横須賀の魚出汁のラーメンは海其の物
横須賀と言えば、横浜家系のラーメンが多いイメージですが、その中に魚の出汁を使用したラーメン屋さんが有ります。今回はそのお店を紹介しようと思います。私も魚の出汁は好きで、特にあご(トビウオ)とか鯛などの出汁のラーメンは多数食べて来ましたが今回のお店はその予想を裏切るような破壊力を頂戴してきました。 これが煮干し油そばです。チャーシューは2種類入っていますが豚が美味しそうですね。メンマも良く煮込まれていて美味しそうです。よく混ぜてからお召し上がりくださいと言うことでまぜてから食べます。味は全体的には薄味でトッピング用の調味料などを入れて食べると美味しい感じですが、それでも少し味が薄いような気がしま…
2019/05/31 09:34