独女のお弁当週記

2月3週目 お弁当記録

週末の作り置き ・キノコとツナと野菜炒め ・カボチャの甘辛 ・ナス南蛮 イワシが8尾で298円でした。 半分冷凍して、半分を蒲焼きに。 2月18日（月） 詰めただけ 2月19日（火） 大葉入りの卵焼きと、 チルドのニラ焼餅を追加。 2月20日（水） 詰めただけ 2月21日（木） 冷凍しておいた唐揚げを追加。 一度冷凍した唐揚げって めちゃくちゃ固くなるのが悩みだったんだけど、 今回は料理酒を少し垂らしてから 少しの時間だけ（20秒くらい）チンしてみたら だいぶマシになりました。 2月22日（金） 冷凍しておいた大葉入りの卵焼きと、 チルドのニラ焼餅を焼いて追加。 週末は、 昔の職場の同僚たちと…

2019/02/24 21:09

2月2週目 お弁当記録

週末の作り置き ・キノコとツナと野菜炒め ・かぼちゃの煮物 ・レンコンのきんぴら 野菜炒めで使ったエリンギが余ったので から揚げにしてみました。 三連休中はほとんど引きこもりで余裕があったので、 以前買った鶏もも肉の残りもまた唐揚げに。 唐揚げは、味付けに悩む今日この頃。 マヨネーズ入れると柔らかくなるという情報を見て 入れてみたんだけど……うん、マヨネーズ味w 量がいまいちわからない。研究はつづく… あとはまた卵焼きも作ったので、 今週も詰めるだけ週間。 2月12日（火） 2月13日（水） 2月14日（木） 冷凍しておいた、豚ロースの生姜焼きを追加。 2月15日（金） 冷凍の明太ポテトを追加…

2019/02/17 13:32

最近の気になる音楽メモ②

「木馬」ももすももす ももすももす「木馬」music video かわゆくて癒し 「HECTIC」EMPTYLOT HECTIC/EMPTYLOT【Music video 】 HECTIC♪からのサビが好き。 「I beg you」Aimer Aimer 『I beg you』（主演：浜辺美波 / 劇場版「Fate/stay night [Heaven's Feel]」Ⅱ.lost butterfly主題歌） Fateは観てないから分からないけど… 曲かっこいい！ にほんブログ村 //

2019/02/17 12:52

2月1週目 お弁当記録

週末の作り置き ・かぼちゃの煮物 ・レンコンのきんぴら ・なすとピーマンの味噌炒め 厚切り豚ロースの生姜焼き 豚ロースのかたまりが安かったので購入。 半分使って、半分冷凍。 厚めに切って、 フォークで刺しながら塩と酒に漬けて 数十分置いてから焼いたら、柔らかく焼けました(＾ω＾) 冷めても固くならずに美味しかった♪ 2月4日（月） お弁当お休み。 ランチ行く予定だったから、お弁当はお休み。 お弁当作らないと、朝の時間にかなり余裕がw 卵焼きだけ作って冷凍しておきました。 なので以降、今週は詰めるだけ週間。 2月5日（火） 2月6日（水） 冷凍のメンチカツを追加。 2月7日（木） 冷凍しておいた…

2019/02/11 13:41

1月5週目 お弁当記録

週末の作り置き ・ツナとキノコと野菜炒め ・レンコンのきんぴら ・なすの照り焼き 鶏のから揚げ 揚げ物って、あまり得意じゃないし面倒だから避けてたんだけど、 もも肉安くて大量買いしたから、チャレンジ。 鍋に大量の油入れて揚げるイメージだったけど、 フライパンに少し多めの油入れるだけで、出来るものなのね。 絶対失敗すると思ったけど、意外と上手くできた～(＾ω＾) これならまた作れそう。 1月28日（月） 詰めただけ 1月29日（火） ゆで卵を追加。 1月30日（水） ゆで卵と、冷凍しておいたイワシの煮つけを追加。 1月31日（木） 大葉入りの卵焼きと、冷凍の明太ポテトフライを追加。 2月1日（金…

2019/02/03 13:44

最近の気になる音楽メモ

家にいる時とか通勤時とか、よくラジオを聞くんだけど、 ラジオって色んな曲が流れるから 気になる曲が出てくる出てくる。 オススメも含めて、自分的メモ( ..)φ 「鯖鯖」山崎あおい 山崎あおい "鯖鯖" (Official Music Video) 曲調がすごい綺麗なんだけど、 よくある恋愛ソングだろうな～と思ってたんだけど 歌詞をよく聞いてみたら ん……？鯖……！？笑 「カレシ遠洋漁業の人がいい」 「美味しい鯖が食べたい」 曲と歌詞のギャップがすごくて 頭から離れなくなりました笑 「slumberland」King Gun King Gnu - Slumberland ずっと洋楽だと思って聴い…

2019/02/02 15:19