木の耳と書いてキクラゲ
猛暑日の年内最終日が、毎日更新されている今日この頃暑さ寒さも彼岸までと言いますが、突然寒くなって秋が消えてしまわないようにと願うばかりです。だって、今年はウメの葉っぱの落葉が早くて、これも9月に入って毎日どさっと葉っぱが一気に落ちるものだから、今年はやっぱり変。あんまりどっと落ちてくるから、抜け毛を気にするお父さんたちの気持ちがわかるというか・・(^_^;)\(・_・)オイオイなんだかんだで長く続けている「らでぃっしゅぼーや」の宅配でしたが、夫と二人では、だんだん、お休みが多くなりがちな昨今で、久し振りに野菜箱をたのんでみたら・・大きな「生キクラゲ」が入ってました。恥ずかしながら、生のキクラゲを調理するのって、始めてかも知れない。ずっと、乾物のイメージが強くて生キクラゲを使った記憶がない。ちょっとさわって...木の耳と書いてキクラゲ
2024/09/20 14:06