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東京都羽村市の料理教室 Bring Kitchen（ブリングキッチン） 「おうちごはんをもっと楽しく！」レッスンを開催中！ 日々のごはんに役立つレシピや、たまに張り切るおもてなし料理。 家族のことなどを、細々と綴っています・・・。
「おうちでこんなご飯が食べたいな・・」 と、思ってもらえるようなレシピを日々考案しています♪ ホームページ：https://www.bringkitchen.com/ ギャラリー内にて料理写真を公開中 「Friendcook」：http://friendcook.jp/blog/ レシピ連載中！
レシピブログ×JA全農福島さんのコラボ企画「福島クッキングアンバサダー」福島クッキングアンバサダー2月の食材は「ふきのとう」と「とちおとめ（いちご）」もちろん、大量です（笑）息子の大好物のいちご。宅配便を受け取った時は、小躍りしていました（笑）とりあえず、
料理名「ペパバタ★チキンソテー」 ・・・・・・・。「ペパバタ」って？ペパー →胡椒。バター →はもちろん、バター.なのですが。今回のポイントはGABANホワイトペパー鶏肉には、ホワイトペパーが合うってご存知でしたか？ブラックペパーよりマイルドなお味のホワイトペパ
暮らしニスタさんの特集に、私のレシピを掲載頂きました！嬉しい！ありがとうございます掲載いただいたのは、揉んで焼くだけのレシピ。「みかんチキンのオーブン焼き」冬場に大活躍するみかん。家族が多いなら箱買いが絶対に得！ですが。我が家は、家族が少ないので少量買い
てんぷら粉にスパイスをちょい足し♪【レシピ】イカ下足のブラックペパー天ぷら
だ～い好きなイカのゲソ。このブログでも度々登場しているゲソ。回転寿司で見つければ、2皿オーダーはマスト！いつもは1貫づつ主人と分け合って食べるけど絶対に分けてあげないイカゲソ。私が異常なまでに愛して止まないので、若干引き気味な主人。そんな主人にイカゲソの
いきなりですみません。先日ですが、散歩の途中に近所のパン屋さんで、パンを衝動買い。欲望のままにパンを購入した理由はたった一つ。自炊疲れ。「料理研究家のクセに・・・？」と、思われたかすみません。土曜のランチはマック率高いです・・・。インスタでも、このような
電子レンジ調理。えぇ。初心者です。このあたり↓から始めた電子レンジ調理。レンジ調理初心者が作る★【レシピ】レンジdeきのこのマリネ気をよくして、何度も作ってます・・・。そんなお手軽電子レンジ調理。今回は、調理する器がポイント！パウンドケーキ型を使います！お
お正月に華を添えたフォアグラ様。今年はキッシュになって登場★毎年、お正月の贅沢として購入するフォアグラ。主人の実家ではお正月にステーキを食べる習慣があるので、フォアグラを差し入れしてロッシーニ風にして楽しみます。お義父さんが焼いたステーキに、私が調理した
お箸とお酒が止まらない♡【レシピ】鶏レバーとセロリのバター醤油炒め お献立付き★
鶏レバー。苦手な方は、口にしないかもしれませんが、私にはとても必要な食材。だって、お酒に合うから鉄分が多いとか、貧血とか、そんなの関係なく、ただただお酒の問題。←オイ。鶏レバーは安価で、栄養も豊富。食べれる方は、バンバン料理に使って欲しい食材。レシピはこ
今日は嬉しいご報告です主宰する料理教室「Bring Kitchen」が、地元新聞に掲載されました！地元新聞社の「西の風」さん。初取材に、ドキドキでしたが、記者の方はとても気さくな方で、お話上手今までの経緯や、料理を通してお伝えしたいことなどを、沢山お話させて頂きました
レシピブログ・スパイスアンバサダースパイスで好き嫌い解消料理レシピ スパイスレシピ検索1月のテーマは「苦手な食材をおいしく克服しよう♪＜お弁当編＞」お弁当。我が息子の小学校は給食なので、日頃はお弁当を作っていません。ですが、機会あれば張り切って作ります
定番おかずをボリュームアップ！【レシピ】牛肉入りにら玉 トリプル主食の話付き★
にら玉に牛こま肉をプラスしてボリュームあるおかずににら玉のレシピは数多くありますが、今回は卵ふわふわ仕上げ！半熟卵のにら玉も素敵ですが、ふわふわ卵のほうが子供ウケが良いです（笑）卵が大好きな息子は、にらと一緒にモリモリ食べていました。今回のにら玉は、福島
中華おこわ大好きだけど、食べる機会が少ないおこわ。家で作るというより、デパ地下で買うとか、海外行ったときに「ちまき」を食べる程度。この「ちまき」が大好きで。シンガポールや台湾など、アジア圏の国へ行くと、必ず購入。現地で食べる本格的な「ちまき」は、大きくて
最近、スーパーでもお目にかかることが多くなったターサイ私が最初に手にしたのは「らでぃっしゅぼーや」さん。お願いしている宅配の無農薬野菜に入っていました。 ↓こんな感じにお花のように広がっていて、私の顔よりも大きなターサイだったと記憶しています。日光種苗
【料理教室】2月7日までの新規予約受付の一時見合わせについて
緊急事態宣言の発令及び、政府の記者会見等の意向を鑑み、2021年2月7日までの新規レッスン受付を中止することに致しました。2度目のレッスン中止となり、非常に残念でありますが、一日も早く新型コロナウイルスの拡散終息の願いを込めての決断でございます。 Bring K
たらこバター相性抜群な二つの食材ですが、この二つで作る料理のお楽しみはコレ↓ピンク色たらこスパゲティもそうですが、たらこはピンク色に仕上がるので可愛いったらありゃしない。しかも、今回は幅広のビーフンを使っているので、絡んでより綺麗な色になりました。ビーフ
椎茸の壁★好き嫌いはひた隠しにして・・・【レシピ】椎茸のピザ風
椎茸嫌い。世の中に多いことよ・・・たまに男性で「俺、椎茸食えねぇ・・」と、言う人がいると一気に嫌いになる私。いや。味覚は仕方ないし、私だって食べれない食材はあります。その男性には大変に申し訳ないのですが、大人なのに、男性なのに、「椎茸が嫌い」と、言うだけ
お正月太り。皆さま解消しましたか？私は1㎜も解消していません！毎日40分のウォーキングに、まだ少ししか飛べない縄跳び。がんばっても、頑張っても、頑張ってる（つもり）でも！よこっらしょ。解消しない私の2キロ増。そんな私が紹介するレシピはなんの説得力もありま
本来なら、焼津に旅行へ行くはずだったこの3連休。大好きな焼津グランドホテルで、家族でゆっくり過ごすのが恒例なのですが、今年は自粛。大好きな様子はコチラ↓【旅行記】ほかにも「旅行」カテゴリーに変態っぷりの記事がたくさんあります（笑）Gotoトラベルで「行こうか
福島クッキングアンバサダーモニターで頂いら「にら」 ／ ワサワサ ＼お正月ネタですっかり間が空きましたが、ニラレシピを頑張ってますヨ！先日にご紹介した「にらと卵黄のごまだれ」おかげさまで、instagrmでたくさんのコメントを頂き、お酒飲みさんの心を掴みました（
今年のおせち料理の詳細を語りつくした（その1）お重に詰めたのは元旦だけで、後はお皿に盛りつけてせっせと消費しました。1の重ならこんな感じに。100円ショップの白い長方形のお皿（笑）100円ショップ産だけど使えるんですよ！別の日はナハトマン「ボサノバ」にの
おせち料理の詳細を書いている途中ですが、ちょっと、リメイクの話を挟ませて！だってね、毎日のようにおせちリメイクの番組がテレビで放送されてて・・・そしたら作りたくなるのが料理家のサガ！大げさ・・・？我が家のおせち料理は伝統のおせち料理ではなく、酒のつまみが
三元日も終わり、今日から仕事始めの方も多い今日。主人も今日から仕事始めなので、今朝は5時に起床。まずは窓を開けて空気の入れ替えをするのが日課なのですが、さすがに今日は通る車もなく、ご近所の窓も暗いまま。いつもより、より静かな気がするのはコロナが影響してい
新年あけましておめでとうございます。今年のおせち料理は、こんな感じに仕上がりました。一の重二の重三の重洋の重今年は密を避けて、お参りも自粛。年末に参拝し、節分明けにゆっくりとお参りに行きます。なので、朝からすることもなくゆっくりと飲んでいます。←やはし！
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