復活！ドリームの気ままなダイアリー

自家製麺TERRA〜2023年12月15杯目〜

テラ式家系を頂きました♪ この日は美味しい自家製麺のラーメンを食べたくなってこちらへとやって来ました。 先日こちらへやって来たのですが、駐車場がいっぱいで断念したばかりでリベンジ出来 ました♪珍しく中待ち2人とこちらのお店としてはラッキーでしたね♪ dreammiminabe53.hatenablog.com 前回は鶏白湯を頂きました。 定番メニューと拘りです。 そして今回はこちらの限定メニューであるテラ家スペシャルを注文しました。 全体図です。海苔、青梗菜、味玉、メンマとチャーシューがのっていました。 スープは牛と鶏から取ったものだったかな？家系らしくこってりとは当然テラさんら しくいきませ…

2023/12/31 15:27

林檎とわかば〜2023年12月のグルメその3〜

町家の隠れ家的フレンチレストランで♪ 定期的に開催されているご近所3家族の食事会。12月はクリスマスを兼ねてフレン チにしました。場所は片町の犀川大橋近くから少し裏手に入ったところにあります。町 家を改築したお店でフレンチレストランらしくない建物ですが、店内に入るととても良 い雰囲気でしたよ♪ ところでこちらに来る時に前日までにタクシーを予約しようと思いましたけど、何処 のタクシー会社も予約を受けてもらえませんでした。ちょうどこの日は天気予報で荒れ 模様だとなっていて予約を控えたり忘年会で既に予約が埋まっていたみたいですね。そ こでタクシーを呼ぶアプリを使って何とかタクシーをゲットしてお店へと…

2023/12/30 07:46

ramen雨燕〜2023年12月14杯目〜

柚子と柚子胡椒のインパクトが強烈！ ある日のランチはこちらでした。年末になってお昼ご飯のお店があちこち混んでいて なかなか入ることが出来なくなっているような！？こちらもほぼ満席でなんとか座れま したよ。冬休みに入って家族連れの外食も増えているのもあるのかな？ dreammiminabe53.hatenablog.com 先月は来るのを忘れていました(^^ゞ 今回の目的は今月の限定麺です。油淋鶏セットで注文しました。 セットの全体図です。それにしても油淋鶏に地鶏ソテーってどんだけ鶏好きなんだっ て着丼してから思いましたよ（笑） ラーメンの全体図です。白髪ネギ、水菜、メンマ、柚子のゼスト、柚子胡椒…

2023/12/27 13:00

みひろ〜2023年12月13杯目〜

移転後ようやく初めて訪問出来ました♪ 皆さん、クリスマスイブはいかがでしたか？僕は妻とこちらで夕飯を頂きました。前 日は桃花片さんで中華ディナーを堪能して翌日は加賀おでんと充実した週末でしたよ。 dreammiminabe53.hatenablog.com 前回訪問したのはちょうど3年前の同じ時期でコロナ禍の真っ只中でした。12月の 寒々とした店内でおでんはとても温まりましたよ♪さてこちらのお店は以前入っていた 坂下ビルさんが老朽化のために撤去されると言うことで業務スーパーの隣に新築移転と なったそうです。店主とはひょんなことから顔馴染みで新店へ行きたいと思っていまし たけどいつも満席でなかな…

2023/12/26 13:48

自家製麺栗の木〜2023年12月12杯目〜

滑川に大行列のラーメン屋さん！納得の1杯♪ 先週の後半は大雪になって雪かきに追われてしまいましたね。その雪も土曜日のお昼 頃には峠を越えて車も普通に運転出来るようになりましたね。しかしこの雪では流石に 芝刈りは出来ませんのでプチ遠征することにしました。実は前日桃花片さんでクリスマ スディナーを頂きましたが、その時に小川さんから「栗の木さんて知っていますか？」 を聞かれました。その中でこちらの店主が県内の某ラーメン屋さん店主と桃花片さんを 訪問されたことを伺いました。そこで一度行かれてみたら？と勧められてやって来たと 言うわけです。 お店に到着したのは11時15分頃だったかな？しかし既に沢山の車…

2023/12/25 18:49

創意中華 茶房 桃花片〜2023年12月11杯目〜

一足早いクリスマスをフレンチではなく中華でディナー♪ 週末の夜はこちらで頂きました。とにかく週半ばからの雪で予約してもお店まで辿り 着けないのではないのか？と思って心配していました。しかし夜半に降った雪がお昼頃 には峠を越えて夕方には大通りは普通に車で走ることが出来てホッとしました。お店に は19時15分ほど前に到着したでしょうか？店内は何時もとは違った雰囲気で徐々に お客さんが入ってきます。実は・・・！？ View this post on Instagram A post shared by 創意中華 茶房 桃花片 (@toukahen) www.instagram.com この日と翌日の…

2023/12/24 20:10

珍香楼〜2023年12月のグルメその2〜

定番の塩焼きそばとギョーザを食べたくて♪ ある日のランチはたまに行くこちらです。こちらと言えば塩焼きそば、独特な形をし て餡たっぷりなギョーザが有名かと思います。いつだったかこちらの前に来ましたが、 駐車場がいっぱいで停められずにスルーしたこともありました。駐車場が少ないこちら ではよくあることなんです。営業は店主と奥様！？のお二人でした。店内は比較的混ん でいたと思います。 今回は塩焼きそばとギョーザ6個のセットにしました。 セットの全体図です。塩焼きそば、ギョーザと中華スープです。 モヤシや野菜がたっぷりで見た目がボリュームがあります。横から見てもかなり盛り が良さそうでしょ！？でもモヤシ…

2023/12/24 14:09

餃子の王将野々市店〜2023年12月のグルメその1〜

前回は大阪だったので今度は京都で餃子を頂きました（笑） 昨年7年ぶりにこちらでラーメンと餃子を頂きましたが、今回は先月大阪王将さんで頂いた餃子を食べ比べてみたいと思ってやって来ました。 dreammiminabe53.hatenablog.com 色々と悩んだ挙げ句、炒飯セットを注文しました。 あれ！？前回の大阪王将の餃子セットシングルと全く同じセット内容でした（笑）内 容は炒飯、餃子、唐揚げとスープです。 まずは餃子です。大阪王将さんと同様に餃子専門店だけあって程良い焼き具合で大変 美味しいですね。食材は全て国産で餡は豚肉、キャベツ、ニラ、ニンニク、生姜。そし てにんにくは青森県産で小麦粉は…

2023/12/24 09:25

麺つみき〜2023年12月10杯目〜

今回はトリュフを使った特上の1杯で♪ 仕事の予定がなかった平日のランチはこちらでした。ホントは隣県でも行こうかと思 いましたが、天候が思わしくなくて断念してこちらへとやって来ました。いつもなら開 店時間前から列んでいますがこの悪天候なら大丈夫かな？と思って行ってみたらラッキ ーなことにすぐに中待ち出来ました。 dreammiminabe53.hatenablog.com 前回は東京時代に提供されていたスープで営業されていましたのでそちらを頂きまし た。今回も限定が提供されていたそうですがまだデフォの3種を制覇していませんでし たので特上トリュフを選択しました。山椒は次への宿題とします♪ 全体図…

2023/12/24 08:30

尾道ラーメン〜2023年12月9杯目〜

寒い日にはレジェンドの熱々の1杯でほっこりと♪ ミゾレ混じりの寒い日、西金沢駅に野暮用がありました。と言うことは当然レジェン ドのお店へ行かねばなりませんね♪営業はいつものようにご夫婦でされていました。天 気が悪かったからか？いつもよりは空いていたでしょうか？この日は寒かったのでお店 の外観を撮影せずに厨房を撮影しました。奥には歴史を感じさせるような寸胴が置いて あります。さすがレジェンドのお店ですね♪ 特製とも迷いましたけど結局最近お気に入りのニンニクラーメンのモヤシトッピング にしました。こんな注文するとこちらのお店の常連気分になってしまいますが。。。今 年は3回しか訪問出来ませんでした(…

2023/12/22 18:34

らーめん虎〜2023年12月8杯目〜

寒くなったらやはり熱々で♪ ある日のランチはこちらでした。寒い日でしたのであの熱々メニューを食べに行こう と心に決めて向かいましたよ。店内はいつになく空いていてのんびりとランチ出来まし た。営業は店長さんといつものようにスタッフの皆さんでされていました。 はい、予定通り五目あんかけ塩ラーメンを注文、一緒にミニチャーハンでもと思いま したけどいつものようにからあげ3個にしました（笑） 全体図です。白菜、人参、椎茸、もやし、きざみネギ、小海老、豚の細切れがのって いました。 スープのベースは塩ラーメンと同じですね。そこに熱々の餡と胡椒がかけられていて ちょっとスパイシーですがホッとするし熱々で美味…

2023/12/22 07:26

風天〜2023年12月7杯目〜

いつの間にかブラッシュアップして復活したラーメンを♪ 先日我が家の食卓にこちらの海老ギョーザが上がりました。こちらのギョーザは店内 で食べる以外にお持ち帰り、通販そして某スーパーでも販売されています。そしてうち の妻がスーパーで購入したものが食卓に上がったのでした。そこで暫く訪問していない こちらへ行ってみたくなって妻を連れて行って来ましたよ。 定番メニューになります。 いつものようにハイボール。4〜5杯は飲んだかも！？氷がたくさん入っていてあっ という間に飲んでしまうから（笑）では今回頂いたものをご紹介しますね。 まずはギョーザが焼き上がるまで簡単なおつまみを。。。まずは白菜漬け。 そしてキ…

2023/12/20 07:48

中華そばもきち〜2023年12月6杯目〜

ラウンド帰りにちょっと遅いランチになりました♪ この日は朝からラウンド。しかし途中で雪やアラレが降って折り返して暫くしてグリ ーンが真っ白になってしまいラウンド中止しました。冷えた体を倶楽部のお風呂で温め てから帰宅することにしました。そしてお昼はどうしようか？考えてこちらへとやって 来ることにしました。こちらは休日のお昼ともなるとかなり混んでいます。この日も違 わず駐車場がいっぱいで何とか駐車して店内へと入りました。営業はいつものように店 主と2名の女性スタッフでした。ちなみに店内はお客さんでいっぱいでした。 dreammiminabe53.hatenablog.com 前回は塩でしたので今…

2023/12/19 07:52

中華そばブラボー〜2023年12月5杯目〜

今度は辛くない限定で♪ ある日のランチはこちらでした。仕事の予定がありませんでしたのでちょっと遊んで からの遅めのランチです。そんなわけで店内はとても静かでいつになくのんびりとさせ て頂きました。いつもならお昼の慌ただしい中にお邪魔するので一言二言お喋りするだ けでしたけど。。。（笑） dreammiminabe53.hatenablog.com 前回は能登牛すじそば辛味バージョンでしたので今回は普通バージョンにしました。 全体図です。白髪ネギ、きざみネギ、大根菜、焼大根と牛すじがのっていました。 スープはブラボーさんのスープに牛すじとあさり出汁、香味野菜を合わせたもので、 牛の旨味が前面に出…

2023/12/18 18:29

らーめんla.la.la〜2023年12月4杯目〜

濃厚な鶏スープに豪快に鰹節が入った旨味たっぷりの1杯♪ ある日の平日はこちらでランチしました。実は先日○○回目の誕生日が来て目出度く 免許更新となりました。底で石川県運転免許センターへと行くことになっていました。 本来なら午前中に行くところですが午前中に他の用事があって午後からの講習をチョイ スしたんです。その前にランチへと言うことで。。。近くに台湾系のラーメンを食べさ せてくれるラーメン屋さんもありましたが以前からちょっとお知り合いのこちらへとや ってきましたよ。 dreammiminabe53.hatenablog.com なんと6年ぶりでしたよ。ちなみに店主さんは僕が声をかけるまで気付き…

2023/12/16 07:47

マキシマム ザ ラーメン 初代 極〜2023年12月3杯目〜

通常バージョンよりも好みかな？ ある日のランチはこちらでした。現在店舗の方は改装中のようですがこの時はまだ改 装する前の記事です。ちなみに改装中ですが通常通り営業されているとSNSで告知さ れていますので G系ファンの方は行ってみて下さいね。 dreammiminabe53.hatenablog.com 1か月ちょっとぶりの訪問になりますね。 さて。。。今回どうしようか？最近は色々とメニューがありますので迷ってしまいま すが、バラエティに富んでいますので毎回楽しみであるとともに麺の量を調整すること でデカ盛りとして食べることなく通常のラーメンだったりまぜそばとして食べられるよ うになります。そ…

2023/12/15 13:22

今日のお昼ご飯

数年ぶりに来ました。店主、お元気でした♪

2023/12/07 12:46

花ひなたに咲く〜2023年12月2杯目〜

中華バルの絶品中華そば♪ 週末冷たい雨風のために途中で断念したラウンド後、お昼を食べるためにまたまた福 井へとやって来ました。実は前回こちらを目的としていてまほろばさんはまだプレオー プンでしたので日を改めてと思っていました。しかしお休みでしたのでまほろばさんの 支店へと行ったのでした。ちなみにお昼前の時間でこちらも開いていてホッとしながら 入ったのでした。ちなみにこちらは木曜日が定休日みたいです。食べログには書いてい なかったみたいですので今後覚えておきたいと思います。営業は店主とバイトと思われ る男性スタッフ。店内はまだ早い時間でしたので先客2人でしたけどあとから予約の電 話や徐々にお客さ…

2023/12/05 08:15

らーめん七彩飯店〜2023年12月1杯目〜

あの名店の新業態が八重洲地下街で♪ 週末に仕事を早めに切り上げて日帰りで横浜へと行って来ました。大学時代の部活動 の集まりがコロナ禍も開けて開催されると言うことだったので参加しました。ただ日曜 日に予定がありましたので日帰りという強行日程となってしまいましたよ(^^ゞ東京到 着が5時前で最終かがやきが9時過ぎだったので4時間と言う超ハードスケジュール。 それでも集まりが終わってからすぐに東京駅まで戻ってラー活してきましたよ。東京ラ ーメンストリートはどのお店もいっぱいみたいでしたね。そこを横目で見ながら目的の お店をスマホの地図を参考に探しましたよ。で。。。今回行きましたのはこちらです。 ラー…

2023/12/04 13:16

らぁ麺まほろば福大前西福井店〜2023年11月12杯目〜

プレオープン中ですがクオリティの高さに脱帽♪ 仕事のない平日のお昼はこちらでした。先日旧ツイッターでこちらのプレオープンの ことがアップされていましたので早速。。。店内はカウンター席のみで構成されていて 営業は男性女性1人ずつ計2人でされていました。カウンター席は8〜10席くらいで 外待ち数名が常にいらっしゃいました。 外待ち15分ほどで中に呼ばれました。プレオープンですが麺メニューを4つも提供 し始めていますね。そらみちグループさん、さすがですよ。トリュフの食べ比べにも悩 みましたけど、トマトと〆のリゾットを注文することにしました♪ ホワイトボードには色々と宣伝が書かれていました。 全体図で…

2023/12/04 07:53

来来亭野々市店〜2023年11月11杯目〜

今度はチャーシュー麺で♪ ある日のランチはこちらでした。以前ほどではないにせよ、定期的に行っていると思 います。前回は定休日で振られて大阪王将さんへ行ったような気がします。さて店内は 結構賑わっていましたけどカウンター席が運良く空いていてすぐに座れました。 dreammiminabe53.hatenablog.com 前回は久々にワンタン麺を頂きましたね。 今回もこれまた久々にチャーシュー麺を頂くことにしました。もちろんネギ盛りを追 加にしましたよ。お好みは麺の堅さはバリカタ、ネギ多め、醤油濃いめ、背脂普通にし ました。 全体図です。ネギ盛りを上にかける前の状態ですが、ネギ、チャーシューと麺が…

2023/12/01 19:05

Kayakaya〜2023年11月のグルメその9〜

こちらでも季節のパスタが提供開始♪ この日はいつものイタリアンなお店へと行ってきました。平日でしたが某社の集まり だったらしく店内は満員御礼状態でとても賑わっていました♪僕たちは窓際のカウンタ ー席に陣取りましたよ。 dreammiminabe53.hatenablog.com 前回は息子を連れてボルティーニ茸を頂きました。 この日のお薦めです。カニが登場していますね。まずはベルギービールを。。。 ロシュフォール8を頂きました。では早速頂いたものを紹介しましょう♪ スカモルッツァチーズと長芋のソテーです。。チーズの香ばしさが長芋とマッチ♪ かきときの子の白みそトマトソースソテーです。かきとみそ…

2023/12/01 08:35

獅門酒楼〜2023年11月のグルメその8〜

中華街の老舗中華料理店でお得なコースで大満足♪ 仕事で横浜へ行った今回、夜に妻を連れて中華街へと行って来ました。もちろん観光 だけではなくもちろん夕飯を食べに行って来ました。お店は数日前から食べログを参考 にしてあれこれ考えていましたが、結局横浜へ向かう新幹線の中でこちらへと電話して 運良く予約出来ました。ちなみにこちらは1983年に開店、今年で40周年と言う恐 らく中華街では比較的老舗みたいです。 www.shimonsyuro.com 6時に予約しましたが早めに到着して暫く椅子に座って待たせて頂きました。そして 席に案内されて。。。予め電話で予約しておいた桃花コースが早速提供されることにな…

2023/12/01 07:23