日本酒道楽、始めました

「賀儀屋 大吟醸」「賀儀屋9」西条市でチャレンジを続ける酒蔵

今回は愛媛県西条市で1877（明治10）年創業、成龍酒造の「賀儀屋 大吟醸」「賀儀屋9」です。 成龍酒造につい…

2022/06/29 10:00

「行光」「蔵本屋市兵衛」日本一小さな蔵の渾身の酒

今回は、愛媛県西条市で1885（安政2）年創業の蔵本屋本店「行光 にごり」「蔵本屋市兵衛 純米大吟醸」です。 …

2022/06/25 10:00

「石鎚 吟醸 夏吟」松山三井と山田錦の絶妙なバランス酒

今回は、愛媛県西条市で1920（大正9）年創業の石鎚酒造「石鎚 吟醸 夏吟」です。 石鎚酒造について 四国の最…

2022/06/22 10:00

「媛一会 純米吟醸 おりがらみ 生酒」小さな蔵が造る丁寧な酒

今回は愛媛県西条市で1904（明治37）年創業の武田酒造「媛一会 小槽搾り 純米吟醸 おりがらみ 生酒」です。…

2022/06/18 10:00

「光栄菊 白月」夏酒のようにかろやかな酒

今回は、佐賀県小城市で2019年に復活した光栄菊酒造「光栄菊 白月」です。 光栄菊酒造について 初めに2019…

2022/06/15 10:00

「亀の海 純米大吟醸 金紋錦」佐久市のテロワール酒

今回は、長野県佐久市で1900年創業の土屋酒造店「亀の海 純米大吟醸 金紋錦」です。 土屋酒造店について 「地…

2022/06/11 10:00

「裏死神Ⅱ 特別純米」新しい裏死神

今回は、1922（大正11）年に島根県邑智郡で創業の加茂福酒造株式会社「裏死神Ⅱ 特別純米」です。 賀茂福酒造…

2022/06/08 10:00

「十四代 中取り純吟 播州山田錦」バランスの取れた旨い酒

今回は、山形県村山市で1615（元和元）年創業の高木酒造「十四代 中取り純吟 播州山田錦」です。 高木酒造につ…

2022/06/04 10:00

「醸し人九平次 EAU DU DESIR 別誂・純米大吟醸」日本酒の未来を拓く希望の水

今回は、愛知県名古屋市で1789（寛政元）年創業の萬乗酒造「醸し人九平次 EAU DU DESIR 別誂・純米…

2022/06/01 10:00