キッチンのマスコット

キッチンの風景にはやかんがあります。やかんから見る、キッチンの風景もある。モノと生活の気になる選りすぐりのやかん6選。大切な毎日の道具選びに。。

和風カルボナーラと藍付のうつわ

和風パスタを色々研究しながら作っています。今回はわさびの効いた和風カルボナーラ。これがとっても美味しいのです。最近我が家に加わった藍凛堂さんの器に盛り付けました。和にも洋にも使えそうな藍付の食器で色々とテーブルを楽しみたいなあと思っています。