センスが光る、知る人ぞ知る酒のススム店@明石
ぼんじゃち! 先日行ってきましたのは、明石は西新町駅から北に15分ほど歩いたところにあります「酒菜や ゑびす井(えびすい)」さん。 めちゃくちゃ住宅地の中にありまして、私の周りの人たちでこのお店知ってる人がゼロ。 元々は明石駅の南側にあったようで、その時から知る人ぞ知る名店なんですよ。 ※前回の記事はこちら↓ mikannu.hatenablog.com さて、今回もぼちぼち始めましょう。 まずはお通し。 左の大根とイカの煮物めちゃ繊細美味〜!! 右の酢の物も、赤酢と針生姜が絶妙な塩梅。 もうこれだけで既に来てよかったの気持ちで心がいっぱい。 さて、メイタガレイの煮付け。 この辛くない煮汁…お…
2021/11/29 17:59