復活！ドリームの気ままなダイアリー

とらや〜2024年10月4杯目〜

1杯で2つの美味さを堪能しました♪ ある日のランチはこちらでした。いつもランチ時には駐車場がいっぱいで争奪戦にな ることもありますけど、今回はすぐに停められてラッキーでした♪店内に入るとカウン ター席にすぐに案内されました。 dreammiminabe53.hatenablog.com 前回は冷たいつけラーメンを頂きましたね。 今回は前回5月に頂いたとんかつカレーラーメンが本日のお薦めにありましたのでも ちろん注文しましたよ♪ 全体図です。キャベツ、スープの上にカレーのルーととんかつがのっていました。 多分ラーメンのスープの上にじっくりと煮込んだと思われる無茶苦茶濃厚なカレール ーが乗っかった…

2024/10/30 18:27

ラーメン一鶴〜2024年10月3杯目〜

ご飯が欲しくなる一鶴さんらしくない濃厚な1杯♪ ある日のランチはこちらでした。最近はラーメンを食べに行くことが少なくなってし まったかな？食べにいきたいと思いながらも何となく横着しています（笑）営業は店主 といつもの元気なお姉さん。店内は割と空いていてのんびり営業でした♪ dreammiminabe53.hatenablog.com 前回は定番の特製煮干しでした。 今回は久々に背脂黒醤油ラーメンにしました。 全体図です。海苔、きざみネギ、きざみ玉ねぎ、メンマ、背脂とチャーシューがのっ ていました。 こちらのラーメンにはご飯も合うと言うことでご飯も頂きましたよ♪ スープは富山ブラックのようにしょ…

2024/10/28 18:21

まつもと食堂野々市本町店〜2024年10月のグルメその1〜

定食気分でこちらへ♪ この日は定食気分でこちらまでやって来ました。こちらはお昼時ともなるとお客さん でごった返しとなっていてかなり混雑しますね。厨房は2人の料理担当の男性とそれを サポートする女性が縦横無尽に動いています。 dreammiminabe53.hatenablog.com 前回はテリヤキ丼を頂きました。 そして今回はから揚げ定食を注文しました。定食を食べに行くとから揚げを注文する 率が高いかも（笑） 定食はお味噌汁、小鉢1つ、漬け物、ご飯とから揚げにサラダが付いていました。か ら揚げはカラッと揚がっていますしボリュームまあまあで大変美味しかったですね。お 昼時にこれだけ混雑する理由…

2024/10/28 07:26

珍香楼〜2024年9月のグルメその13〜

絶品餃子を頂きながらチャーハンを♪ ある日のランチはこちらでした。時々前を通って駐車場の空き具合を見てもいっぱい で諦めることもあって7月の頭以来となりました。 今回はチャーハン気分だったのでチャーハンとギョーザを注文しました。って久しぶ りかな？と思ったけど。。。 dreammiminabe53.hatenablog.com 前回も同じ組合せでした（笑） 程良いパラパラ感でザ・チャーハンって感じで僕好みの味わい。大変美味しく頂きま した♪ 今回もギョーザ6個。野菜中心の具沢山の餡で大変美味しいですね。ギョーザのタレ にたっぷりとラー油を入れて頂きましたよ♪こちらの塩焼きそばも美味しいけどこち…

2024/10/26 07:06

料理小松〜2024年9月のグルメその12〜

ノブさんご夫妻と究極の和食の数々を頂きました♪ ご存じミシュラン北陸2021にて唯一3星を獲得された小松さんへノブさんご夫妻 のお供をして行かせていただきました。恐らく昨年8月に週末を予約したところ、1年 以上先となったのがこの日でした。それにしてもホントに超予約困難店ですね。 dreammiminabe53.hatenablog.com 前回は3家族の会で訪問しました。 9月と言うことでススキが飾られて秋を感じましたよ。飲み物はまずハートランドに しました。 そして乾杯です。では早速頂いたものを。。。 スッポン。 椀物 カマス 加賀蓮根。 鯛 スダチ。 甘えび 梅貝。 ここで連取にチェンジ。…

2024/10/24 15:01

とんかつ専門店かつ坊〜2024年9月のグルメその11〜

ミシュランガイド北陸2021でビブグルマンに選ばれたとんかつ屋さんで♪ ある日のランチはこちらでした。こちらはミシュランガイドのビブグルマンに選出さ れたとんかつ屋さんなんです。立地は金沢工大の近所の飲食店街の一角にあります。ラ ーメン好きの方ならラーメン一鶴さんが入っている建物の一角と言えばよく分かって頂 けると思います。以前こちらへ行こうと思って前まで来ましたけど駐車場がいっぱいで 諦めたことがあります。今回は何とか空いていましたので駐車して店内へ。店内はカウ ンター席が1つ空いていましたのでそちらに座ることにしました。ちなみに駐車場はお 店の裏手に数台停めることが出来ます。 今回はヒレか…

2024/10/22 13:07

珉来三馬店〜2024年9月のグルメその10〜

今回はちょっと変わった唐揚定食で♪ ある日のランチは昔ながらの中華料理店の1つ、珉来さんでした。営業は2人の料理 人さんとフロア担当の1人の情勢の3人です。店内はテーブル席とカウンター席で今回 も一番奥のカウンター席に座りました。 今回はラーメンではなくて定食をチョイス。以前は鶏唐揚定食を食べたことがありま すが今回は豚唐揚定食をチョイスしました。 中華スープ、小鉢1品、ご飯、お新香と豚唐揚にキャベツです。 豚の唐揚って他のお店ではあまり見ないような気がします。もしかしたら他のお店で もメニューとしてあるのかもしれませんが僕が気づかないのかもしれませんが（汗）さ てこちらを辛子醤油で頂きました…

2024/10/22 07:18

創意中華 茶房 桃花片〜2024年9月のグルメその9〜

連休最終日は親子で絶品中華を頂きました♪ 9月の連休最終日は息子と3人でこちらへと行ってきました。最近では予約困難店と なってしまうくらいの忙しさのこちら。もちろん前もって予約しましたよ。押越時代も 最後の方は結構な予約困難なお店でしたけど、現在はそれに輪をかけているようなくら いですね。お気に入りのお店がドンドン流行っていくのは嬉しいものですが（笑） まずはいつも通り竹鶴ハイボール。 まずはシャキッと極太メンマ。僕にとって前菜の定番♪ 続いて柔らか低温蒸し鶏。 紹興酒のロック。 この日のお薦め、地物空心菜とホタテのニンニク炒め。空心菜を作っている農家へ某 テレビの取材で行かれたそうです。 回…

2024/10/21 07:32

みひろ〜2024年9月のグルメその8〜

親子3代で久々に絶品おでん♪ この日は息子が週末に帰ってくると言うことで親父を連れて人気おでん店へとやって 来ました。こちらの店主とは僕の仕事関係でもお知り合いなのです。折角なので連れて 来てあげようと思って1週間くらい前に予約しました。こちらも人気店ですので予約必 須なんですよ♪ 店主に伺ったところ、こちらは金沢市郊外と言うこともあって観光客の皆さんはほと んど来られず地元の方で賑わっているそうです。ですので結構お客さんとスタッフのや りとりが多いような気がしました。ちなみに我々はカウンターのど真ん中に座ることに なりましたよ♪ この日のお薦めメニューです。 おでんと言うことで冷酒にしました…

2024/10/19 07:49

もりもり寿し泉ヶ丘FC店〜2024年9月のグルメその7〜

今回はこちらでのんびりと。。。♪ 世間では9月の3連休の最終日の夕方はこちらでした。（ちなみに僕は3連休ではな く暦通りのお休みでした。）やはり3連休の最終日は皆さん、あまり外食されないよう で店内も空いていてすぐに座ることが出来ました。こんなのは初めてでしかもテーブル 席へと案内されてのんびりと食べることが出来ましたよ。 この日のお薦めです。 運動後でしたので生中（アサヒスーパードライ）。 おまかせお造り。ネタが大変新鮮で美味しかったですね。 梅貝の酢味噌和え。妻の好きな梅貝を酢味噌で頂いてみました。なかなか美味♪ 続いては久保田千寿。 枝豆。箸休めです（笑）続いては握りを注文しました。 そ…

2024/10/18 18:38

獅子家〜2024年9月のグルメその6〜

いつものカレーうどん屋さんで頂く焼肉♪ ある週末の夕飯はこちらでした。カレーうどんが有名なこちらのお店。確か息子さん が3代目で親子で頑張っておられます。こちらのインスタでは創業64年だとか。もの 凄い歴史ですね♪さて夜の獅子家さんと言えば通常のうどんも食べられますけど焼肉な どのメニューもあって居酒屋風になって週末はかなり賑わっています。 夜のお薦めメニューになります。 いつも通りにハイボールです。大体3〜4杯は飲んでいるでしょうか？ 牛ハラミ焼き。肉厚で食べ応えがあります。ニンニクが入った獅子家さん特製のタレ で頂きました。 牛ヒレ焼き。肉質が柔らかくてワサビ醤油で頂きました。 野菜焼き。…

2024/10/17 15:44

いちゃりば〜2024年9月のグルメその5〜

9月だけど沖縄の夜はまだまだ熱い（笑） ある日の夕飯はこちらでした。ご存じ、沖縄料理のいちゃりばさんです。マスターは 広島出身、そして奥様は沖縄美人です。店内に入るとマスターとバイト君、奥様は暫く していらっしゃいました。 まずは駆けつけ1杯のオリオンビール（笑）そして突き出しです。 ゴーヤーとツナのサラダ。夏期限定になっています。やはりシーズン時でないと美味 しく食べられないようで限定メニューとなっているみたいですね。シャキシャキとした 食感、そしてマヨネーズでゴーヤーの苦味がやわらいで美味いです。 海ぶどう。こちらも夏期限定ですね。海ぶどうだけではあまり味がありませんがタレ に付けて頂くと…

2024/10/16 13:08

茶館（chakan）〜2024年9月のグルメその4〜

能美市の郊外にひっそりと佇む中国政府公認茶芸師の茶館♪ ある日のランチはこちらでした。珍しく木曜日の芝刈りが早めに終了しましたので早 速向かいました。車のドラレコでお店の場所を調べて付近へ行ったもののなかなかお店 がわかりませんでした。付近で迷うこと10分。食べログの外観写真を参考にしながら ゆっくり走ったところ見つかりましたよ。この入口がちょっと奥まっていて分かりにく かったみたいです。 店内はいかにも中華っぽい感じでした。落ち着いた雰囲気でした。 メニューを見て海鮮粥セットを注文しました。 まずは本日のお茶とお茶請けです。紫色の飲み物は味わいはまさに葡萄ジュースでし たけど中国茶だそうです…

2024/10/15 07:56

とんかつ蔵〜2024年9月のグルメその3〜

妹が帰ってきたので両親とともに蔵さんへ♪ 仙台にいる妹が両親を見に帰省してきましたので両親、息子を連れてこちらで夕飯を 頂きました。大人数になると早めに予約しないと駄目なので1週間くらい前に予約しま した。こちらは足の悪い母でも奥のテーブル席なら安心ですね。さて今回頂いたものを ご紹介しましょう。 まずはもろきゅう。 そしてトマト。 更に刺身盛り合わせ。帆立、ガンド、サワラ、イカ、マグロ赤身、平目と梅貝だった かな？みんなで少しずつシェアしました。 それからもドンドンやって来ます。ホタルイカのヌタだったかな？ 茄子のオランダ煮。柔らかくて出汁が効いています。 そして梅貝煮。 そして肉類ですが。…

2024/10/14 15:05

らーめん虎〜2024年10月2杯目〜

寒くなってきましたのでほっくりするあれで♪ ある日のランチはこちらでした。大体月1で訪問するかな？それから毎週金曜日はス タンプカードを3個押してくれるサービスもありますので結構混んでいますね。 さて今回は。。。朝晩涼しくなってきたと言うことで久々に五目あんかけ塩ラーメン とギョーザを注文しました。 全体図です。白菜、人参、椎茸、もやし、きざみネギ、小海老、豚の細切れがのって いました。 スープのベースは昔懐かしの胡椒が効いた塩ですね。そこに熱々の餡がかかっていま す。慌てて食べると口の中が確実に火傷しますが美味しいのでついついレンゲでスープ をすくってしまいそうになるので要注意です（笑） 麺…

2024/10/12 07:55

やまの葉〜2024年9月のグルメその2〜

冷やおろしを飲み比べしました♪ ある週末の夕飯はこちらでした。今回もいつも通り夜飲みセットを注文しました。 最初の1杯はセットで付いている飲み物を麦焼酎水割りで頂きました。そして。。。 冷やおろしを飲み比べで頂きました。神泉、竹葉、七賢、宗玄、ほまれの5銘柄でし た。どのお酒も冷やおろしらしさを感じる美味さでしたね。ただ1銘柄90ミリくらい の量でしたけど5銘柄ですと計2合半となりますので結構酔っ払いましたね（笑） そしてお食事ですがまずは自家製豆腐。 続いては追加で注文しました板わさ。 そして天ぷらですが鱧などなど。 続いては鶏焼き。タレと大根おろしが良いアクセントになって美味しいですね。そ…

2024/10/11 18:20

尾道ラーメン〜2024年10月1杯目〜

西金沢駅に用事があったのでレジェンドのお店へ♪ ある日のランチはこちらでした。ちょうど西金沢駅に野暮用がありましたのでそちら を済ませてからのこちらでした。店内はほぼ満席でしたがすぐ座ることが出来ました。 今回は久々に特製ラーメンを注文しました。 全体図です。モヤシ、刻みネギ、ワカメ、メンマ、チャーシューと背脂がのっていま した。 スープは背脂もたっぷりで濃口醤油で熱々です。この味がまさにレジェンド！美味い です♪スープの画像を上の方でアップしていますけど実際にスープを飲むのは全てを食 べ終わってからですが（笑）何故ならレンゲがありませんので丼の中がなくなってから の方が飲みやすいからね♪ 麺…

2024/10/11 07:46

8番ラーメン本店〜2024年9月9杯目〜

ラウンド帰りに軽く小さなトマトで♪ この日は芝刈り帰りのお昼でした。最近は芝刈りを朝から始めても1時くらいになっ てしまいます。すると中途半端な時間に食べると夕飯を食べることが出来なくなってし まうのと遅い時間となってお店が閉まってしまうのでラーメンを食べることが少なくな ってしまいました。でも今回は小盛りで頂こうと言うことでこちらへやって来ました。 頂いたものは野菜トマトの小さいバージョンです。前回はチーズやリゾット用に〆の ご飯を頂きましたけど今回はもちろん我慢です（笑） 全体図です。8カマ、水菜、モヤシ、キャベツ、人参、玉ねぎとトマト＆挽肉がのっ ていました。 スープは越のルビーをふんだ…

2024/10/04 18:19

熱烈厨房よし政〜2024年9月8杯目〜

そろそろ季節も終わり！？冷やし坦々つけ麺♪ ある日の平日の夕飯はこちらでした。 この日のお薦めです。 お昼に運動しましたので生中を頂きました。そして頂いたものは。。。 まずはくらげ冷製。プリプリッとして甘めの味わいでした♪ アボガド梅肉ザーサイ。意外とアボガドと梅肉って相性が良かった。 ここでメガハイです。 牛バラ焼肉サラダ。 そしてアスパラタコアヒージョ。そして〆を。。。 恐らく今シーズン最後の冷やし坦々つけ麺です。 麺とつけダレです。つけダレはしっかりと冷えていて辛めですね。 つけダレの中にはさつま揚げかな？ 二人でしっかりと完食しました。とりあえず記録です♪また来シーズンまでお預けか な…

2024/10/04 07:19