こどもと一緒に楽しい料理

【cottaの柏餅キット】こどもと一緒におやつ作りにおすすめです！

こんにちは。 料理教室はっぴいさん主宰管理栄養士のmidoriです。 もうすぐこどもの日。我が家にも男の子がいるので、端午の節句はお祝いしたいと思っています。こどもの日というと、兜にこいのぼり、ちまきに柏餅、菖蒲湯・・・。様々にありますが、「柏餅」を手作りするは、「柏の葉」を手に入れるのが難しく、断念してしまうことが多い方もいらっしゃるのではないでしょうか。 今年はcottaでとても良い柏餅キット

2021/04/26 07:15

【お麩のきなこクッキー】簡単おやつレシピ（乳製品不使用）

こんにちは。 料理教室はっぴいさんを主宰する管理栄養士のmidoriです。 今回はお麩ときな粉を使ったクッキーのレシピをご紹介します。お麩は、小麦粉のたんぱく質グルテンを主原料とした食材。 グルテンに小麦粉、もち米粉などを加えて加熱したものです。 今日はそれを蒸した「焼き麩」を使った10分で完成するおやつをご紹介します。 【お麩のきなこクッキー】簡単おやつレシピ（乳製品不使用） 使う道具 ボウル

2021/04/25 07:16

【米粉のあんこ蒸しパン】おやつのレシピ

こんにちは。 料理教室はっぴいさんを主宰する管理栄養士のmidoriです。 今回はあんこを使った蒸しパンレシピをご紹介します。材料を全てざっと合わせるだけでできる、簡単レシピ。おやつに、あさごはんにさっと作って食べられます。蒸し立てはあんこの甘い香りが美味しい！15分で完成するメニューです。ぜひお試しください。 【米粉のあんこ蒸しパン】米粉レシピ（小麦粉・乳製品不使用） 使う道具 はかり ボウル

2021/04/04 07:19