楽しむオリーブオイル

牡蠣のグラタン

冬が旬の牡蠣とカリフラワー。カリフラワーをクリーム状にしたものを牡蠣に乗せてこんがり焼いたグラタンです。カリフラワーはたっぷりのオリーブオイルで蒸し煮しました。牡蠣とカリフラワーの美味しいマッチングです。

2020/02/10 19:34