旅・日々・思い出し笑い

昼はちゃんぽん、おやつはガレット、夜は復活♪

昨日は調子が悪く凹んでいましたが、お昼にニッスイのちゃんぽんを作って、梨半分とちゃんぽんを少しへずって食べたら…美味しい🍜2時過ぎには大好きなコーヒーも飲めて、ガレットサンドをいただきました期間限定森永ミルクキャラメルガレットサンドキャラメル香るやさしい甘さとありますが、キャラメル？蜂蜜のような優しい甘さで2個食べちゃいました♪暫く指先が甘く美味しい匂いでした夜に近づくにつれ、お腹もすいてきて急ぎ支度を♪スパムとケールとナッツのソテー、グリーンサラダ…で🍻ができるまでに回復しました←ケールとクレソンのビネクレットソース、こちらがお手本♪たまに買っているらいおんケール、今回は値段が高くなっていたのに、新鮮さがなかったので殆ど火を通していただきましたオリンピックは男子団体エペフェンシングが金🥇高校生のころ友人がフェ...昼はちゃんぽん、おやつはガレット、夜は復活♪

2021/07/31 12:16

スパムむすびでハワイアンな晩ご飯、鶏皮で一品！

11時ころから大雨、雷ゴロゴロの当地です昨日の晩はハワイアンなディナー（のつもり）ランチョンミートでスパムむすび、ABCマートで買ったら＄2はしますね♪ケールとレタスのバルサミコ酢風炒めくるみ添え…実際はケールとルッコラとナッツでしたが、レタスの外葉が青々とキレイだったので捨てずに一緒に炒めたら…シャキシャキ歯ごたえが良いアクセントになり美味しかったですオードブルは私の好きなものをちょこちょこ並べ、冷凍庫にためておいた鶏胸肉の皮で夫のおつまみを一品茹でて刻んでネギと一緒にカラシ醤油和え脂も落ちて結構美味しいと評判ですが、日本酒の方が合いますね✨ビールにフレシネ（スパークリングワイン）に炭酸割…飲み食べ過ぎたようです一昨日は又々セルフカットしてスッキリしました✂💈もう手慣れたもんです以前は蒲田の友と銀座の美容院で...スパムむすびでハワイアンな晩ご飯、鶏皮で一品！

2021/07/30 12:30

土用丑の日は鰻丼とうどん！過去最多に驚き、東京五輪を応援♪

昨日はとうとう3千人超え、前日より329人増えてしまった東京です近隣3県も過去最多緊急事態宣言が発令される見込みですが、怖すぎる数字（人数）です💀昨日は土用の丑の日でした鰻が苦手な私は…去年はなんちゃって鰻を作って食べました左は本物、右は⇒〇〇を使って鰻丼風’う’の付く物を食べれば良いらしいので、今年は本物鰻丼は夫私はオクラやネギを沢山乗せた、うどん（う丼⁉）を食べましたポテ玉サラダ、ゴーヤチャンプルに豆腐を加えてリメイク…最近よく作るゴーヤと茗荷の浅漬け、美味しいですね～♪お汁はしじみではなくアサリのお味噌汁にして微アルで美味しくいただきました🍻食後は体操男子個人をずっと見ていました❣橋本大輝選手（19）、史上最年少での逆転勝利の金メダルに感動しました🥇体操男子団体戦でROCに僅差で敗れ銀メダルになった日本に...土用丑の日は鰻丼とうどん！過去最多に驚き、東京五輪を応援♪

2021/07/29 10:50

ランチョンミートでゴーヤチャンプル、2848人に唖然！

過去最多を更新してしまった東京です！東京近県も同じように増加していて正しく危機に迫る感染者数千葉405埼玉539神奈川758人昨日のTVで東京隣接県の県知事から、感染の急拡大は東京に移動した際にうつっている！というような発言があったように記憶していますが…そうでしょうか？ちょっと解せませんね💢昨日の晩ご飯は夏野菜のゴーヤを使って一品✨ゴーヤといえば、まず思い浮かぶのはチャンプル～でも豚肉も豆腐もない買いに行くのも面倒だしある物で作ろう～ストックにポークランチョンミートがあったので缶を開けたら…今どき珍しいこのスタイルでした！クルクルッと順調に開いていたのに、途中で切れてしまい大変(*_*;どうにもならず、帰宅を待って夫に開けてもらいましたゴーヤとエリンギを一緒に炒め、玉子でとじで、ランチョンミートの塩気が強いの...ランチョンミートでゴーヤチャンプル、2848人に唖然！

2021/07/28 10:20

尹家のキムチと焼鮭で晩ご飯、ワクチン予約💉

職域接種予定だったのにモデルナのワクチンが届かず延期になった夫同僚は早々に地域で予約し接種し始めているようで焦ったのか、昨日、予約しておいてと会社から✉が❣まずは接種券の封筒探しから始まり、電話してみました📞母の時のように全然繋がらないのかと思ったら、夕方直ぐに繋がったものの、予約可能な三週間以内はどこも🈵それ以降は明日（今日）から受付とのことでバタバタと慌ただしかっただけで、結局予約はとれずでした！昨日の晩ご飯は、甘口の塩鮭を焼いて、ベーコンと豆苗炒め、コールスローサラダ高尾むつみの小ざるやっこを生姜醤油で♪休み明けは飲みたいだろうな～と（忖度し）ビールでお疲れさま～🍻尹家GINZAの厚切り白菜キムチ初めて食べましたがふわっと広がった辛さがサッとひいて味わい深く美味しかったです尹家（ユンケ）はミシュランの2つ...尹家のキムチと焼鮭で晩ご飯、ワクチン予約💉

2021/07/27 12:00

休日晩ご飯と自家製スープストック・ベジブロス

半月位ためた野菜・果実の皮でベジブロスを作りましたベジブロスは野菜クズや皮などで作る栄養たっぷりのだし✨冷凍庫で保存するとより栄養が増すようです♪夫のお楽しみのお酒をこっそり入れて果実の皮で追い皮をして3～40分煮たてます自家製スープストックの出来上がり♪ゴミの嵩も減ってECO、身体に良く、何より美味しくなるので一石三鳥🐤🐤🐤昨日の晩ご飯ですベジブロスを使ってカレーうどん、翌日のカレーのように深みが増してGoodでした✊エビとゴーヤのマヨ炒め、サーモン＆ホタテ刺し…その前、土曜日はチラシ寿司を1つ買ってきたので、サラダ、オードヴル系を並べ、エビとなすとズッキーニのパクチー炒めで晩酌となりました🍻休前日前に夫が楽しみにしている日本酒お先に栓を開けてこっそり使っちゃいましたが、くせのない美味しいお酒でした♪ベジブロ...休日晩ご飯と自家製スープストック・ベジブロス

2021/07/26 11:03

フルーツブランチとカルタ百人一首せんべい・小倉山荘

昨日の午後は、ふわふわした頭と体で無気力気味に運動して…帰りにいただいたのが、長岡京カルタ百人一首、京都の小倉山荘のお煎餅カルタを模したいろいろな句が小袋に書かれていて、↑表から↓裏に続いていますももしきやふるき軒ばのしのぶにもなほあまりある昔なりけり（左下）百人一首のちょうど100番目で順徳院（第84代天皇）の歌ももしき、って最近流行のももひきかと思いましたが百敷、内裏や宮中のことで、古びた軒から下がっている忍ぶ草を見ても、しのんでもしのびつくせないほど思い慕われてくるのは、古き良き時代のこと…と現代語訳にありました去年11月、車のドアにドアをぶつけて傷つけてしまい修理してもらうまでドキドキで申し訳ない気持ちでいっぱいの日々が続き、修理後もなるべくその話題に触れないようにしていたんですが…その方からいただきま...フルーツブランチとカルタ百人一首せんべい・小倉山荘

2021/07/25 12:25

鰯のムニエルとイカソテー！Refaファインバブル🚿

昨日はいわしのムニエルと大好きなイカのソテーで晩ご飯でした鰯のムニエルにはニラソースをかけて、いかと豆苗のソテー、胡瓜の塩こうじ漬け（塩昆布があれば…）帰りに立川駅構内のRF1（お惣菜屋）で買った1/2日分の野菜が摂れる和サラダ弁当を並べ、ビールで乾杯後、いつもの米美人（米焼酎）がなかったので麦焼酎を少し飲んだらオリンピック開会式を見ていたのに日本の入場行進を見られませんでしたエコバッグは持っていても、お弁当の形状だと万が一の汁漏れが心配！袋を付けてもらったら5円、二度目の出費となりました日中は街に出てRefa・リファファインバブルを買ってシャワーヘッドを付け替えましたテレビCMでやっている、黒マジックを頬に塗りシャワーだけで落とすミラブル、高い‼現品を見たら主にプラスチックのような素材でトルネードスティック（...鰯のムニエルとイカソテー！Refaファインバブル🚿

2021/07/24 12:40

海の日！ぶりのグリルで微アル夕飯、New炊飯器でお粥

昨日は2021年の振替⁉海の日！世間一般では4連休の初日でしたけど、カレンダー通り19日に休んじゃった人…いないですよね？昨晩は、先のお米が1合弱残っていたので、New炊飯器でまだ試していないお粥を炊いて嵩増しに🍚おかずは、スペースパンにブリ・ズッキーニ・ナスを並べてグリル任せ♪小蕪とお揚げの炒め、ピンク岩塩で食べるお豆腐…ズッキーニが生で食べられると知り、早速浅漬け作って食べました美味しかったので、また作ります♪免疫up・腸活・デトックス効果などに発酵食品が良いとはいえ…二日続けてのキムチは、二晩とも喉が渇いて大変でした(´艸｀)何事もほどほどに…が一番ですが、ストックにまた買ってこないと♪おいしく炊けたお粥週二日は休肝したいので、ブローリーで微アル晩ご飯となりましたNew炊飯器ですが…ラックからスライドさせ...海の日！ぶりのグリルで微アル夕飯、New炊飯器でお粥

2021/07/23 10:00

薬味でピリ辛カツオとフローズンビール⁉

レシピをヒントに、薬味を切って混ぜて作ったピリ辛のタレに、カツオをつけておきました昨日の晩ご飯です小松菜の玉子とじ、鶏胸肉の塩こうじ揚げ焼き、もやしとブロッコリー、豆腐サラダレバカツ（夫用）、王道（ワンド）キムチは早く食べないと冷蔵庫で匂いが強烈予期せずしてのフローズンビールで🍻同じようなガラスの器なのに何故か移し替えてしまったピリ辛カツオ変わっていて美味しいと言いながらも、次は普通でイイと！生姜醤油かたたきのタレでシンプルがお好みのようでした微アル晩ご飯予定が、この暑さビール飲みたいだろうな～と忖度して急遽冷凍庫で冷やしたら…冷やし過ぎてしまい、缶を開けたら噴き出して殆ど凍っていました缶切りでくるりと開けて注ぎ、凍っているビールもかじりましたが…不味い仕方ないので冷え冷えの微アルを飲んで、焼酎の白霧島の水割り...薬味でピリ辛カツオとフローズンビール⁉

2021/07/22 11:03

ポークカレーうどんの晩ご飯と、骨盤ガードル

2～3日前から蝉の鳴き声が聞こえていましたが、今朝早くミ～ンミ～ンの大合唱を初めて聞きました♬♪～全然季節感もないまま過ぎている感じですが、夏本番なんですね～昨晩は冷房ギンギンの中で熱々のカレーうどんを食べましたいつもならカレーのなべ底利用ですが、登米の和風だしを使って一から作りました✨冷蔵庫のあるもの野菜とたっぷりの豚肉にカレールーを入れて簡単、出来上がり♪この暑いのにカレーうどん？それも鍋で？という顔の夫が3/4食べましたたこ胡瓜サラダには、聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢（右上）をかけて！このお気に入りのポン酢、私他2名様のテーブルでも見かけますが、どうやら休肝ほぼなし飲兵衛女子御用達のようです明石家さんまさんがCM宣伝のだしまろ酢の創味のお品です朝食べられなかった瀬戸内レモンのドルチェを半分こしていただ...ポークカレーうどんの晩ご飯と、骨盤ガードル

2021/07/21 11:05

登米のだしでカブ煮と清水屋の東京わらび餅

日曜日に高島屋さんの東北県別SHOPコーナーで見つけた陸奥の国人は登米のだし30袋入りの万能和風だしの素登米といえば、NHK朝ドラ「おかえりモネ」の舞台でしたね❣おだしの茅乃舎さんで探し物があったのですが…「登米」に惹かれ、ついつい買っちゃいました♪八百屋さんのコーナーではお兄さんが勧めてくれた直径3～4㎝ほどの小さな蕪皮剥くの大変そう～と思ったものの購入♪ピーラーで剥いて登米のだしだけで煮てみましたまん丸でかわいい～♪登米のだしは下味付とあったので、そのままの味でいただきましたが、上品な味わいで美味しかったです今朝は、東京わらび餅＆バナナ、アイスコーヒー、ヤクルトどこかで見たパッケージ？と思ったら…生クリームぱんで有名な清水屋さんでした✨最近のわらび餅は名前だけで澱粉で出来ているものがありますが、こちらはわら...登米のだしでカブ煮と清水屋の東京わらび餅

2021/07/20 10:30

ジャンボむしケーキとサマークリスタルのカット❗ネクタリン

罹患者1000人超が続いている東京ですが、出かけるなら立川駅近辺に行きたい、ということで久々行ってきました567禍前は週1回は行っていたのに、一人ではずっと足が遠のいていました日曜日だから⁉かなりの人出にビックリ一部の飲食店は8/22まで休業の張り紙があり真っ暗でしたが、行き交う人がマスクを着けているだけで、以前と変わらぬ光景でした！デパートにも足を延ばし、この時とばかりに沢山買ってきましたフルーツは、シナノゴールド、カリフォルニアオレンジ、桃、そしてサマークリスタル、調べたら思った通りネクタリンでした♪皆さんのブログで桃の切り方を拝見し、やってみたい～と買ってきたものの、桃はもう少し追熟、今朝はサマークリスタルで試してみました縫合線にクルリと🔪をいれ、🥑のようにねじって二等分に！種のついている方（左）を四等分...ジャンボむしケーキとサマークリスタルのカット❗ネクタリン

2021/07/19 11:11

いなばチキンとタイカレー！発酵食品くず餅＆田苑ゴールド

昨日の晩ご飯はつい買ってしまうお刺身盛り合わせ中トロ、サーモン、まだい、ヒラマサに私の好きなタコを加えてナンをいなばのチキンとタイカレーにつけていただきましたそんなに辛くなくスパーシーでとっても美味しかったです（下）スパークリングワイン…の前にやっぱりビールで🍻運動して小汗をかいた体にしみわたる美味しさアサヒのジョッキ缶はまだ飲んだことも、実際に見たこともないので、クリーミーな泡を作って乗せて（夫が）楽しんでいます7時からは俳優田中圭さんの出身地亀戸が特集されたフジTVを見ていました藤で有名な関東三大天神のひとつ亀戸天神社あと二つは湯島天満宮、初詣に行った東日本最古の国立⇒谷保（やぼ）天満宮くずもちが有名な船橋屋も紹介されました（TVより拝借）ドラマ・ナイトドクター現場の差し入れに、あんみつと一緒に沢山買ってい...いなばチキンとタイカレー！発酵食品くず餅＆田苑ゴールド

2021/07/18 12:43

梅雨明け夏の雲が猪からポークソテーと、マクドナルド

梅雨明けした関東地方ですが、今日も青空が広がっています昨日も青空に雲がモクモクと広がっていました🌥風の流れで、あっという間に形を変えてしまいます一瞬の雲でいろいろ創造するのが好きなんですが…左下が、左の方に突進しているイノシシに見えました～🐗中国圏で豚は「猪」、イノシシのことは「野猪」となり、マクドナルドのメニューでは「猪柳麦满分」＝（ポーク）ソーセージマフィン「猪柳蛋麦满分」＝ソーセージエッグマフィンメニューを見てイノシシの肉使ってるの～？とビックリしたことがあります夕方行ったスーパーで美味しそうな（猪ではなく）豚肉を見つけましたポークソテーがメインの晩ご飯になりました🐷こう蒸し暑くなると、つい飲んじゃいますね～🍻豚肉は疲労回復に役立つ食材、頻繁に取り入れて元気に過ごしたいものです！私はこのあとフォアローゼズ...梅雨明け夏の雲が猪からポークソテーと、マクドナルド

2021/07/17 12:03

和風タラモサラッダで晩酌、ワクチン接種延期💉

昨日は特にお天気に左右されました！朝6時半ころはかなりの降り、徐々に晴れ間が見えて青空と思ったら、11時前に雷雨に見舞われ、通り過ぎたらまた晴れ間洗濯物を外に出したり取り込んだりと忙しかったです晩ご飯に、一般的にタラモサラダと言われる同等（類似）品を作りました🥔粗潰しのじゃが芋と明太子をマヨネーズ、ダシ、塩コショウで和えました昨日の晩ご飯チーズチキンカツ、サラダ盛合せ、ブロクキンピラ、水菜の浅漬けピーマンが沢山あったのでソーセージとソース炒めに♪蒸し暑かったのでビールでお疲れさま～🍻タラモサラタはギリシャの代表的なオードブルタラモはたらこ、サラダかと思っていたらサラタのようで、塩蔵品のタラコをほぐしオリーブ油、レモン汁を加えマッシュポテト（またはパン）と混ぜ合わせ味を調える、とありました（料理用語辞典）オリジナ...和風タラモサラッダで晩酌、ワクチン接種延期💉

2021/07/16 12:00

ハンバーガーと冷やし中華サラダ！ゴミは運⁉

前日に作ったハンバーグを残しておいたので、メロンパン風を作ったフジパンのほんのり甘い生ろおるに挟んでハンバーガーに🍔昨日の朝はハンバーガー＆ハーフエッグドッグ毎度お馴染みの手づかみは…女子なのでコーヒーのペーパーフィルターに入れて✨（こぼれ落ちるほど挟んでないですが）以前ブログで拝見してから、夫は不織布マスクに挟んだりお役立ちです私は、冷めたらフィルターのまま10秒くらいはレンチンしてしまいます♪日中は晩ご飯の下拵えブロッコリーをビストロシェフでレンチンこのビストロシェフ、パナソニックのレンジと同名ですが温野菜レンチン専用器油揚げを油抜きがてらひと煮立ちさせ、切って冷凍保存用途に合わせ必要な時にさっと使えて便利ですブロクキ（ブロッコリーの茎）も栄養があると知ってからは無駄にしません！人参、油抜きした油揚げといっ...ハンバーガーと冷やし中華サラダ！ゴミは運⁉

2021/07/15 11:01

ハンバーグで微アル晩ご飯、ブローリー！大谷選手頑張れ⚾

たまに食べたくなるハンバーグ、好きなんですがなかなか作れないでいましたが、最近手荒れがなくなって、コネコネができるようになり…ビニール手袋でやった方が衛生面でいいとは思いますが、昨日素手で作りました♪安い時に買っておいたひき肉を解凍し、混ぜてこねてオーブンで焼きました並行してズッキーニやエリンギを入れ作っておいたたトマトソース🍅ハンバーグに味をきちんとつけたので、敢えて煮込まずにかけることに❣ソースをたっぷりかけちゃえば余り形を気にしなくてもOKなのでGood昨日の晩ご飯ですハンバーグトマトソース、巣篭りサラダ、キムチ、春雨スープ、キウイ最近微アルが流行っているようですが、私は先駆けって感じしゃないかしら一般的なビールはアルコールが4～5％、かなり前から飲んでいるオーストラリアのブローリープレミアムラガー出始め...ハンバーグで微アル晩ご飯、ブローリー！大谷選手頑張れ⚾

2021/07/14 11:00

Windows Hello PIN って?! 夫の長芋舞茸バターソテー、東京のお盆

パスワードを慎重に入力しても、突然ログインができなくなり2～3日焦っていました💦本人確認にメールアドレスにコードが届きますが、このPCで✉受信していたので直ぐに見ることが出来ず…スマホで見れるように設定（こっちでもPINとか面倒くさい）して、届いた数字のコードの入力を何度となく繰り返したら、この画面になりましたWindowsHelloPIN「次へ」しかないので押すと、続けるしかないので…「スタート」から「サインインオプション」まで説明通りに進め、4桁の数字を入れてみましたサインインの準備ができ完了しました昨日はこのあとブログを書いて投稿し、ほぼ一日閉じずにいましたが、いつまでも閉じないわけにはいかず恐る恐る。。。すぐに立ち上げたら…最後に登録したPIN4桁が有効になっていて、高速でセキュアなログインができました...WindowsHelloPINって?!夫の長芋舞茸バターソテー、東京のお盆

2021/07/13 12:05

キリン本搾りで二次会と、プチ投資の始まりはJR♪

土曜、日曜と夜になって雷雨に見舞われた不安定な陽気でしたが、今日は朝から良い天気☀梅雨明けが待ち遠しいですが、4回目の緊急事態宣言が発令された東京です！昨晩は、前夜の残りのドイツ亭さんのブルストとピザ、大根と胡瓜サラダ、生ハム、小松菜と厚岸産大粒アサリの酒蒸し、野菜を加えてひと工夫したホタテとイカのお惣菜で休日晩ご飯🍻ビールは久々のスーパードライTOKYO2020OFFICIALBEERの特別缶でした国立競技場で独占販売契約していたのに無観客…いろいろな所で余波が出ていますね早めに食べ始めたので、ちょっと時間をおいておうち二次会🌈カイワレ生ハム巻き＆二種のチーズをおつまみに、今、私のイチオシのキリン本搾り缶酎ハイを飲みました果汁（28～29％も）とお酒だけで添加物フリーアルコールも5～6％とビール並み、何より美...キリン本搾りで二次会と、プチ投資の始まりはJR♪

2021/07/12 11:14

おうちドイツ亭でピザとブルストDinner

今日も朝から蒸し暑いですが、昨日の予報外れの暑さにもビックリでした❗夜はおうちがドイツ亭になりましたピザというとイタリアンな感じですが、国立にあるドイツ亭さんでデリバリーピザ生地では珍しい開店当初からの天然酵母熟成ピザクリスピー生地も好きですが、コレがとっても美味しいんです1枚ではなく、4～9月おすすめのSサイズを1枚ずつ2枚オーダー🍕上はタンホイザー、その名のとおり肉・野菜類を一堂に集めた味の芸術、シンフォニー、具材がゴロゴロと食べ応えのあるピザ下は夏のバジリアン、ホタテや角切りパンチェッタをバジルペーストの濃厚な味で包み込み、ミニトマトが爽やかにお口に広がりますメニューパンフより引用しましたが、他にもドレスデン、ダンケ・シェーンなどネーミングもイイですよね♪サイドはホームメイドのブルスト3種×4、ザワークラ...おうちドイツ亭でピザとブルストDinner

2021/07/11 12:34

陳建一の麻婆豆腐で晩ご飯、4回目の緊急事態宣言‼‼

今日は予報が変わり午後から晴れるというので朝食の合間に大洗濯を済ませ、急いで干しました✨一週間前に外科的手術を受けた母、一昨日病院で抜糸をしてきました金曜日は雨で、なおかつ自宅前からタクシー往復だったのに、目深に帽子を被り、サングラス🕶をかけて妹同行で行ってきたようです皮膚の薄いところなので、抜糸はチクチクと痛かったと言っていましたが👀次は1か月後なので順調に回復しているようで良かったです♪昨晩はニッポンハムの麻婆豆腐、イカゲソのガーリック炒め、春雨サラダなどで週末晩ご飯でしたビールはヱビスの青缶、プレミアムエール色が少々濃い目のコクのあるビールでした🍻東京では、明後日12日から4回目の緊急事態宣言が1回目2020.4/7～5/25（1回延長・49日）2回目2021.1/8～3/21（2回延長・73日）3回目2...陳建一の麻婆豆腐で晩ご飯、4回目の緊急事態宣言‼‼

2021/07/10 11:50

ポークロールで晩ご飯！7月の🎌カレンダー❣

今年はオリンピックの関係で祝祭日が変更になっているんですね！2021年7月カレンダー「海の日]7/19⇒7月22日（木）「スポーツの日」10/11⇒7月23日（金）22～25日（日）と世間では4連休なのに何処にも行けないもどかしさ…23日から始まる東京オリンピック、首都圏では無観客となってしまいましたが、東京の昨日の感染者は896人7/12から4回目の緊急事態宣言が発令されるので仕方ないですねオリンピック開催には賛否ありで不安は尽きないですが、この間の罹患者が増えないように外出を控え、テレビの前で応援するしかないですね🎌昨日はポークロールを作りました三種の野菜を塩コショウした豚肉で巻き巻き3本だけ豆板醤をたっぷり塗って焼きました晩ご飯はヱビスの白い缶、プレミアムホワイトで🍻ポークロールにバジルポテトを添えて、イ...ポークロールで晩ご飯！7月の🎌カレンダー❣

2021/07/09 11:35

手作り生春巻で晩ご飯🎋伝統的七夕と鵲橋

昨晩は鶏むね肉ステーキのニラ＆ネギソース、思い立って生春巻きも作りましたその前に…東京の感染者！920人って💢緊急事態宣言4回目の発令は免れないでしょうね気落ち続きで滅入りますが…国民と日本の安全のために致し方ない！PCに張り付いて必死にチケット予約したのに全滅したのを思い出しますが…この状況下でオリパラを強行するのだからぜひ無観客で気を取り直して、昨日の晩ご飯ですロメインレタス、水菜・ニラ、ハムやサーモンを巻いて生春巻きオリジナルソースで不格好なれど美味しくいただきました♪エスニック風…ケチャップ・レモン果汁・タバスコ・オリゴ糖和風…醤油・ニンニク（チューブ）ビールは限定醸造ヱビスの緑缶、夏にふさわしい「ザ・ホップ」を半分ずつ🍻蒸し暑い中あとを引くけどビールはこれで我慢食事も…ちょっとあとを引いて（ってまだ食...手作り生春巻で晩ご飯🎋伝統的七夕と鵲橋

2021/07/08 10:30

なす肉味噌炒めと野菜のピクルス、関東三大七夕まつり⁉

今日は七夕🎋残念ながら雨降りですねわが町の地域のささやかな行事も去年に続き中止になったようです日本三大七夕祭りの一つ「仙台七夕まつり」は有名ですが、子供のころは母の実家の千葉で「旭市七夕市民まつり」を見たことがあり、数年前は「湘南ひらつか七夕まつり」に行ったことがあります平塚は関東三大七夕祭りの一つだそうで、お土産に買ったバラの花のジャムが香りよく美味しかったのを覚えています昨晩はナスとピーマンのひき肉味噌炒めをメインに0.9％プチアル晩ご飯でしたナス味噌でご飯を2杯、最後はおかずの器にちょっと入れてと3杯食べた夫舐めるようにキレイにたいらげてくれました少し前にジャーサラダって流行りましたよね⁉残っていたらっきょうのつけ汁で、サラダならぬジャーピクルス（≒甘酢漬け）胡瓜・キャベツ・茗荷・パプリカ3種・人参・大根...なす肉味噌炒めと野菜のピクルス、関東三大七夕まつり⁉

2021/07/07 09:55

南瓜サラダと塩焼きそば、口コミでおまけ♪

昨晩は塩焼きそばをメインに、5日は亡義父の月命日なので献杯🍻母曰く「のん兵衛は嬉しいにつけ悲しいにつけ…」理由をつけては飲むと言っていますが、理由がなくても飲んじゃいますね♪前夜の残り「ぽてっとサラダ」は粒マスタードで味変、大人のポテトサラダに少しあった南瓜をスープと迷いながら、南瓜とレーズンのサラダに♪作り方はいたって簡単、玉ねぎのスライスやゆで卵を入れることもありますが、南瓜を皮ごと軟らかめにレンチンして潰し、マヨネーズ、塩コショウで味付けちょっと牛乳を入れて滑らかにし、レーズンがあったのでざっくり混ぜました！南瓜の素朴な甘みが感じられて美味しかったようで良かったです先週末から、一日中睡魔に襲われている感じでダルく眠く、4日続けて0時前に寝ています昨日に至っては、年十年ぶりかで10時半前にベッドに！若いころ...南瓜サラダと塩焼きそば、口コミでおまけ♪

2021/07/06 10:33

ぽてっとサラダともやしのお好み焼きの後に…

昨日は霧雨降るなか選挙に行って、一票を投じ、帰りにスーパーに寄りたいところをグッとこらえて帰宅！ブログで美味しそうなポテトサラダを見て食べたくなっていたので、冷蔵庫の材料で作りました🥔アンデスレッドと二種のじゃが芋をレンチン、熱いうちに皮を剝きスライスした玉ねぎと人参の上でジャガイモを潰し、熱と圧でしんなりさせ胡瓜やパプリカなどを入れて、大量のマヨネーズで和えカルピスがあったら入れますが、なかったので牛乳で滑らかにし、塩・酢・コショウで味を調えて出来上がり♪もう一品はヘルシーもやしのお好み焼き！手で潰したモヤシ、玉子、片栗粉（←ヘルシー）、ダシ、塩を混ぜてモヤシが足らずキャベツを少し加え、えびちりめんを入れて、両面焼いて出来上がり♪冷凍しておいたカレーを解凍して（いつの）昨日の晩ご飯です焼いたズッキーニ、ナス、...ぽてっとサラダともやしのお好み焼きの後に…

2021/07/05 11:41

みやざき肉巻おにぎり棒で晩酌、霧雨と親の罰⁉

一昨日、母は錦糸町駅近くの病院で外科的手術を受けました予定の時間より長くかかり、連絡がきたのも帰宅後の4時過ぎ！こちらのブログで拝見した体験談⁉を参考にさせていただき、大体のことは把握していたとはいえ、待っている時間はイライラですが、無事終わったようでホッと一安心♪腫れが引くまでは冷やして安静にしているようですが👀567患者も受け入れ、去年はクラスターも発生したことがある病院とはいえ、一週間入院予定が急遽日帰りになったのが不思議ですが…今朝も元気そうな声が聞けたので安心しています昨日の晩ご飯です運動帰りは心地よい疲れと空腹に、どうしてもお惣菜に目がいっちゃいます！休み前は日本酒を好む夫なのでお刺身続きですが、お皿を移すだけ美味しい♪あとは私の好きな冷製のものを並べてお疲れさま～🥂といきたいところ、ビールが冷えて...みやざき肉巻おにぎり棒で晩酌、霧雨と親の罰⁉

2021/07/04 12:34

半夏生にタコと、生ろおるでメロンパン再び♪

遅く起きた今朝は、昨日のメロンパン風のリベンジ！今日の朝ご飯くるみパンとホテルパンを半分こ、あおさと韓国のりのスープ22日にもらってきた甘くて美味しいスイカは最後になりました🍉メロンパン風になった、そのままでも美味しそうな生ろおる（フジパン）これがしたいために丸いパンを買ってきて、残っていたメロンパン生地（固まっていたのでレンチン）を乗せ、トースター180℃で少し長く9分焼きましたどうでしょう？もうどう見てもメロンパンです🍈焼いているときから甘～いイイ匂いが漂って、匂いにおびき寄せられ夫がキッチンに入ってきました✨久々美味しい！をいただきましたが…もうやることはないかも知れません昨日7月2日は半夏生、ご多分にもれずタコを食べました🐙あじ塩焼き、海鮮のせサラダ、鶏と野菜のハリッサ焼きハリッサ（調味料）を買おうと思...半夏生にタコと、生ろおるでメロンパン再び♪

2021/07/03 11:45

マフィンでメロンパン風と…

今日は朝からメロンパン（風）を作って食べました♪先日パンを焼いた残りのマーガリン、小麦粉、お砂糖を混ぜ合わせ冷凍庫にあったマフィンを解凍して塗って、メロンパン風に線を入れて🔪1つだけお砂糖をまぶしてみましたメロンパンの期待感が高まりますトースター180℃で6～7分焼きました”小麦粉の生はお腹を壊す”と小さいころ言われていたのでさらに、トーストのメモリ250℃で1～2分焼いたら…焼きすぎて線も消えましたが、焼きあがるころメロンパンの甘い香りが～✨玉子なしで焼いたサクサククッキーな感じに仕上がったメロンパン🍈まずは焼きたてを1枚、美味しい♪冷めたらどうなるの？と、ちょっと時間をおいて食べてもGoodでした今回マフィンを代用したのでカリカリ系な仕上がりでしたが、みんなのブログで見た記事では食パンを使っていたので、厚め...マフィンでメロンパン風と…

2021/07/02 11:12

絹揚げで二品！ブラックウィドウとヤングウィドウ

今年も後半、七月に入ってしまいました！昨日の東京の感染者は714人、またもや1か月振りに700人超前週との比較の意味がイマイチわかりませんが…23日から始まる五輪期間の終電時間の繰り下げ、臨時列車運行…不安すぎて期間中は動けなくなりそうです！昨日の晩ご飯は絹あげを使って2品✨野菜とごった煮、キムチチーズ乗せ焼きキャベツ塩こんぶサラダ、味噌煮込み（汁なし）うどん…で0.9％（ブローリー・豪）でプチアル晩ご飯二日目でした♪突然ですが、夫や知人男性4人を青酸カリで殺害した罪で×刑が言い渡された74歳の女後妻業犯罪というのでしょうか？次々に夫や内縁などが死んで未亡人になった女性のことを、ブラックウィドウ（※BlackWidow＝クロゴケグモ）＝黒の未亡人といい、日本だけでなく世界中にたくさんいるようです※クロゴケグモは...絹揚げで二品！ブラックウィドウとヤングウィドウ

2021/07/01 10:55