ギアを積んで走り出せ!「Mono Master ひよこちゃんフタ付きクッカー」レシピ〜煮込み編〜
www.ita2.net 「Mono Master ひよこちゃんフタ付きクッカー」で、 チキンラーメンを作ってみました。 袋に記載のとおりに忠実に。 目盛りに合わせ450mlの水を沸かします。 麺を投入し1分間煮込みます。 あらかじめ常温に戻しておいた生卵を投入し、蓋をします。 30秒後に蓋を開け、薬味を投入します。 煮込みでは卵の投入タイミングが微妙ですね。 麺と同時では火が入りすぎるだろうし、 今回のように30秒の余熱時間をとると、麺が伸びてしまいます。 次回はその辺に留意して再度チャレンジします。。。 www.chickenramen.jp
2022/10/31 07:00