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2018/11/08

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  • ハイゴショウの育て方、薬効の多いハイゴショウはタイ、ベトナムの定番ハーブ、

    ハイゴショウ(這胡椒)という東南アジアのハーブについて紹介します。 ハイゴショウはタイやベトナムでは定番のハーブで様々な料理に使われています。 名前の通りコショウのような辛味があり、胡椒が世界に流通するようになる前はハイゴショウが使われてい

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  • 古い種はいつまで使えるか?古くなった大根の種をまいてみた

    野菜やハーブ、花などの種、買っても1シーズンでは使いきれずに残ってしまうので、もったいないと思う方は結構いらっしゃるのではないかと思います。 発芽率が元々よいものであれば実際には翌年くらいまでなら、あまり遜色なく育ってくれるものが多いですが

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