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  • 炭酸の飲み物作り今昔

    【そのむかしの炭酸飲み物】 小学生頃の夏だったと思う。父がクエン酸を一瓶買ってきてくれた。というのも、当時定期的に届けてもらっていた雑紙『科学』(学研刊)に、飲み物の作り方が付録つきで載っていて、私はそれがとてもとても美味しいのだと報告していたのだ。 その飲み物の...

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