野菜の花・宮内菜のつぼみ
寒い寒いと言っているうちに急に暑くなってきた。のどかな春というよりは、ここ数年は春の嵐が気になる3月4月ですが・・家族が減ったので、あまり注文しなくなったけど久し振りに、らでぃっしゅぼーやの野菜箱、一番小さいのを頼んでみました。時々、普段食べないような野菜が入っているのですが、今回は「宮内菜」っていうのが入ってました。名前の由来は、昭和30年代に群馬の宮内偵一さんさんが作りだして命名しました。「宮内」は、地名じゃなくて人名だったのですね.。そう言えばトマトに「妻せつこ」と名の付くのをどこかで見たけど奥様の名前をトマトにつけたのかな、よほどの愛妻家の方ですね。詳しくは、こちら。かき菜(宮内菜) 野菜・果物いろいろ大図鑑らでぃっしゅぼーや炒め物なんかにする「かき菜」のもっと若い感じ。ゆでれば、やわらかくて癖が...野菜の花・宮内菜のつぼみ
2024/03/31 18:26