貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ

豆乳入り至極の一杯醤油ラーメン

カップ麺アレンジです。明星の「至極の一杯醤油ラーメン」を食べたら、味が濃くて、私好みじゃなかったので、飲んでいた豆乳をぶち込んでみました。そしたら、あ〜た。旨いやないの。これ、イケてまんがな。でんがな。お試しを！＜格言＆ことわざパロディ＞『一寸先は闇金』どれだけ貧乏でも、絶対にサラ金や闇金に金を借りてはいけない。ほんの少しの気のゆるみが、手を出してしまうことになる。まずは、行政・社協に相談することだ。本気で泣けば、通じるかもしれない。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキング豆乳入り至極の一杯醤油ラーメン

2023/03/29 09:18

麻婆鶏

材料：麻婆豆腐の素・サラダチキン分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．麻婆豆腐の素と適当に切ったサラダチキンをフライパンに入れ、点火。温まったら、できあがり。めっさ簡単。なのに、逸品。あるようでなかった料理かも。調べてないので、わからない。旨けりゃいいのさ。＜おまけの無駄話＞考えれば当たり前だけど、アワビには顔があって、その顔はカプセル怪獣のミクラスに似ている。両眼が離れていて、大きな口があって、触覚のようなものが上に向かって生えている。その写真を見てしまうと、もうアワビは食べられない。あっ、アワビなんて、高くて食べられないことを思い出して、ホッとしました。ゲーロゲロゲロ。最後にアワビを食べたのは、いつでしょうか。いろんな記憶が、遠〜いことでしかなくなってきた昨今、私は毎日何をしているのでしょうか。...麻婆鶏

2023/03/26 09:05

温玉のせカップ塩焼きそば

ちょっとカップ焼きそばにハマっていた時期がありましたが、ラーメンほど種類がないので、飽きてきました。そこで、ちょこっとアレンジ。塩味の焼きそばを作って、温泉玉子をのせるんです。これだけ。玉子を絡めて食べると、ぐっちょ旨い。ソース味でも美味しいのですが、普通すぎて面白くありません。塩味は新たな発見です。ぜひ、やってみて。我が家では、ダイソーで買った、「温泉玉子製造機」を使っています。もっと簡単な名前だと思いますが。お湯を入れて待つだけ。これ、便利！＜格言＆ことわざパロディ＞『盗人に追い煎』犯人に銭を投げようとした銭形平次だけど、銀行に行くのを忘れて、あいにく小銭を切らしていたので、食べかけの煎餅を投げた。でも、犯人は逃げてしまった。何ごとも準備が大切。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとして...温玉のせカップ塩焼きそば

2023/03/22 09:17

鮭フレークの梅マヨ和え

材料：鮭フレーク・梅干し・マヨネーズ分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．鮭フレークに、細かく叩いた梅肉とマヨネーズを和えます。鮭フレークは、ご飯のお供として、とっても美味しいのですが、ちょっと工夫すれば、さらに、さらに美味しくなって、おかずがいらなくなります。これをご飯にのせれば、うん、うん、旨い。めっちゃ旨い。なんぼでも食えるやん。おにぎりの具にもバッチ具！ヘヘッ！＜おまけの無駄話＞ピンクレディのカルメン’77を踊ろうとしたら、じいさんが「いえいえ結構です」と言っているようにしか見えなかった私です。ダメだな、じいさんになると。動きにキレがない。トイレでもそうだけど。ガクッ！もう、私の時代は終わったのか？いつ、あんたの時代があったんや？えーっ！それは、国家機密なので言えません。何、言うとんねん！踊...鮭フレークの梅マヨ和え

2023/03/19 09:00

チーチクの天ぷら

お弁当に入っていそうなチーズ竹輪を天ぷらにしただけですが、これが想像以上に旨い。竹輪の穴にチーズを入れ、水で溶いた天ぷら粉をつけて、揚げます。ご飯にも合うし、酒の肴にもなります。お子さんのおやつにも。面倒臭いわ！※「チーちく」っていう商品があるので、それを揚げてもいいですね。＜格言＆ことわざパロディ＞『とどのつまり』トドでも、鼻が詰まることがある。油断してはいけない。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングチーチクの天ぷら

2023/03/15 09:17

ほうれん草と玉子の冷やしそば

材料：そば（乾麺）・ほうれん草・玉子・めんつゆ・ねりがらし分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．適当に切ったほうれん草と玉子を炒り焼きにし、ゆでたそばの上にのせ、上から、ねりかがらしを溶いためんつゆを掛けます。からしめんつゆが決め手。ほうれん草玉子と合うんです。ツルツルっと、栄養が摂れます。＜おまけの無駄話＞昔々、お金の無かった時代。今もないけど。カクンッ！お金の無い時代が長いなぁ〜。それはともかく、昔、食堂で食べたいと思った時、近所の小汚いお店に行っていました。失礼な言い方ですが、あくまで小汚いだけで、本気で汚いわけではありません。で、お金が無いので、安いおかず一品とご飯（大）だけを注文していました。一番安く済ませる客だったと思います。ご飯を大にするのは、そのお店が漬け物食べ放題だったからです。こ...ほうれん草と玉子の冷やしそば

2023/03/12 08:58

いんげんとお揚げさんの炊いたん

鍋に湯を沸かし、砂糖、粉末だしの素、しょうゆ、うまみ調味料で味をつけ、そこに、適当に切ったいんげんと薄揚げを入れ、しばらく寝ます。あかんよ！コンロに火がついてるんやから。煮ます、や！京風の名前をつけると、どうってことのない料理が上品に変身します。旨し！＜格言＆ことわざパロディ＞『せいては子と子孫になる』一時の快楽に溺れてはいけない。辛い未来が待っている。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングいんげんとお揚げさんの炊いたん

2023/03/08 09:00

ブロッコリーと玉子のだし炒め

材料：ブロッコリー・玉子・粉末だしの素・うまみ調味料分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．適当に切ったブロッコリーを炒め、火が通ったら、溶き玉子を流し入れ、まぜまぜ。2．粉末だしの素とうまみ調味料で味つけします。チャチャッとおかずですが、これが旨いんです。古民家をリノベーションして、田舎フェをオープンした、やや若めの夫婦が、ランチセットの一品として考えたような、お洒落っぽい料理になっています。エヘッ！＜おまけの無駄話＞いまどき小学校の給食時間には、みんなが黒板の方を向いて、会話することもなく、静かに伏し目がちに、黙々と食べていると話題になっています。私の小学校時代を思い返してみると、食べることに一所懸命で、下を向いたままガツガツしており、当然しゃべることもありませんでした。何が違うの？何でもかんでも...ブロッコリーと玉子のだし炒め

2023/03/05 08:52

ハムと玉子のねぎ塩サンド

冷蔵庫を見ると、おっと忘れてた。チューブ入りの「きざみねぎ塩」。使い慣れないものなので、放置してしまいました。で、サンドイッチに入れてみました。食パンにマヨネーズときざみねぎ塩を塗り、ハムと薄焼き玉子を挟みました。なるほどぉ〜、こうなるかぁ〜。意外とイケます。多めに入れた方が、パンチがありますね。＜格言＆ことわざパロディ＞『子を持って知る親の怨念』子どもが絶対ではない。子どもを持つことで、失ってしまうものも多い。子どもの犠牲になることを恨んでいる親もいる。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングハムと玉子のねぎ塩サンド

2023/03/01 09:17