洗い場に潜る

洗い場に潜る

3月の半ばから、定食屋の洗い場で働いている。出勤したら、洗って乾かしておいた前日の道具を片付けるところから始まって、その日の日替わりの支度に入るため、冷蔵庫から食材を出し、皿を並べる。作業台にずらりと並ぶ皿に、注文が入ったらすぐ提供できるようサラダなどの

2023/04/18 15:09