machi家

9／25～9／27☆晩ごはん

昨日＜9月27日（金）＞の晩ごはんカツオのたたき生姜＋ポン酢もいいけど、すだち絞って、お塩で食べたら美味しかったです牛しゃぶユッケ半額でゲットした黒毛和牛ゴーヤチャンプルーラタトゥイユ茄子多めで。キュウリの塩昆布和え塩と昆布茶で漬けたキュウリ、水気を絞って塩昆布と和えます。9月26日（木）の晩ごはんカツオのお刺身手羽中からあげキムチチゲ9月25日（水）の晩ごはん麻婆春雨マヨカボ豚キムチニラ玉エノキベーコンでした9／25～9／27☆晩ごはん

2024/09/28 18:17

9月23・24日☆晩ごはん

9月23日（月）の晩ごはんほぼ前日の残り物で賄えましたライスコロッケ飲み会の日に、イタリアンのお店で働いてるママが、作って来てくれましたこれ、メッチャ美味しいの中は・・・わかりにくい画像でごめんなさい。ごちそうさま～ネギトロ娘のふるさと納税返礼品です。9月24日（火）カレー牛すじ煮込んだダシで作った肉なしカレーです。少し涼しくなりましたね。エアコンなしで寝られるようになりました。この前から、エアコンの様子がおかしくて、自動運転がちゃんと出来なくなってます。温度設定も怪しい。そろそろ？冷蔵庫の＜切れちゃう冷凍＞もダメになってます。冷凍に切り替えたら大丈夫なので、冷凍庫として使ってるけど、＜切れちゃう冷凍＞って便利だな～と改めて思いました。エアコンと冷蔵庫、同時はやめて欲しいな9月23・24日☆晩ごはん

2024/09/25 17:10

お家飲み会

昨日は同じマンションのお友達家族と、お家飲み会でした女子チームはこの前＜花房＞で会ったけど、皆揃うの久しぶり。ではお料理特別なものは作りません。いつもうちで食べてるものばかりです。人数多くても、量は増やさず、品数増やします。いつもと違うことすると失敗するのでね～スタートメニューです。何か、中途半端な画像まだコップもお箸も並んでなかった。ランチョンマットも寄せ集め感満載コップは好きなの使ってね！と、コレクションをトレイに並べておきました。カボチャサラダベーコン、キュウリ、玉ねぎ入り。茄子ポン焼き茄子をポン酢とオリーブオイルに漬けて、ゆでオクラとシラスをトッピング。茄子は前日の夜仕込んでおきました。コールスローフラン皮なしキッシュだけど、娘に＜卵焼きかと思った＞と言われましたベーコン、玉ねぎ、キノコ入り。ホー...お家飲み会

2024/09/23 10:16

9月18・21日☆晩ごはん

9月18日（水）の晩ごはんコストコに行った日。いつものコレを買ったので・・・まぐろたたき手巻き寿司にしました。ハマチとイカはスーパーで調達9月21日（土）鶏モモをグリルで焼いて・・・ネギポンオニオンスパイスほりにしかけたつもりだったけど、オニオンスパイスでした食べてる時も気付かなかったジャガイモとチーズのガレットベーコンも入ってます。ゴーヤとツナのサラダミネストローネ冬瓜入り。サバの味噌煮前日の残りです。今日はマンションのお友達家族と、お家飲み会です総勢8人。もう皆大人。うちのダイニングテーブル真ん中から板が出てきて、大きくなります。これ出すの久しぶりだけど、最初はこんな色だったのね。ホームパーティー好きだったから、このテーブル買ったけど、最近は忙しくて全然使ってませんでした。今日はお休み取って、朝からの...9月18・21日☆晩ごはん

2024/09/22 15:21

ランチ～フォルトゥーナ～

9月18日（水）娘とランチ大久保の＜フォルトゥーナ＞さんでパスタランチです♪食べログのリンク貼ろうと思ったら、＜アクセスが集中して表示できません＞って出たからなしで。ミネストローネ～前菜～パスタは秋刀魚と茄子とアサリのトマトソース娘はイワシとアサリと小松菜のアーリオオーリオこの後、コストコに行きました♪この前から撮影してたら出てくる謎のカエル娘のお買い物バッグです。布団乾燥機を新調しました。（お買い得だった）古いタイプの、ホースを袋につなぐやつ、ちょっと面倒くさかったの。コレは直接布団に差し込めばいいので、使いやすくなりそうですランチ～フォルトゥーナ～

2024/09/20 21:23

9月16・17日☆晩ごはん

9月16日（月）の晩ごはん安定の画餃子の王将のテイクアウト生餃子9月17日（火）豚しゃぶうどん焼き茄子やキノコものっけました。ハマチのお刺身今年はハマチが安いみたいgooブログの編集画面の様子がおかしいんだけど、何？？？続きがあるけど、一度終わります。9月16・17日☆晩ごはん

2024/09/20 20:52

9月14日☆晩ごはん

9月14日（土）の晩ごはんスシローテイクアウト芋もあります。日本酒もいただきました。コレ↓ごはん作らなくてよかったので、ミシンが出来ました♪キッチンの勝手口です。この前ユザワヤで買ってきた生地。今まで生地を棒に通してたけど、上をクリップにして、開け閉め出来るようにしました。来週、お友達家族と、我が家でお家飲み会します昔はよくやってたけど、とーってもお久しぶり。前ブログには＜おもてなしごはん＞カテゴリーがあったけど、このブログにはないし。何作ろう～？と思って、ブログ内物色したけど、同じ物ばっかりで、何だかなーって感じでした。スシローテイクアウトと、餃子の王将の生餃子がやたら出てくるしそして今日の晩ごはんは、＜王将餃子＞9月14日☆晩ごはん

2024/09/16 18:18

9月13・14日☆晩ごはん

9月13日（金）の晩ごはん豚肉のネギ塩焼き豆腐ステーキ美味しい木綿豆腐をしっかり水切りして、片栗粉をまぶして焼きます。ベーコンも一緒に。バター、醤油、みりんで味付け。オクラのなめたけ和えなめたけも自家製です。切り干し大根とツナのサラダ味付けは、ポン酢とごま油。かつお節も入ってます。ポテトサラダ（2日目）9月14日（土）の晩ごはん塩から揚げ（クレイジーソルト）塩サバ水菜とツナのサラダ万願寺唐辛子のニンニク炒めシラスのせ〆ラーメンコレ↓コレ美味しいのよ～世間は3連休中ですけど、もちろん私は連勤中です。今日はテイクアウトお寿司の予定なので、ごはんの用意はお休みちょっとお昼寝しよ9月13・14日☆晩ごはん

2024/09/15 16:45

9月11・12日☆晩ごはん

9月11日（水）の晩ごはん生ビンチョウマグロのお刺身切ったのは私。盛り付けは娘。これ1人前です。美味しいマグロでした麻婆茄子明太子オムレツこの前の、早速真似してみました。コレ↓ね。15㎝くらいのスキレットに、卵3個でやってみたけど、もう1個入りそう。（お店のスキレットはもうちょっと小さかった）卵にはマヨネーズと、砂糖を少々。スキレットで卵焼いたの多分初めてだけど、とってもキレイに焼けることにビックリ！！小さいから扱いやすいし、今更だけど、次の日からお弁当に大活躍してます同じの2個あるけど、4人家族には小さすぎて、キッチンでオブジェ化されていたのよく使ってるのは20㎝サイズです。万願寺唐辛子のおかか醤油9月12日（木）の晩ごはん照り焼きハンバーグポテトサラダ焼き茄子のバルサミコマリネホルモン焼きうどん焼肉の...9月11・12日☆晩ごはん

2024/09/13 16:41

大衆酒場フレンチマン

こんにちは今日は2連休2日目。もうちょっと連休欲しいな～昨日はお出かけしてきました。週末忙しくて、ちょっとしんどかったけど、行こう！と思った気持ちを大切に。このまま引きこもってたら、どこにも行けなくなってしまう、一人で何も出来なくなってしまう、危機感を感じる今日この頃詳しくは言えないけど、色々あって、今を楽しまないとね～と思うのです。そんな訳で、＜ユザワヤ＞さんに行きたくて、三宮まで行って来ました。丹波焼＜陶の郷＞が第一希望だったけど、来月行くしね（丹波焼まつり10／11～10／20です）あ、ユザワヤは手芸屋さん。生地のお店。私のもう一つの癒やしその前に！！もう一つの癒やし・・・＜癒やし＞どんだけあるん？って声が聞こえてきそうですが、実は多趣味＜フレンチマン＞さんで昼飲みランチです♪ハッピーアワーの生ビー...大衆酒場フレンチマン

2024/09/11 12:33

9月3日☆晩ごはん

こんにちは今日もやってきましたよ～。コレが続けばいいのだけど・・・では昨日の晩ごはんです。スープカレー市販のスープカレーのルーを使いました。コレ↓画像はお借りしました。チキン、玉ねぎ、人参、ジャガイモは煮込んで、ソテーしたカボチャ、茄子、ピーマン、茹でオクラをトッピングしました。ゴールデンカレーの辛口も一切れ入れました。美味しかった久々にお弁当画像。息子弁・ポークソテー＜ほりにしスパイス＞・茄子のソテー・ゆでオクラ・ゆで卵の明太子ファルシー・マヨカボ・プチトマトマリネ・ごはん私のお弁当はスープカレー。スープジャーに入れて持って行きました。9月3日☆晩ごはん

2024/09/04 18:09

8／24～9／2☆晩ごはん

溜まってる晩ごはんです。8月24日（土）中華な日エビチリ麻婆豆腐かに玉餃子（冷凍）ちくわアボカドこれは中華じゃないけど。8月25日（日）皆いたので、お家焼肉しました。ゴーヤとツナのサラダゴーヤをたくさんいただいたので、まずはコレ。〆は冷麺8月26日（月）牛肉とピーマンのオイスター炒め牛コマで、青椒肉絲みたいなの。水菜とツナのサラダゴーヤのから揚げ8月27日（火）ごはんの日おかずは、・豚肉のネギ塩焼き・塩サバ・ジャコピーマン・ゴーヤの塩昆布和えこんなごはんは、早く片付いていい8月28日（水）ヤンニョムチキンゴーヤチャンプルー茄子のバルサミコマリネネットで見つけた栗原はるみさんレシピを参考に。ハチミツないから三温糖で、シェリー酒ビネガーって何？と思いながら、白ワインビネガーで代用。これ美味しかった～！やっぱり...8／24～9／2☆晩ごはん

2024/09/03 17:44

8月21日☆晩ごはん

こんにちはもうやめたんかな？くらいお久しぶりになりました。忙し過ぎて、何もできないでは、10日以上前の晩ごはんから。8月21日（水）コストコに行った日いつものまぐろたたきアボカド混ぜると美味しいです。コストコフードコートのポテナゲ鱧皮とキュウリの酢の物味付けはポン酢です。食べラー水餃子大阪王将の水餃子（冷凍）に、酢醤油と、たっぷりの自家製食べラーをかけました。YouTubeでみたコンビニ惣菜を真似しましたとりあえず、1日分だけ。続きはまた・・・8月21日☆晩ごはん

2024/09/02 17:39