頑張らないご飯
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marukoさん
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頑張らないご飯
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https://maruchanmama.hatenablog.com/
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子育てと仕事をしながら作る頑張らないご飯の記録と、日々のお話です。
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258回 / 272日(平均6.6回/週)

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頑張らないご飯
  • おでん と ピクニック

    見てくださってありがとうございます。運動会延期されてまだしてないけど今日は小学校代休です。 昨日の献立は〜 #おでん #コールスロー #栗ごはん栗を拾って、茹でて、むいて、炊きました。うそです。無印の栗ごはんの元で炊きました。先日の無印良品週間で買いました。甘くって美味しかった!思ってたより栗も入ってたので大満足。おすすめです。 お子様 コールスロー | レシピブログ 今日は娘の小学校がお休みなので私も仕事休み。息子もお休みさせました。仕事が休みの日に晴れたの久しぶりで、とりあえずカーテンを洗濯。 娘の友達が朝から遊びに来てるので、なんか楽しいことないかなぁとみんなで考えました。「カラオケ行く…

  • 肉じゃが と にわかラグビーファン

    見てくださってありがとうございます。娘がついに長袖を着たので、秋です。 昨日の献立は〜 #肉じゃが #無限キャベツ&きゅうり #にゅうめん肉じゃが、コレやっていうのができないんだよなー。母が作ったやつみたいなん作りたいのに。何度教えてもらっても違う。難しいな。無限キャベツ | レシピブログ 昨日、ラグビー勝ちましたね!家族で見ました。途中、夫と子どもは先に寝ましたが最後まで見届けました。 えーと、ルールがめちゃ難しいですね…無知なもので、夫に「今何してはんの?」って30回は聞きました。娘も前に見たときは私と同じように何度も聞いていたはずなのに、ルールはだいたい理解したみたいで、応援したり落胆し…

  • 焼肉定食 と ブロッコリーがめっちゃ臭い話

    見てくださってありがとうございます。朝からカメムシ三匹見ました。 昨日の献立は〜 #焼肉 #サラダ #トマトとレタスのかきたまスープ母に誕生日祝いにもらった美味しいお肉の残り、冷凍庫から再登場。すぐできる!トマトとレタスのかき玉スープ | レシピブログ 台風一過で、風は強いけどいい天気です。ニュースをみてびっくり。息子は長野で車両基地が水に浸かっているのを見て「かがやきが…」と衝撃を受けておりました。早くみんな安心して過ごせますように。 今朝は娘をスポ少に送って、そのまま朝早くから開いている近所のスーパーへ。日曜日が特売なんでこの流れが多いです。天候不良で一時期変に高かったりハズレだった野菜た…

  • お客さんご飯 と 家にずっといるときは

    見てくださってありがとうございます。昨日の献立は〜 #焼き鳥 もも&つくね #生春巻き #トンカツ #枝豆 #いか塩辛 #炊き込みご飯 じゃーん 嘘です。えー、写真を撮り忘れてしまい、食べた後のこの写真しかありません。 春巻きの中身、枝豆の残り、塩辛、炊き込みご飯冷凍寸前(なぜ載せた)生春巻きは生ハム、ゆで卵、レタス、きゅうり、人参、もやしを包みました。包んで時間がたってたので全員くっついてて、なんか取るたびに崩れて、もうサラダになっとりました。焼き鳥はくしにも刺さず。焼き鳥 | レシピブログ言い訳すると、「6時に帰るわ〜」と聞いていて、私は夫だけ先に帰ってくるのだと思っていたら、お友だちもす…

  • 鮭のちゃんちゃん焼き と 一言物申したい

    見てくださってありがとうございます。明日の娘の運動会は延期になりました〜ど平日に開催されることに。夫は休み取れるだろうか。 昨日の献立は〜 #鮭のちゃんちゃん焼き #さつまいも煮 #大根のおみそ汁ちゃんちゃん焼き、味噌、砂糖、みりん、酒、にんにくで味付けしたらちょっと甘くなり過ぎて、食べる前に醤油足しました。レシピにしようと思ったけどワンモアトライです。 今夜は夫がお友だちを連れてくるそうなのでいつもの「頑張らないご飯」じゃなくて、ちょっと頑張らねばなりません。ブログ書いてる場合じゃなく、週末でガサガサになった冷蔵庫を補充すべく、買い物行って色々作らないと! あまり時間かからずに豪華なメニュー…

  • オムライス と 寝る前のお楽しみ

    見てくださってありがとうございます。週末の天気はだめかな…娘の運動会なのですよ。 昨日の献立は〜 #オムライス #甘酢サラダ #春雨スープ子どもたちとの3人ご飯。冷やご飯を温めて、前日の麻婆豆腐の豆腐だけ私がキッチンでパクパク食べたものとケチャップで中のご飯はできております。 甘酢サラダ | レシピブログ いつの頃からか、寝る前に家族みんなでおやつを食べてから歯磨きするという習慣がついてしまいました。娘が小さい間の、寝る前になんて食べさせたらアカンと厳しかった私はいずこへ。 夫はお酒はダメですがお菓子が大好きです。仕事帰りにスーパーやらコンビニやらすぐ寄ってしまう。空腹で買い物すると買いすぎま…

  • 麻婆豆腐 と 市民運動会

    見てくださってありがとうございます。朝晩寒くて、子どもたち鼻ズルズル。頼む、持ちこたえてくれ! 昨日の献立は〜 #麻婆豆腐 #やっつけサラダ #わかめと玉子のスープ 子どもたち絹豆腐しか食べないのに、木綿買ってた…凡ミス。(しかしよくある) 木綿なことがバレにくそうな麻婆豆腐にしとこ。辛くないやつ〜お子さま 麻婆大根 | レシピブログ 昨日の記事を読み返したらなんかちょっとブラックだな。共感してもらえてホッとしました。ブラックまる子が出てしまってたので今日はいつも通り鼻ほじりながらお尻かきながら読んでもらえるような話を。 日曜日、学区の市民運動会がありました。実家はそんなん参加するような家じゃ…

  • 鶏むね肉の醤油マヨ焼き と 女の世界

    見てくださってありがとうございます。近頃むね肉の食べ方を模索中。 昨日の献立は〜 #鶏むね肉の醤油マヨ焼き #きゅうりのパリパリ漬け #エリンギのバターポン酢 #さつまいもと厚揚げのおみそ汁そぎ切りにしたら大抵何してもおいしいので、失敗したら焼肉のたれをかけてごまかしてやろうと思って作ったら美味しかったのでレシピを。鶏むね肉の醤油マヨ焼き | レシピブログ 今日は運動会予備日だったので休みを取っていました。初めて幼稚園の先生になったとき同期として働いていた友だちとブランチへ。2人とも子どものお迎えがあるので、朝一からダベります。早くから開いている某珈琲店で会うのが定番。 一緒に働いていたのは3…

  • 焼肉 と 息子の運動会

    見てくださってありがとうございます。10月生まれの私のために母から美味しいお肉が送られてきたー!フゥー!! #焼肉 #春雨サラダ #ケーキえー、興奮気味に食べ出したので写真が焼く前の肉しかないです。家族みんな、カルビとか分厚いのより、すき焼き用みたいな薄切りのお肉を焼くのが好きです。すき焼きはどう?と聞いたのですが、3:1で多数決負けましたので焼肉。私の誕生日なのに!作るのも私なのに!焼肉も好きだけどね! さてさて、息子の保育園の運動会が終わりました。息子の参加種目は、かけっこと、リズム遊び&パラバルーン、鉄棒や上り棒などの運動遊びです。 保育園の運動会ってもう、どこ見てもかわいいしかないんで…

  • チキンのトマト煮 と 10月すること

    見てくださってありがとうございます。涼しいのか暑いのかわからない…何を着たらいいんだ… 昨日の献立は〜 #チキンのトマト煮 #春雨サラダ #卵焼き #オクラのおひたしトマトがハズレでゴリゴリだったのでトマト煮に使いました。ホウロウ鍋でゆっくり煮たらチキンがホロホロで美味しかった! 10月入って、今年もいよいよ残り3カ月ですね。私はコツコツと何かをこなすのが本当に苦手で、スイッチが入ったときにガーっと処理するタイプです。勉強も、スイッチが入れば何時間でも机に向かっていますが、入らない日は何もしない子でした。非効率。故に記憶勝負の文系科目の成績は壊滅的でした。 家事も、コツコツと、というのが苦手で…

  • 厚揚げの生姜焼き と 息子の歌声

    見てくださってありがとうございます。お腹が空いて仕方がない。 昨日の献立は〜 #豚肉と白菜のもはやミルフィーユにもしてない鍋 #厚揚げの生姜焼き #かぼちゃのおみそ汁厚揚げはめちゃ簡単ですが美味しくできました。ホイルに包んで調味料かけて温めるだけ。 トースターで簡単!厚揚げの生姜焼き | レシピブログ ミルフィーユ鍋にしようと思ったけど白菜が少なかったのでピーラーでスライスした大根と人参も一緒に。重ねる時間もなく、白菜の上に豚肉並べてさらに大根と人参かけて蓋してグツグツ。横着。 豚肉と白菜のミルフィーユ鍋 | レシピブログ 息子5歳。小さい頃からあまりお母さんといっしょやいないいないばぁを見た…

  • マグロの竜田揚げ と 運動が苦手な話

    見てくださってありがとうございます。冷やご飯も残り物もあったので10分ほどで完成の楽ちんご飯。 昨日の献立は〜 #マグロの竜田揚げ #前日のスパサラ #卵豆腐 #前日のコンソメスープ #まぐろの漬け丼私と子どもたちだけって分かってたから前日多めにサラダとスープを作って、仕事帰りに安かったマグロのサクをゲット。切って、醤油と生姜、にんにく、ほんの少しの砂糖につけておいて、3/4は片栗粉をまぶして揚げて、残りは私だけ刺身で〜♪ 今週末は息子の運動会です。いまのところ天気も大丈夫そう。息子はあと何日で運動会、と毎日言ってます。娘と違って彼はあまり得意じゃないはずですが、楽しみみたいで感心感心。 私は…

  • ムネ肉のピカタ と ツンデレベビー

    見てくださってありがとうございます。ピカタって初めて作った。 昨日の献立は〜 #鶏むね肉のピカタ #スパゲティサラダ #コンソメスープピカタ、おいしくできました。ムネ肉を買ったけど、チキンカツにするか、塩鶏にするか、それとも鶏ハムか…どれもピンとこないなぁ〜と悩んでて、職場で食べたピカタが美味しかったわ!となって作ってみました。小麦粉ふって、卵と水と粉チーズと塩にくぐらせて焼くだけ。簡単やのにいいやん〜卵でボリュームアップしていいやないの〜また作ろ。 ムネ肉は切り方を間違えなければしっとり食べやすい。最高に汚い図と、最高にくだらない話題の記事に切り方載せてます。↓ maruchanmama.h…

  • 青椒肉絲 と 最近読んだ本

    見てくださってありがとうございます。え?10月…?この間正月やったやん…(まだ言う) 昨日の献立は〜 #青椒肉絲 #きゅうりと白菜の中華サラダ #トマトと小松菜のかきたまスープ青椒肉絲 | レシピブログ中華サラダ、鶏がらスープの素が無くてウェイパーと醤油、砂糖、酢で味付けたら美味しかったな。ウェイパーとても好き。 もう月が変わってもうた…実は10月は私の誕生日があります。何買おかな。(自分で買う) 9月は後半子どもたちが体調を崩して仕事を休んだのと、ドラマがちょうど終わっていったのでたくさん本が読めました。4冊。 アンと青春 (光文社文庫)作者: 坂木司出版社/メーカー: 光文社発売日: 20…

  • 焼きカレー と お土産

    見てくださってありがとうございます。今日は調理師さんがお休みで、代わりに給食を作ってきました。心配で味見ばっかりしてたら満腹。 昨日の献立は〜 #焼きカレー #大根サラダ #ポテト ポテトは自分で作ったかのように見せかけて、昼ごはんに食べたフレッシュネスバーガーのセットのあまりでございます。冷凍庫で眠っていたいつぞやのカレーで子どもたちと私だけの簡単晩ご飯でした。 土曜日に行った、リニア鉄道館にて買ったお土産。ロングバームクーヘン。どこの鉄道博物館にもそれぞれメインで展示されている新幹線のパッケージで売られています。息子は鉄道博物館に行くたびに買いたがります。今回はもちろんリニアです。 我が家…

  • レンジで春巻き と リニア鉄道館

    見てくださってありがとうございます。昨日は先週行けなかったリニア鉄道館まで家族でお出かけ。帰りは丸亀うどんです。 いつぞやの献立は〜 #春巻き #チーム生野菜 #さつまいもと白菜のおみそ汁 春巻き、具を作って巻いてあげるって私にはかなり面倒なことで、いつも中身を生で食べれる物や作り置きの物を巻くんですが、娘が、普通のお惣菜屋さんみたいなのが食べたいとのことで。中身をレンジで作ったら楽でした。加熱中は自由だし。ただ、めちゃんこボウル熱い。冷ますのが時間かかるからボウルごと氷水につけて冷凍庫に放り込んだけど。(これは庫内が温度上がるのでオススメしたらあかんやつ)レンジを使うことでハードルが下がって…

  • 野菜の肉巻き と ウノ

    見てくださってありがとうございます。ルパンの娘、最後まで最高にくだらなかったー!(いい意味で) 昨日の献立は〜 #野菜の肉巻き #玉子豆腐 #野菜スープあと食後に頂き物のメロンも切りました。高熱の娘は素麺も湯がいたけど、玉子豆腐とメロンのみ。野菜の肉巻き | レシピブログ 夕方、41.2度という我が家の体温計史上最高値を叩き出した娘、解熱剤を使っても39度台で、トイレ以外で起き上がることはありませんでした。子どもは割と熱でもよく喋るし動くけど、今回は流石につらかったみたいで、「お母さん、死なへん?」って弱々しく聞いていました。え、めっちゃしんどいんやん…と思いつつ「死なへんわーい」と努めて明る…

  • じゃがいもピザ と またお休み

    見てくださってありがとうございます。いいお天気!引きこもりなう! 昨日の献立は〜 #肉団子スープ #じゃがいもピザ #前日の酢の物まだ喉が痛い息子に、肉団子スープ。でもピザの方が喜んで食べてた。じゃがいもピザ、フライパンでもできるけど洗い物を楽にしたいのでトースターで。フライパンだとじゃがいもがカリっとします。 じゃがいもピザ | レシピブログ 喉が痛いと言いながらも保育園に行って元気に帰ってきた息子。給食も量を減らしてもらって食べたそうな。 ふう、安心。そして今朝、なんか娘めっちゃ熱い…38.2度ありました。というわけで今日も私はお休みです。職場や小学校に電話、息子を保育園に送って病院の予約…

  • 角煮風 と 最近買ったもの

    見てくださってありがとうございます。丸2日すっぴんでいたら朝、化粧の順番わちゃつきました。 昨日の献立は〜 #豚バラの角煮風 #きゅうりとわかめの酢の物 #白菜とゴボ天の白だし煮 #おみそ汁汁物が多くて、珍しく一品ずつお皿に入ってます。いつもワンプレートなのは洗い物が好きじゃないからだyo!白菜は塩と白だしだけで炊いてみました。さっぱり美味しい。角煮風、今日はバラのブロックで作りました。こってり美味しい。フライパンで角煮風 | レシピブログ やれ増税や、やれ保育料無料や、と言われていますが、あまりピンとこない私。なんとなく増税前に大きいものは買っとこかなぁ〜みたいな感じですが、それほど大物は手…

  • アジフライ と

    見てくださってありがとうございます。息子の体調不良で今日はお休みしました。4連休。 昨日の献立は〜 #アジフライ #マカロニサラダ #れんこんのサクサクあげ #卵焼き #さつまいもと豆腐のおみそ汁さつまいも、れんこんのサクサク揚げ | レシピブログ 息子が喉が痛くて食欲がなく、彼は好物の卵焼きとのりたまおにぎりにしておきました。それでもだいぶ残していました。可哀想に。今朝もまだ喉が痛くてパンが食べられないというので熱は下がりましたがお休みです。朝から小児科に行ってきました。診察開始時間の30分前からオンライン予約できる病院。今多いですよね。朝は8:30から予約開始ですが、いつもスムーズに操作し…

  • 失敗作 と 息子突然体調を崩す

    見てくださってありがとうございます。昨日はお義母さんから近所のハンバーグ屋さんに誘われて、家族でごちそうになりました。美味しかった…先日、ぶどうをお義母さんからいただいて、友だちからもいただいてたくさん過ぎて傷みそうだったので一房皮をむいて冷凍したんです。 それを昨日の夜にゼリーにしまして、明日子どもたちに食べさせて…と思いましたが、何とも言えない仕上がりになってしまいました。レシピ載せますね。(なんで) お湯250ccに、ゼラチン5g、砂糖20gを溶かして半解凍したぶどうを投入。冷やし固めて完成。 皮ういてるー なんだろう、とてもピンボケした味に。ぶどうジュースとかで作るべきやったか…食べら…

  • カレー と 家族の他愛ない会話

    見てくださってありがとうございます。久しぶりに車酔いしてよれよれで作った晩ごはん。 昨日の献立は〜 #ポークカレー #マカロニサラダ何の変哲も無いバーモントカレーでした。カレーを煮込んでる間にお風呂に入ったらすっかり元気になって、もりもり食べた。最近お腹減って仕方ない…全部秋のせい。マカロニサラダ | レシピブログ 昨日は昼から家族そろったので家から30分ほどのショッピングモールへみんなでお買い物に行きました。道中、ファミレスに寄っておやつにパフェを食べようということに。子どもたちやたらでっかいパフェを選ぶ。いや美味しそうやけども、食べれんの?子どもたちのおやつに寛容な夫、「お父さん頼まへんし…

  • 牛肉とこんにゃくの甘辛煮 と 尊いわ〜!

    見てくださってありがとうございます。台風ですね。みなさんのんびりと、気をつけてお過ごしください! 昨日の献立は〜 #牛肉とこんにゃくの甘辛煮 #冷奴 #山芋ときゅうりの和えもの #具沢山みそ汁 牛肉は安い牛コマに、塩麹を揉み込んで、下ゆでした蒟蒻とすき焼きっぽい味付けでサッと炊きました。一旦冷まして味が染み込んでから食べる前に温め直すと美味しいです。生姜入れてもよかったな。 山芋は皮を剥いて酢水につけてサイコロ切りしてきゅうりと和えて、麺つゆと醤油半々で和えただけ。大人は梅を入れても美味しい〜ほっこり簡単和風献立でした。 凪のお暇、終わってしまいましたね…。 これから観る人はネタバレに気をつけ…

  • 鮭の塩焼き と 姉さん事件です〜again〜

    見てくださってありがとうございます。朝寒いと思ったらふわふわ好きの息子が家族全員の布団を抱きしめていました。 昨日の献立は〜 #鮭の塩焼き 〜皿からはみ出し〜 #ブロッコリーのごま昆布マヨ #れんこんと小松菜のチヂミ #前日の甘酢サラダ #わかめとお麩のお吸い物もちもち!野菜チヂミ | レシピブログ茎までおいしいブロッコリーのごま昆布マヨ | レシピブログ甘塩鮭、近所のスーパーの、ちょうどいい塩加減で一切れ普段150円くらいが100円でした!おっきくて美味しいんです。息子が先日事件を起こしまして、避けていたのですが、安かったのでゲット。maruchanmama.hatenablog.com 今…

  • 冷やしうどん と お醤油さし

    見てくださってありがとうございます。子どもたちと3人ご飯。楽ちん楽ちん。 昨日の献立は〜 #冷やしうどん #甘酢サラダ #前日のおみそ汁甘酢サラダ | レシピブログ さてさて、7,8年使っているお醤油さしがネジのところが緩んでいて液だれするように。見た目がけっこう気に入ってて、我慢して使ってたのですが、ついに蓋のネジがアホになり、油断すると蓋がまるごとドーンと落下するようになってしまいました。人差し指をかけて垂らすといいけどすぐ忘れてドーンです。 レシピ本を見ながらふむふむ…醤油大さじ1ね…よいしょ、、、蓋ごとドーン!!ご飯に生卵としらすかけて…よし仕上げに醤油を、、、蓋ごとドーン!!という具…

  • 醤油鶏 と お気に入りイアリング

    見てくださってありがとうございます。やばい、昨日仕事中に草刈りをしたらわけのわからん筋肉とスジが痛い。 昨日の献立は〜 #醤油鶏 #切っただけ茹でただけのみなさん #キャベツとお揚げの味噌汁この醤油鶏というのは、大好きな山本ゆりさんのレシピで作ってみました。親の仇くらいフォークで刺して砂糖と醤油揉んでレンチンで終わりですよ…聞こえていますか…こんな簡単なのにめちゃくちゃ肉が柔らかくて、私は料理人かと勘違いしてしまう美味しさなんです…調味料2個ですよ…山本ゆりさん、レシピ本たくさん出てるのにほとんどのレシピをブログに載っけてはるので検索したら出てきます。良心的。レシピ本は面白い読み物として買って…

  • お好み焼き と 鈴鹿サーキット

    見てくださってありがとうございます。昨日は家族で鈴鹿サーキットへ行ってきました。帰りには娘のリクエストで、焼肉に行ったので、これはその前の夕飯。 いつぞやの献立は〜(写真撮り忘れ) #お好み焼き #前日のポテトサラダ #前日のコーンスープお好み焼き(長芋ありバージョン) | レシピブログ 昨日は家族そろって休みだったので、娘の希望で三重県の鈴鹿サーキットへ行ってきました。家族のうち誕生日の人が1人でもいると、乗り放題つきパスポートがかなりお得になります。我が家は全員で2600円も安くなりました。レストランとお土産やさんの10%オフチケットももらえます。お得! いい天気すぎて夏ばりに汗かきまして…

  • さつまいもとりんごの甘煮 と おうちバイキング

    見てくださってありがとうございます。昨日はみんな揃って食べれそうだったので、9月生まれの娘の誕生日会をしました。 昨日の献立は〜 #ハンバーグ #餃子 #ポテトサラダ #ピンチョス #タコさんカニさんウインナー #さつまいもとりんごの甘煮 #コーンピザ #ミニグラタン #コーンスープ #誕生日ケーキ娘の好きなものを集めた、「好きなものしかないバイキング」でした。ミンチとコーンとチーズが多いな。いいんだ!緑少なめだけど今回は特別。 息子の誕生日に張り切ってプラレール回転寿司をしてしまったので、なんか娘にも特別なことしなくちゃ、と(別に娘からは言ってきてないんだけど)意気込んでバイキングスタイルに…

  • なすのひき肉あん と ふわふわ好きな息子

    見てくださってありがとうございます。お天気ですが風が気持ちいいです〜秋が1番好きな季節なので嬉しいなぁ〜 昨日の献立は〜 #なすのひき肉あん #シェフの気まぐれサラダ 〜いつも同じ〜 #シチュー涼しかったのであったかいシチューが美味しかった!ルーを使わずに牛乳と小麦粉で簡単に作れます。このグラタンレシピをもう少し水分多めにした感じ。娘の好物。牛乳で簡単グラタン | レシピブログ なすは普通に砂糖、みりん、醤油で味付けて、うーん、なんか足りないなぁと思って、生姜とごま油入れたらとってもおいしくなりました。片栗粉でとろみをつけて、ご飯がすすむくん。 息子は赤ちゃんの頃からガーゼが好きで、いつも手に…

  • 牛肉と厚揚げのすき煮 と 食事中眠くなる子どもたち

    見てくださってありがとうございます。今日は参観日でお休みです。雨なので歩いたら疲れた。運動不足です。 昨日の献立は〜 #牛肉と厚揚げのすき煮 #前日のひじきと大豆の煮物 #ミニそうめん厚揚げ、大人になってから好きになりました。あまり実家では出てこなかったからかな?すき煮、卵落としたらおいしそうやなーでも卵落としたらアクが出て煮汁がにごるのよなー(←これ私だけですか?)と考えながら、あ!この間いつも読ませてもらってるブログで温泉卵の作り方知ったやん!ってことで、マグカップで温泉卵作ってみました。大成功!めっちゃお手軽にできたー!ありがとうさえきちさん!www.sekc0829afterrain.…

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