【おから米粉】ベーグル（卵・乳不使用）

【おから米粉】ベーグル（卵・乳不使用）

こんにちは。 料理教室はっぴいさんの管理栄養士のmidoriです。 今回は、おからと米粉を使ったもちもちしたベーグルをご紹介します。 動画はこちら→ おからと米粉入りでモチモチした生地です。グルテンがないとパンが膨らまないため小麦粉を使っていますが、もちっとした食感がやわらかく、こどもも食べやすいベーグルです。 おから入りで食物繊維やたんぱく質、大豆イソフラボンもとれるベーグルです。 ぜひお試しく

2021/11/17 14:21