東京でとって食べる生活

シロヌメリイグチは白くないけど分かりやすくて美味しいキノコ

「キノコとりにいったら一日ひとつキノコの名前を覚えたい！」 一日一菌。そんな気持ちで山に入っている私でありますが、今回覚えたのはシロヌメリイグチ。 🍄「オメー！シロっていうワリに、...

2024/10/27 10:38

ドンコを釣って食べてみた、エゾアイナメからチゴダラに名前が変わった魚の話【遠征】

とある秋、青森県で釣りをしていたら、見慣れない魚が釣れました。 ぎょぎょぎょ！なんですかこの不気味な見た目の魚っ！ ドンコという名前で、北陸ではよく食べる魚らしい。 しかも最近、名...

2024/10/20 20:11

ハマナスのローズヒップに憧れて…とって食べてみた

誰しもあこがれのフルーツみたいなのがあると思うんですよ。一度は食べてみたいけど手の届かない、そんな果物。 私のあこがれのひとつはハマナスでした。 ハマナスというへんちくりんな名前で...

2024/10/12 01:28

イノコヅチはかなり旨い食べるべき草！

とある夏、家の前に食べられそうな草が生えていました。 なんとなくイヌビユ（食草）に似ていて美味しそうな葉っぱ、去年は無かったきがするんですけど、いつのまに…？ 調べてみると、イノコ...

2024/10/05 21:19