ちょっとこれを見て！ハート！

今日は豚汁作ったんですがどうやら名古屋にもないこの赤い練り物。切って入れたら偶然発見〜ハートだよー！私こういう星の元に生まれてないのでハートのピノだのなんだの…

手羽先の次は中華風ポップコーンチキン

手羽先揚げるのに時間がかかるし両手はベッタベタになるし(笑)美味しいけど揚げるのに時間がかかるから胸肉を小さくしてポップコーンチキン！中華風ビニール袋に入れて…

なめこが採れたよー！！！

冷蔵庫にこそっと置いてあったなめこ。10個くらい(笑)原木栽培なんですが、これがなかなか出ない何年越しかな(笑)初めて原木栽培のなめこを食べたらあえて買う必要…

シチューをリメイクしてドリア

先日、きのこを使ったシチュー作った日。味見してたらこれは絶対ドリアだと思い実は私だけドリア作ったんです(笑)オカンも親父も「なんでおまえだけ…」と言ってました…

道の駅のけいちゃんたち

いつも行く郡上市明宝の道の駅ですがけいちゃんの種類が豊富なんです。北に行くほど種類が増えるんですが…いろんなお店で色んな味が出てて試しに1つ、っていつも買いま…

久しぶりに普通の唐揚げ

もも肉1枚余ったので、ささっと漬け込んで久しぶりに普通の唐揚げしましたサクサク衣の唐揚げ〜クリスピーな衣のフライドチキンを作るレシピで、衣2度づけを以前やった…

自家栽培ひらたけを使ってシチュー！

この時期、ひらたけがよく収穫出来ます最近は霜降りひらたけの名前でよくスーパーに並んでますよね。自家栽培のひらたけはもちろん原木栽培で香りも味も全然違いますこの…

なんちゃって鍋焼きうどん風

一応土鍋で作ったけど…一人用ではなく大鍋なのできれいに取り分けて…なんちゃって鍋焼きうどん寒くなるとあったかいうどん食べたいんすよ。やっぱ。冷凍やアルミ鍋に入…

今日はオカンの誕生日だったので。

本日、ワンワンニャーニャーの日はオカンとオカンの妹の誕生日…姉妹で同じ血液型、誕生日…全然違う性格夕飯を作らなくてもいいように外食〜近所の美味しいトンカツ屋さ…

ラグビートップリーグ観に行くー！

福岡堅樹選手は今季が最後だしプレーが実際観れるのは今年だけ！豊田なら行ける……夜中に思い立ってチケットぴあでゴソゴソ…受け取ってきた。行ってくるー！来年トヨタ…

太らないおつまみってないかしらね(笑)

私、ハマると本当に飽きるまで食べ続けるそういう変な癖がありまして。仕事優先なので運動は出来ないのでじゃあ前みたいにササミのレンチンおつまみそれにしよっかなと思…

本当はステーキスパイスを唐揚げに使う私

調味塩と呼んでるんですがスパイスが色々入った塩を買うのが趣味で先日カルディで購入したこいつ。サンタフェステーキスパイス。もう既に色々スパイスが入ってるのでもち…

私がめちゃくちゃ好きなシュークリーム

何度か記事にしたことあるけど頻繁には買いに行けないんですよ。田舎の昔からある洋菓子店のシュークリーム生クリームも多分…違うと思う。オシャンティなケーキ屋さん……

かつやで出汁あんかけカツ丼！

実は、あんかけカツ丼って岐阜県瑞浪市のソウルフード的なメニューで一度行ってみたいんですが…遠い…。夕方のニュースや東海地方のグルメ番組で見てて本当に美味しそう…

マックで親子テリヤキいただきました

昨日車検だったので、代車運転楽しんで走行距離17万キロ超えのマイカーと交換してきました…新しい車はいいね〜。2年後にトヨタのライズを買えるよう頑張る事を誓いま…

荘川のけいちゃんを買ってみた

岐阜県は北に行けばいくほど「けいちゃん」の種類が増えます。※けいちゃんとは。岐阜県のご当地グルメ。鶏肉を味噌や醤油にんにくなどで漬け込んだ焼くだけグルメ荘川の…

ローソンにあった成城石井の炒飯

ローソン行って冷凍コーナー見てたら普通の炒飯のパッケージで美味しそうと思って買ったら、よく見たら成城石井の炒飯だったよ岐阜駅に成城石井入ってるけど最近はほとん…

今年最後の茄子料理。茄子コロッケ

我が家ファームの茄子も終わりましてブログ巡りしてて見かけたレシピで今年最後の茄子料理をしてみることに。茄子のコロッケみたいな感じかなあ。手間がちょっとかかって…

近所の農協スーパーで見つけた意外なもの

私、岐阜県在住なんですが近所の農協がやってる産直スーパーみたいなあるじゃないですか。去年だったかに見つけて買ったんですが今回は味噌買おうと思いまして。愛媛のお…

あご出汁つゆを使って手羽先唐揚げ

さて、昨日は私の変態目線の記事を読んでくださってありがとうございましたこういう…溢れんばかりの想いを…吐き出す場所がここしかないので(笑)多分今後も時々あると…

変態目線で…お話…するよ⁉︎好みの話。

日々あまり変化がないので料理ネタもほとんど無いので今日もラグビー日本代表で更新させてください変態の話なんで(笑)無駄に長いのでおヒマな方はお付き合いくださいて…

お手軽鍋の季節ですねー！

今日は紅葉ドライブ行ったので…てゆうか昨日から今日のメニューは決めてたんだけどさ。キノコいっぱい入れてうどんすき。…しかしキノコがなかった(笑)なのでてきとう…

てんこ盛りポテサラ(笑)

器がちっさいんだけどさ(笑)ちょうどいいタッパーもなくてさっ。来客があってもなくても常備菜としてボウルいっぱいに作ります皮むきしたら全部キタアカリだったよ。私…

ある日の朝マック

先日美容院待ちでひさーしぶりに朝マックしてきたこれ注文してから気付いた。…そういや私いつもこれじゃないスクランブルエッグになってるやついつも食べてたヨでもまあ…

山盛り手羽先唐揚げ

24本でしたかねえ…。妹たちが来るからってオカンがもう1パックあった方が…なんて悪魔のささやきするから…24本漬け込んで揚げましたてんこ盛りですこの日38度熱…

バズり飯のコーンスープに卵やってみた

バズり飯で有名なリュウジお兄さん…でしたっけ簡単で面白いなと思う料理を紹介している料理研究家さんなんですがこれなら迷う事なく簡単に出来る〜と思いやってみました…

覚えたら簡単ガーリックシュリンプ

あとは喉と鼻水だけなのでまあ治りかけなんですがこれ食べると翌日元気なので久しぶりにガーリックシュリンプ！バターとニンニクたっぷりで美味しいエビはこのくらい使い…

ラグビーワールドカップ終わっちゃったヨー！

※前置き。ラグビーの話だけです選手のテレビ出演追いかけるのにめちゃくちゃ忙しい…昨日なんて夕飯作りながらリビングのテレビつけましてね。なんと私意味不明な熱38…

今日は久しぶりにカレーを作りました

ですが(タイトルから続いている 笑)私だけレトルトカレーです。家族には私が作った普通のカレーです。これをナン作って食べたかったんです〜！ご飯でもいいとは思うん…

我が家ファームの自然薯でとろろそば！

親父、自然薯まで育ててるんですよ。…自分はたいして食べれないくせに田舎の人特有のアレです。人にあげるためにたくさん作るっていう(笑)都会の人からしたらけっこう…