岡山出張

こんばんは、今月は週の半分を岡山で過ごしてますわ。 今週も、今日から岡山3連泊なので、weeklyマンション借りて、そこで寝泊まりしてます。 weeklyマンションは、ホテルと違って普通のマンションの1部屋を借りてるので、周りにあまり気を使わなくてすむので、連泊する時は、ホテルよりいいかな。 大阪で1週間仕事で行く時は、ホテルではなくてweeklyマンション借りますわ。 1泊3000円～4000円くらいです。 今回の岡山のweeklyマンションは、設備がホテル並みなんで自炊は出来ないですが、通常のweeklyマンションは、炊飯器やガステーブル、食器関係は揃っているとこがほとんどなんで、自宅にい…

市販のルーを使って「スパイシー夏野菜カレー」

こんにちは、私、本日は夜仕事で片道2時間かけて鳥取市まで行ってきます。 帰るの夜中の3時くらいかな。 で、明日は岡山へ旅立ちます。また、岡山3連泊。 昨日は岡山の倉敷日帰りして帰ってきたのが夜の22時半。 それから、1時間くらいだらだらしながら日が変わる前から夜ご飯を作り始めました。 パパッと作れる市販のカレールーを使ってカレーを作りました。 違う種類のカレーのルーを入れて2個1でカレーを作ります。 今回は、ここにスパイスを入れて市販っぽくない味付けにしています。 使ったスパイスは、チリペッパー・コリアンダー・パクチーを入れています。 野菜はたっぷり！ じゃがいも、にんじん、アスパラ、しめじ、…

超山盛りチャーシュー丼＆卵とじスープ

こんにちは、相変わらず暑い日が続きますね。 私、明日から岡山出張なので冷蔵庫の中の整理中で、残り物で「チャーシュー丼」と「卵とじスープ」を作りました。 とりあえず、冷蔵庫の片づけをしないといけないので、あるものを大量に丼に入れてみました。 まずは、こんな感じに出来上がりました。 【PR】無農薬野菜の無料お試し定期コース もはや、何がのっているのかわからない位のっけてみました。 下から順に、ご飯（1．5合）、豆苗（5cm幅にカット）、豚チャーシュー、ゆで卵、コーン、ボイル人参、カイワレです。 この上から、チャーシューの煮出しをドバっとかけて汁だく丼となっていますが、写真では全くわかりませんわ。 …

昨日の晩御飯「厚切り豚バラ＆中華スープ」

こんばんは、 私、昨日はかなり早寝をしたところ、かなりの早起きをしてしまい目が冴えて全く寝られず・・・ 今日は夕方から仕事なんで問題はなさそうなんですが、間違いなく昼寝はするな！こりゃ！ 昨日の夜は、先日チャーシューにした豚バラの残りがあったので、厚切りにして塩胡椒で焼いて食べました。 今週は唐揚げ作ったりと、間違いなくカロリーオーバーの一週間なので、来週はカロリー控えめにできればと思っているとこですが、日曜日から岡山出張となっております。 来週は、週5岡山におります。おそらく今月で一番ハードな一週間になると思います。 Weeklyマンションに泊まるのですが、冷蔵庫・電気ポットしかないので自炊…

トマト冷麺＆カレー炒飯

おはようございます。 ここ松江は夕方くらいから台風10号が直撃のようで暴風警報がでて突風が吹いております。 今日はエアコン要らずで、窓を開けてれば風がナチュラル扇風機だな。 今朝は、何も予定がないのに6時起き。勝手に目が覚めた！ 先日のトマトのスープを冷蔵庫に入れていたので、それを使ってトマト冷麺。 昨晩にスパイスから作ったカレーで炒飯を作っていたので、この2品で朝ごはんを食べましたわ。 【PR】スーパーでは手に入らないユニークなお肉が、500種類【ミートガイ】 【PR】人気＆有名店のラーメン・つけ麺をお取り寄せ 宅麺.com 【PR】無農薬野菜の無料お試し定期コース トマト冷麺は、前回はこん…

大量の鶏の唐揚げ！！

おはようございます。 昨日は、先日買った電気フライヤーを使って大量の唐揚をつくりましたわ。 間違いなくカロリーオーバー！！ ※一人では食べてません！ 山善 YAD-F800 油は1.5L入り、深さもそこそこあり揚げやすいですが、内釜がとれないので油の処理が少々めんどくさいですが、価格が安いのでそこはがまんです。 電気フライヤー ふた付き 1.5L YAD-F800(S) シルバー 卓上フライヤー フライヤー 家庭用 揚げ物 揚げもの からあげ 串カツ 串揚げ エビフライ 天ぷら ポテトフライ フライドチキン 2019年新商品 山善 YAMAZEN【送料無料】 価格:5,490円(2019/8/…

今日の朝は「スパイシーカレー」、夕方は「唐揚スパイシーカレー」

こんばんは、夜も更けてきましたね。 ここ松江は、今日も半端ない暑さで昼間に買い物に出かけたのですが、気温がかなりやばかったですわ。 買い物してすぐに帰宅です。ここ数日は、エアコンも一日中つけております。 今朝は、スパイスからカレーを作ってみました、が・・・ 決して不味くはないのですが改良の余地ありという事で、今回は写真だけ載せます。 始めてスパイスから作るので、このスパイスはこんな味や味覚になる！っていうのがいまいちわかんないんだなぁ・・・ 使ったスパイスはこちら！ 一品足りなかった・・・これにコリアンダーもいれてます。 こんな感じで出来上がりました。 スープカレーのような感じです。かなりスパ…

2日分まとめて「カレー焼きそば」と今日は「トマト冷麺」

こんばんは、暑い日が続きますね。 先週は出張でほとんど松江におらず、金曜日の夜に今週の仕事がようやく落ち着いてのんびりしておりますわ。 今週は、世間が盆休みなので、必然的にうちの仕事ものんびりです。 再来週からは、またハードな出張が続きます。 昨日は、暑いときには辛いもの！！ という事で、カレー焼きそばを作ってみました。 カレーは今回はルーを使わずにスパイスから作っています。 【PR】スーパーでは手に入らないユニークなお肉が、500種類【ミートガイ】 味付けに使ったスパイスはこれです。 ・ターメリック、チリーペッパー、パクチー、クミンです、焼そば麺1に対して小匙半分を各いれています。プラス中農…

今日の朝ごはん！おからシリーズ！「おからエッグ丼」

こんにちは、寝不足でめっちゃ眠たい・・・ 今朝は、作り置きのおからを使って、また丼にしてみました。 今日もめっちゃ簡単！！ ご飯の上におからをのせて、紅生姜入りのスクランブルエッグをのせて出来上がり！ 作るのに10分かかりません。朝の忙しいときの朝ごはんにいいんでないかな？？ 作り置きのおからも今日で6日目、めっちゃ日持ちします。作った分は今日で食べきったけどね。今回は500gのおからを使っています。 今日は、水郷祭2日目。すごい人なんだろうなぁ。 私は、明日から3泊で岡山出張で今晩岡山に向けて移動します。今回はWeeklyマンションに泊まりますわ。エコ出張。 出来上がりは、こんな感じになりま…

ヘルシー！「おから炒飯」

こんにちは、今日は松江市は8月最大のイベント「水郷祭」です。 宍道湖から花火が打ち上げられます！ で、特には関係ないのですが、小腹が減ったので作り置きしている「おから」でおから炒飯を作ってみました。 ヘルシーでおいしいのでお奨めです！ 【材料】 ・おからパウダー（作り置き） 炒飯に入れたい分だけ ・ご飯 1合 ・卵 1個 ・塩胡椒 少々 ・醤油 少々 ・ミックスベジタブル 適量 ボウルにご飯を入れ、卵・ベジタブルミックスを入れてかき混ぜる。塩胡椒で味付け。 で、フライパンでボウルに入れたご飯を炒めてパサパサになるちょっと前に、作り置きのおからパウダーを好みで入れてご飯と一緒に炒めて醤油で味の調…

朝ご飯！照り焼きチキンバーガー

こんにちは。 相変わらず暑い日が続きますね😅 今日は何も仕事の予定もなくだらだらしてますわ。 朝はバンズを買っていたので、鶏もも肉まるまる1枚使って｢照り焼きチキンバーガー🍔」を作ってみました。 もも肉まるまる1枚使ってるんで、お腹パンパンでただ今睡魔に襲われ中！ なので、エアコンの効いた部屋で昼寝でもしようかなと思ってるとこですわ。 バンズがまだまだあるので、今日はバーガーdayにしてしまおう！ 昼寝しながら、何作るか考えよう！ まずは寝るzzz 山盛り～！