貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ

ワンタンメンカルボナーラ

エースコックのワンタンメン（袋入り）を水3分の2、スープ3分の2で作り、水分が少なくなったら、火を止め、生玉子を入れて、グチョグチョします。これぞ、エースコックのカルボナーラ。ぜひ！＜格言＆ことわざパロディ＞『権兵衛が種蒔き烏を生け捕る』成果を得るためには、まずは種を蒔かなければいけない。でも、種を蒔いただけでは、烏にほじくられてしまう。そこで、何らかの仕掛けをしておけば、種を取りに来た烏を生け捕ることができる。貧乏脱出のためには、一つのことに囚われず、二重三重の仕掛けを考えておくべきである。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングワンタンメンカルボナーラ

2023/11/29 10:06

かぼちゃの煮物サラダ

材料：かぼちゃの煮物（残り物）・ソーセージ・玉子・いんげん・ブロッコリー・マヨネーズ分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．かぼちゃの煮物を荒く潰し、輪切りソーセージ、ゆで玉子の粗切り、ゆでたいんげん、ゆでたブロッコリーを入れ、マヨネーズで和えます。これが、実に旨いのだよ。煮物の甘辛さが、マヨネーズにピッタリンコ。スーパーのかぼちゃサラダより、数十倍旨いっす。＜おまけの無駄話＞ニュースです。「餃子の王将過去最高額の賃上げ」。そりゃあ、上げられるよ。炒飯の量がすっげぇ減ってるもの。賃上げは大切です。でも、お客さまも大切なのでは？炒飯だけじゃなく、五目そばの野菜もスッカスカ。これはいわゆる、ステルス値上げというやつですよね。こんなことをしちゃあダメよ。庶民の味方である王将さんがやることじゃないですよ。だか...かぼちゃの煮物サラダ

2023/11/26 09:28

貝だし炒飯

業務スーパーで「貝だしの素」とかいうものを見つけたので、早速使ってみることに。スープに使うといいらしいので、今回は炒飯です。な〜んや、それ！だって、ありきたりはイヤじゃん。で、まずはフライパンで、小口切りの白ねぎを炒め、水分が少なくなってきたら、玉子を入れ、ひとチャカ。そこにご飯を入れ、チャカチャカ。貝だしの素とうまみ調味料で味つけしたら、完成です。これは珍しい炒飯になりました。とっても旨し！＜格言＆ことわざパロディ＞『ぜんざい一遇』いつも贅沢をしていると、有り難みがわからない。たま〜〜〜〜〜に、甘いものを食べるから、その美味しさに感動するのである。感動を知っている人間は、心が豊かになる。食べ物のある幸せだけで、充分じゃないか。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキ...貝だし炒飯

2023/11/22 10:34

千切りキャベツ丼

材料：キャベツ・ご飯・温泉玉子・しょうゆ・胡椒分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．千切りキャベツを炒め、しょうゆと胡椒で味つけし、ご飯の上にオン。まん中に温玉をのせて、完成。炒めた千切りキャベツって、甘みが増して、結構旨いんですよね。これが、ご飯と合います。そこに、温玉をのせるなんざぁ、贅沢の極みってもんです。＜おまけの無駄話＞ザ・ブルーハーツの「リンダリンダ」を私が♪インドリンゴインドリンゴリンゴ〜♪と唄っているのを聴いた、元歌を知らない嫁はんは、インドリンゴの歌だと思っていたようです。そんな歌はないやろぉ〜！私は、いろんな歌を唄いますが、ほとんどが適当な歌詞です。覚えていないので、自作しています。それを聴いている嫁はんも間違った歌詞をそのまま唄っていることがあります。影響力のある男です。ドヤ？...千切りキャベツ丼

2023/11/19 09:15

鮭タク

ご飯のお友で、バックバク！私には無縁だけど、食欲がない時には、これをお試し。鮭フレークに、細かく刻んだ沢庵をまぜまぜするだけ。ご飯に乗せれば、♪やめられないとまらない♪お腹パンパン、間違いなし！＜格言＆ことわざパロディ＞『銭払わぬは帰られぬ』絶対に悪いことをしてはいけない。そんな勇気があるなら、“仕事をください”と、お願いしてまわれ。本気で頼めば、誰かが助けてくれる。自分の居場所へ帰ろう。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキング鮭タク

2023/11/15 10:26

みぞれハンバーグのだし漬け

材料：ハンバーグ（レトルト）・ご飯・大根・チキンコンソメ・分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．温めて適当に切ったハンバーグをご飯の上にのせ、その上に大根おろしとコンソメをのせて、熱いお湯を注ぎます。意外ね、意外ね、な組み合わせですが、これが合うんです。サッパリ肉々な味わいで、サラサラモリモリ食べてしまいます。＜おまけの無駄話＞久しぶりに丸亀製麺に行った。相変わらず、旨いねぇ〜。でも、値上がりしてて、ドッピューン！天ぷらを1個減らそ！しかしまぁ、何ですね。明るく楽しいお話をしたいのに、なかなか浮かびません。いやぁ〜、困った、困った、阿佐ヶ谷姉妹！これ、前にも使った？仕方がないので、値上がりの話を。タイトル：人生最後になるかもしれない、日清カップヌードル。少し前の話ですが、カップヌードルシリーズが値上...みぞれハンバーグのだし漬け

2023/11/12 09:02

甘酢しょうが入りポテトサラダ

スーパーのパック寿司についてくる甘酢しょうがって、残りがち。これを貯めておいて、一気に放出します。細かく刻んで、ポテトサラダにまぜ込めば、味がキリリと締まって、旨々です。＜格言＆ことわざパロディ＞『蛇の道はヘビー』自分に合っていない道を無理して行くことは無い。イヤなことをがんばっても、達成感は生まれない。自分に合った道が、必ずあるはず。その道を一生懸命にがんばればいい。ただし、その道を歩く時は、手を抜くな。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキング甘酢しょうが入りポテトサラダ

2023/11/08 10:20

高菜オムライス

材料：高菜漬け・ご飯・玉子・しょうゆ・うまみ調味料分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．細かく刻んだ高菜漬けとご飯を炒め、しょうゆとうまみ調味料で味を整えます。2．皿に盛って、その上にふわとろオムレツをのせます。これが旨いのだよ。高菜炒飯とは違うぞ。玉子が際立つから、あくまでオムライスだと主張する。これ、ほんと！＜おまけの無駄話＞寒い日に暖かい部屋で座っている、年老いた男性。うつらうつら、こっくりこっくり。気持ちよさそうに眠っている。老人の平和な日常風景に、心がほっこりしてしまう。あかん！めっちゃ歳とってしもたやん！俺かい！ほんま、あきまへんわ。すぐに寝てしまいます。年寄りって、そういうもん？あ〜やだ、時間がもったいない。残り少ない時間を無駄にしています。しっかり起きて、もっといろんなことをやらなく...高菜オムライス

2023/11/05 09:16

奈良漬け竹輪ボート

パーティオードブルに入っていたら、ちょっと笑える一品です。笑われるんかい！竹輪を縦半分に切って、ボートに見立てます。そのくぼみに、小さく刻んだ奈良漬けとマヨネーズをまぜたものをのせます。オンザリッツ的な。これが、えらい旨いんだす。試してくれだす。＜格言＆ことわざパロディ＞『紙面そっかぁ〜』新聞を読め。契約するお金が無いなら、拾ってでも読め。図書館でも読める。新聞には、金儲けのヒントがたくさん載っている。“ひらめき”は、材料となる情報が、頭に入っていないと出てこない。紙面を読んで、納得するんだ。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキング奈良漬け竹輪ボート

2023/11/01 13:58