東京でとって食べる生活

オニグルミのリキュール”ノチーノ”を作る。失敗の話とレシピつき！

若いクルミで作るリキュール、ノチーノをご存じでしょうか。 まだ青いクルミをお酒に付け込んで作るリキュールなんですが、とってきたオニグルミで簡単にできるわりにけっこうおいしくて、ちょ...

2021/12/31 20:11

カワウが狩猟鳥獣にINしたので食べてみる

ある猟期、やってきたのは茨城県の某湖。 ここに来たのは目的がありまして、それは…カワウをとること。 鵜飼なんかで有名なカワウですが、 もともと肉や羽毛に価値がないとされ狩猟のターゲ...

2021/12/27 15:03

ジョロウグモのフライはビーノ味【昆虫注意】

とある秋。 この時期は獲物があんまりいないんだよな～と公園をフラフラ。 そんな日に見つけた獲物は…こいつ！ 今回はそこらによくいるあの昆虫を食べてみた話です。 秋にオススメの獲物は...

2021/12/18 02:31

【レポート】#とって食べる会 2021冬 寒いからBBQやろう!!

当記事は、2021年12月4日に開催した #とって食べる会 2021冬 寒いからBBQやろう!! のレポートです。 時期は12月上旬のホロ寒い時期、 西東京の秋川渓谷で開催しました...

2021/12/08 00:21