ニューヨーク在住の米国登録栄養士が食・栄養・美容・簡単レシピ・健康・レストラン情報をお届けします。
米国に来て16年、最初はただニューヨークで働きたい、住みたいと思って渡米したものの、予定外だった大学院で栄養教育学を学び、現在は栄養士としてニューヨークに在住するものの、スキンケアと栄養の会社を創立させ、ビジネスを走らせることで頭がいっぱいの毎日。メディアで紹介された記事や動画、ニューヨーカーのライフスタイルなどをご紹介します。
こんにちは!私は毎朝グリーンスムージーを飲みますが、甘い物へのクレイビングがひどかったので、甘めのぶどうを使ってジュースを作りました。 ぶどうは他の果物に比…
かぼちゃが美味しい季節になりましたね。 かぼちゃはカロリーや糖分が高そうに見えますが、実は100g (1/2カップ弱)のカロリーは36kcalと低く、食物繊…
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