だいぶ小さくなりましたが、秋遅く、最後の時期のいちじくです。 これはアルマという品種。 真っ赤ないちごジャムのような果肉が隙間なくたっぷり詰まっているのが特徴です。 甘く、爽やかな酸味があり香りもよく大変美味しいいちじくです。 今年は秋の日

大きなプランターに植えたニンニク5株の芽がいい感じに出揃いました。 種球を植えてから1週間くらいで土に芽が顔を出し始めてちょうど今は2週間の状態です。 一つの球から2つも3つも芽が出た場合は元気なものを1つだけ残して残りは抜き取ります。 1

大切に育てている香りよいオレガノの鉢植え。 オレガノは高温多湿に弱いので、今年の夏を越せないかと思っていました。 かなりの葉が落ちてカリカリになってしまった細い枝。 8月末くらいから少しずつ新芽が育ち始め、復活の兆しを見せています。 スポン

冬に大根を育てるためによく使う大型のプランターがあるのですが、昨冬、大根栽培をした際に生理障害が出てしまったので、今年はこのプランターでは大根栽培を避けて、にんにくを育てることにしました。 スポンサーリンク (adsbygoogle = w

バジルのポット苗を買ってきてそのまま窓辺に置いて室内で育てているものを収穫しました。 バジルのポット苗は大抵何本も芽が出ています。 あまりに小さいものは間引いて、5〜6本をそのままポットで育てると、何度もたっぶり収穫できて手もかからず、お得

バジルのポット苗を買ってきてそのまま窓辺に置いて室内で育てているものを収穫しました。 バジルのポット苗は大抵何本も芽が出ています。 あまりに小さいものは間引いて、5〜6本をそのままポットで育てると、何度もたっぶり収穫できて手もかからず、お得

空芯菜の育て方は過去記事で紹介していますが、スーパーで売られている空芯菜を買ってきて、挿し芽にして育てると、どれだけ簡単で早いか、そして驚くべき空芯菜の生命力について紹介します。 スポンサーリンク (adsbygoogle = window

先日ヒヨドリにブルーベリーを食べられたことで、もう一つの鳥害について思い出しましたので記事にまとめることにしました。 毎年春先に鳩が巣を作る場所を探してここにもやってきます。 Balcofarmは果樹やら植物がわんさか密集しているバルコニー

サザンハイブッシュ・ブルーベリー、ファーシングの初収穫を控え、ある程度まとまった量の実が色づいたら摘み取ろうと毎日何度もブルーベリーの色づき具合を楽しみに確認しています。 今朝見た時に、「あれ？ ここにも色づいた粒あったよなあ。。。記憶違い

昨秋苗を購入したハイゴショウ。 ハイゴショウはタイではチャプルー、ベトナムではロロットと呼ばるハーブで葉にはコショウのような辛味があり、さまざまな料理にハーブとして使われます。 いい感じに育ってきたので、葉を収穫して食べてみました。 さてそ

カリブラコアはナス科、カリブラコア属の花で、ペチュニアやサフィニアなどの近縁種の花です。 以前は同じ属として扱われていましたが、今はカリブラコア属として分類されるようになりました。 ペチュニアなどど比較すると小輪ですが、花色が豊富でとても可

コショウはピリッとした辛味だけでなく香りがとてもよいスパイスです。 日本にも山椒やネギ、生姜などのとてもいい薬味がありますが、コショウやシナモンをはじめとする一般的にスパイスと呼ばれる香辛料は暖かい地域に生息する植物のため、日本ではあまり栽

2023.12.30 グレンアンプルです。1果実6g、大きいのは7gありました。これだけ大きいとラズベリーを食べたという満足感が味わえます。グレンアンプルをこの時期に収穫していることについては下記の記事で。 2023.12.28 ブルーベリ

2023.11.24 一季なりラズベリーグレンアンプルに本来ならあり得ない秋の結実が見られます。気温の乱高下での狂い咲きでしょうか。。。それとも株の変異なのでしょうか。このグレンアンプルの株は今年の春、本来なら実がならないはずの1年目の新枝

2023.10.31 ミニセントポーリアの花が咲く季節になりました。これからしばらく室内の窓辺が花ざかりです。 Dean's Faded Rose。 ころんと丸い八重咲きの薔薇のような花が咲きます。 あまり花が多い方ではなく、また

ハイゴショウ（這胡椒）という東南アジアのハーブについて紹介します。 ハイゴショウはタイやベトナムでは定番のハーブで様々な料理に使われています。 名前の通りコショウのような辛味があり、胡椒が世界に流通するようになる前はハイゴショウが使われてい

ハイゴショウ（這胡椒）という東南アジアのハーブについて紹介します。 ハイゴショウはタイやベトナムでは定番のハーブで様々な料理に使われています。 名前の通りコショウのような辛味があり、胡椒が世界に流通するようになる前はハイゴショウが使われてい

野菜やハーブ、花などの種、買っても1シーズンでは使いきれずに残ってしまうので、もったいないと思う方は結構いらっしゃるのではないかと思います。 発芽率が元々よいものであれば実際には翌年くらいまでなら、あまり遜色なく育ってくれるものが多いですが

レモンの木の剪定について紹介します。レモンの木は木が小さいうちはあまり剪定はせず、葉の枚数を増やし木に力がつくよう育てる方がよいのですが、レモンの木がある程度大きくなってくると、強い徒長枝やその他の側枝がたくさん伸びてきます。これを放置して

2023.9.16いちじく、アルマ。今年初めて収穫できた実です。冬の間に鉢まししたのですが、あまり成長が芳しくなく、今年は細い枝ばかり、小さな実ばかり、と言った感じです。ようやく収穫にこぎつけた初果はたったの17g。でもやっぱり好みの味で美