東京でとって食べる生活

コオロギを青ノリと魚粉で育てて、食べる【昆虫注意】

ライギョとかブラックバスを釣ってたべたい！ でもルアーで釣るの超むつかしいんだよな〜 …と悩んでいた夏、 調べたらペットショップで フタホシコオロギという昆虫が売っていたのです。 ...

2022/01/30 22:06

ジョロウグモのフライはビーノ味【昆虫注意】

とある秋。 この時期は獲物があんまりいないんだよな～と公園をフラフラ。 そんな日に見つけた獲物は…こいつ！ 今回はそこらによくいるあの昆虫を食べてみた話です。 秋にオススメの獲物は...

2022/01/24 21:44

イノシシの心臓の味は？あと天敵とのバトル

冒険。 最近の私にとってそれは狩猟なわけなんですけど、 その冒険の楽しみといえば… 未知の食材との遭遇、 でしょうね、間違いなく、 それが楽しくてやってます。 同時に狩猟をやること...

2022/01/23 16:41

オキシジミを雑にとって泥臭さを攻略する

初めて潮干狩りにいったときにとって、ちょっぴり悔やんだできごと、 それはオキシジミを食べてしまったこと!! だいぶ昔、初めて東京で潮干狩りにいったとき、 デカくて旨そうな黒い貝がた...

2022/01/15 21:00

イシモチが俗称でシログチが和名な魚、グチは旨い。

関東でイシモチと呼ばれる魚。 調べると他県ではシログチと呼ばれるそうで、そっちが正式和名らしいです。 魚の俗称は大変面白いのですが、しかし何を基準に正式な和名を選んでいるんでしょう...

2022/01/10 13:11

【レポート】#とって食べる会 2021冬 寒いからBBQやろう!! アライグマの丸焼き・ヤモリのスープ他！

当記事は、2021年12月4日に開催した #とって食べる会 2021冬 寒いからBBQやろう!! のレポートです。 時期は12月上旬のホロ寒い時期、 西東京の秋川渓谷で開催しました...

2022/01/04 23:37