北国・津軽の風景

一町田のセリ

師走も押し迫って今日は12月27日、年末の準備で忙しそうにいている中弘前市一町田地区で藩政時代から伝わる鍋料理には欠かせないセリの収穫が行われていた今日も朝から雪がチラつく中、水温およそ8℃の冷たい水にひざ上までつかりながらセリを収穫していた一町田地区のセリは、岩木山からの豊富な湧き水を利用して行われ今では「一町田せりを守る会」の会員11人が受け継いで栽培している12月上旬から始まった収穫作業は年末の29日まで行われ年明けは5日から作業を始めるそうだ一町田地区のセリは栄養価が高い根っこの部分まで丁寧に洗って出荷されるので根の部分は天ぷらにして食べると凄く美味しい寒い時期だからこそ美味しい鍋料理だが、一町田のセリは冷たい水の中入って収穫する会員がいるからこそのものである雪の中の収穫作業は2月ごろまで続くそう...一町田のセリ

2023/12/27 15:11

冬の桜ライトアップ

強い寒波が西日本まで覆って九州や日本海側が大雪となった先週後半靑森市では積雪63cm、弘前市で29cmの今冬最高となった北国にとってごく当たり前の風景だが桜の名所弘前公園外濠追手門付近の外濠およそ500mが桜色に染まるライトアップが見頃となったこれは12月1日から行っているが白い雪が木の枝や壕全体に積もってこないと桜が満開になった感じに見えてこないため撮影時期が少し遅くなってくる昨夜も－5℃の中カメラで撮影している人が多くいた桜の枝にこんもりと白い雪が積もって初めてカラーライトが生きてくる実際の桜の蕾はまだ硬い冬仕様ではあるが、ピンク色に染まる雪が少し暖かさを感じるこのライトアップは2月29日までの日没から21時まで行われているそして12月22日から1月3日までは23時までライトアップされている冬の桜ライトアップ

2023/12/24 08:39

北国の雪景色

気象予報では暖冬傾向だと言う事で安心していた北国の住民はいつもの年より早めの大雪で困惑している今シーズン靑森市内は既に積雪43cmだとか、弘前市は10cm程度でまだ良いんで毎年初雪には来ている、今では弘前市のほたる池となった溜め池へ少し高台にあるので膝くらいまでの雪が積もってて雪用の靴でも雪が中に入った熊がいると困るから大きな声で歌を唄いながら行ったら先客の渡り鳥さんが近くのりんご畑には、もぎ残しの赤いりんごに雪が積もってあぁ北国津軽の冬景色だなぁと感じる景色的には年末風だがまだ12月に入ったばかりだまだ冬支度が残っているし、やる事が沢山あるわけでこれからが忙しいだから師走って言う訳だ北国の雪景色

2023/12/01 13:10