ブリベイ本でベイカー達の作品を作ってみよう！番外編まとめ

こんにちは、びゅーんです。 最後に更新してから2週間以上も経ってしまいましたね。本当にすみません。 もしかして忘れられてた…？ 1月から4、5月にかけてブリベイのレシピ本『GREAT BRITISH BAKE OFF:LEARN TO BAKE』から何種類かお菓子を作ってきました。今回は作ってきたお菓子について過去の記事をまとめながら振り返っていきます。 今回もびゅーんの独断と偏見による難易度と満足度をつけました！ 難易度…びゅーんが今まで作ったお菓子の作業工程について振り返り、ほぼ独断と偏見で☆〜☆☆☆までの単位で考えました。 満足度…あくまでびゅーんの自己評価のようなものです。レシピそのも…

本日のメニュー141:スコーンver1.05

こんにちは、びゅーんです。 気に入った映画やドキュメンタリーは何回見ても飽きません。皆様はどうでしょうか。 プレーンのスコーンを作るのですが…今回は下記のスコーンのレシピを使ってみることにしました。『グレーテルのかまど』に登場した「朝吹真理子のスコーン」です。このスコーンは5月中に放送されたグレーテルのかまどの再放送でも登場したのでなんとなく記憶に残っている方もいるのではないでしょうか。 www.nhk.or.jp たまたま自宅に無糖ヨーグルトがあって、使用できる無塩バターの残量とレシピに必要な無塩バターの量が一致したという理由で選んだレシピですが…フードプロセッサーでスコーンの生地を作るのは…

本日のメニュー140:スティッキーコンフェッティケーキ【GBBO】

こんにちは、びゅーんです。 このご時世、家にいる時間が長くお菓子作りに精が出るかと思っていたのですが…思った以上に作っていませんでした、すみません（汗；） ですがびゅーんにとってお菓子作りは義務感やポイントを稼ぐ為にやるのではなく、作りたいと思ったら、あるいは誰かを驚かせたり喜ばせたいと思ったその時にやるという感覚でやっています。 という話はこの辺にしておいて…今回は手軽に作れて見た目も可愛い甘いケーキを作りたいと思います。このケーキはよくある丸型ではなく四角い型で焼いて小さくカットするトレイベイクと呼ばれるタイプのケーキです。では『GREAT BRITISH BAKE OFF:LEARN T…