日本酒道楽、始めました

「吉田蔵 山廃 純米吟醸」オール石川県で醸された酒

今回は、石川県白山市で1870(明治3)年創業の吉田酒造店「吉田蔵 山廃 純米吟醸」です。メイン銘柄は「手取川…

2021/04/29 10:00

「福祝 純米吟醸 播州愛山」なかなか出合えない愛山酒

今回は、千葉県君津市久留里で1716（享保元）年創業の藤平酒造「福祝 純米吟醸 播州愛山」です。300年もの歴…

2021/04/27 10:00

「磐城壽 純米生原酒 生もと仕込」山形県と福島県で酒造りする酒蔵

今回は福島県双葉郡浪江町で天保年間（1831－1845）に創業、現在は山形県長井市と「道の駅なみえ」でお酒を醸…

2021/04/25 10:00

「一白水成 特別純米酒 良心」日本を代表するコスパ最高酒

今回は、秋田県南秋田郡五城目町で1688（元禄元）年創業の福禄寿酒造「一白水成 特別純米酒 良心」です。安くて…

2021/04/23 10:00

「鷹長 菩提もと純米酒」日本酒発祥の地に伝わる製法で醸した酒

今回は奈良県御所市で1719年創業の油長酒造「鷹長 菩提もと純米酒」です。油長酒造は「風の森」で有名ですが、今…

2021/04/21 10:00

「十勝 純米大吟醸」すでに金賞受賞した上川大雪「碧雲蔵」の酒

今回は、北海道上川郡上川町で2017年創業の上川大雪酒造「十勝 純米大吟醸」です。上川大雪酒造には上川郡のメイ…

2021/04/19 10:00

「ソガ・ペール・エ・フィス サケ エロティック ヌメロアン」この季節の愉しみ

今回は、長野県小布施市で1942（昭和17）年創業の小布施ワイナリー「ソガ・ペール・エ・フィス サケ エロティ…

2021/04/17 10:00

「信州亀齢 美山錦 純米大吟醸39」人気上昇中の酒蔵

今回は、長野県上田市で1665（寛文5）年創業の岡崎酒造「信州亀齢 美山錦 純米大吟醸39」です。最近、人気が…

2021/04/15 10:00

「AKABU 純米吟醸 雄町 NEWBORN」年々味が向上している酒

今回は岩手県大槌町で1896（明治29）年創業で、2011年の東日本大震災で被災、現在は同じ岩手県盛岡市で酒造…

2021/04/13 10:00

「東豊国 福島県知事賞 大吟醸原酒」杜氏念願の福島県一位となった酒

今回は福島県石川郡古殿町で1841年創業の豊国酒造「東豊国 福島県知事賞 大吟醸原酒」です。「一歩己」で有名な…

2021/04/11 10:00

「七本槍 純米 山田錦」これまでのイメージを変えるフルーティな七本槍

今回は、滋賀県は北近江で創業から500年近い歴史をもつ冨田酒造の「七本槍 純米搾りたて生原酒 山田錦」です。冨…

2021/04/09 10:00

「天花 純米吟醸 無濾過原酒 秋田酒こまち」蔵人5人と杜氏で造る限定酒

今回は秋田県横手市大森町で1914（大正3）年創業の株式会社大納川「天花 純米吟醸 無濾過原酒 秋田酒こまち」…

2021/04/07 10:00

「59 takachiyo CHAPTER FIVE 森のくまさん」熊本の復興を願って呑む

今回は、新潟県南魚沼市で1868（明治元）年創業の高千代酒造「59 takachiyo CHAPTER FIV…

2021/04/05 10:00

「天明 生酛 特別純米」山田錦×亀の尾の当たり酒

今回は、福島県河沼郡会津坂下町で1904(明治37)年創業の曙酒造「天明 生酛 特別純米 本生 IMADEYA…

2021/04/03 10:00

「花邑 純米酒 陸羽田」高木酒造監修の秋田美酒

今回は、秋田県湯沢市で1874（明治7）年創業の両関酒造「花邑 純米酒 陸羽田」です。メイン銘柄は「両関」なの…

2021/04/01 10:00