食を通じてすべての人の幸せに貢献する株式会社JSフードシステムこんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!コロナ禍で外出自粛の要請を受け、今迄当たり前だった外食が楽しみにくくなった事で、”食”のかたちが変わってきているようです。ホットペッパーグルメ外食総研の調べによると、昨年度上半期における外食市場の売り上げは、前年同期比で約5割減📉それに代わり総菜などを買って家で食べる「中食(なかしょく)」が21%増えた。との事。【画像引用:ホットペッパーグルメ外食総研】また、外食店からのテイクアウトや出前、デリバリーなどは好調で、前年比からほぼ倍増。と挙げています。お家での夕食平均金額が832円(昨年度上半期)に対し、外食店のテイクアウト...コロナ禍で広がる食のかたち|JSフードシステム