ワインの裏側表側

北大路の蕎麦屋で一献、帰りがけに上着の袖を引っ張られ・・・

いつもは水曜の訪問だが昨日は所用で来れなかったので木曜日の訪問となったちょっと蒸し暑かったので蕎麦焼酎オンザロック突き出しは胡桃の醤油おかか和え蕎麦前最安値は…

2025/05/30 13:03

蕎麦屋で一献

蕎麦屋にはいろんなタイプがあり蕎麦だけ食べて貰いたいというお店、蕎麦もうどんも丼物もあるというお店、蕎麦だけでは困るから蕎麦前とお酒を注文して貰いたいというお…

2025/05/25 18:28

本日の時短朝練30分、あと350メートル足らん

今朝もタオル3枚の発汗、必死で頑張るも未だ時速40キロの壁は超えられないまあ事後の脈拍数は極端に下がってきたので体力はかなり戻ったようだもちろん朝練のときの最…

2025/05/24 11:36

ワイン大学第471回定例会ル・コントワール・デュ・グーさん

高津高校大阪ワインクラブから1名参加頂き、さらにご新規さん3名お越し頂き満席と相成った定例会、藤田シェフ気合の入ったお料理が次々登場先ずは帆立貝柱のクリュにう…

2025/05/23 16:01

本日の時短朝練30分、昨日と変わらずの結果

なかなか伸びてこない消費カロリーの数値、昨日よりわずか30メートル距離は伸びたのだが・・平均時速 38.3km/h とまだまだ40キロには程遠いが頑張っていく…

2025/05/19 10:45

本日の時短朝練30分、なかなかペースが上がらない

仮想走行距離20キロに満たない軟弱時短朝練だがしっかりタオル2枚の汗をかく要するに汗かくほどの運動しないとダイエットには至らないちょこちょこと着替えもせずに運…

2025/05/18 11:21

怖い話を聞いてしまった

休みの日に訪れるのは京丹波の蕎麦屋ウェルカム上野もとしろ繋ぎを全く使わない自家製粉蕎麦、十割に拘る主人の蕎麦は素早く食べないといけない 野菜天麩羅用の塩は別皿…

2025/05/16 11:37

本日の時短朝練30分、ペース上がらず

足裏の違和感からか？ ケイデンスが76～78と低迷、結果は20キロにも満たない数値也まあ、日によって調子上がらないこともある朝練のお供はスカルラッティのソナタ…

2025/05/13 10:57

本日の時短朝練30分、脈拍数上がり過ぎ

体調は日に日に変化するもの 調子良かったらケイデンスも上げたいところだが上げ過ぎると脈拍数も上がり気味 私の場合上限を135に設定しているが30分前に135に…

2025/05/10 13:27

本日の時短朝練35分、ちょっと時間延長してみた

いつもより5分延長したが400キロカロリーには届かなかったまあボチボチ数値を上げて行けば良いか？朝練のお供は小沢指揮のチャイコフスキー・ピアノ協奏曲第1番若い…

2025/05/09 14:04

気付かなかったローヌの新アペラシヨン

AOC Duché d'Uzèsカタカナ表記するとデュシェ・デュゼスという2013年に生まれたアペラシヨン場所はご覧の通りのアヴィニョンの西へ40キロほど離れ…

2025/05/05 14:58

昔の AOC CÔTES DU RHÔNE VILLAGES 法令詳細

念のため昔の法令もコピーすると I. - Nom de l'appellation Seuls peuvent prétendre à l'appellati…

2025/05/04 18:18

南ローヌ右岸に新しいアペラシヨン誕生

コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ＋何某から独立して「何某」に格上げされたワインは結構な数に上る或いは昔の VDQS から格上のアペラシヨン・コントロレに昇格…

2025/05/04 14:16

本日の時短朝練30分、ハイペースに戻りつつ・・・

雨の朝にも拘らずやる気満々の朝練 昔なら「40分以上せにゃならん・・・」と思うと憂鬱になりがちだったが30分で良いとなると気楽に挑める 30分で19.35km…

2025/05/02 15:19