A Bouquiniste de Seto 『 Stargate 』

コミック『きのう何食べた？』14巻からのフィナンシェ作り

よしながふみさんのコミック『きのう何食べた？』。現在1~16巻発売中。テレビドラマ化（西島秀俊さん＆内野聖陽さんダブル主演）もされた作品で、現在も週刊『モーニング』にて月イチ連載中です。筧史朗：通称シロさん（職業は弁護士）と矢吹賢二:通称ケンジ（職業は美容師）は2LDKに住まうゲイカップル。老後の面倒を診てくれる親類縁者のいないシロさんは、老後の資金をためるため（実は趣味は貯金だと別の巻で漏らしてはいます）月々の食費予算を2万5千円と定め、（昼食は各自が負担）、スーパーで安い食材を見繕い自炊の日々を送っています。自分とパートナーの健康を気遣い、作り上げる1汁3菜のメニューは栄養バランスが取れもはやプロ並み。内容は主に2人の食生活を中心として描かれますが、二人を取り巻く個性豊かな登場人物たちの私生活も時にはスポッ...コミック『きのう何食べた？』14巻からのフィナンシェ作り

2020/02/25 14:02

イタリアのお菓子『バーチ・ディ・ダーマ』

娘のスイーツづくり第2弾。今回はイタリアのお菓子『バーチ・ディ・ダーマ』です。意味は貴婦人のキスですって。作業工程は見ていませんが、帰宅するとタマゴボーロを大きくしたサイズのコロコロしたクッキーがたくさんお皿に入ったものが置いてありました。ラップがかけてあり、そのラップにマジックペンで「食うな」と。・・・・・・・。まだ完成ではなく作業が残っているので、こう書いたのだって。それにしても「食うな」とはね。もっと別の書き方があったでしょうが。さて、おもむろに板チョコを湯煎して何やら行っておりました。出来上がったのがこちら。タマゴボーロが雪だるまになっていた。材料は無塩バター粉砂糖アーモンドプードル薄力粉打ち粉適量チョコレートお湯タマゴは使わないのね。ちなみにアーモンドプードルがない場合は、白ごまで代用できるそうで今回...イタリアのお菓子『バーチ・ディ・ダーマ』

2020/02/22 17:21

一晩寝かせるとこれまた美味の『ウィークエンドシトロン』

娘が珍しくスイーツを作りたいと言い出しました。何でも大好きなタレントさんの誕生日なので、ケーキを作ってお祝いしたと。贈るのか何かするのかと思ったら、要するには「私が食べたいから」ですって。そういえば高校3年間料理関係の部活に所属し、クッキー、ケーキ、焼きそばパン、たこ焼き、ゼリー等々（って軽食か、ほぼほぼスイーツ）作っていたはずですが、家では全っ然作らない。やってたでしょ？というと「うん、私は洗い物とお喋り専門だった」トホホホ・・・。とまあ、材料買いは私がアッシーしましたが、どうにか娘が自力で作り上げましたのが「ウィークエンドシトロン」なるもの。フランス生まれのレモンケーキです。材料は薄力粉・粉砂糖・卵・ビスタチオ・レモン・バター。生クリームとか使わないんだ・・・。直径20cmの焼き型に材料を流し込み、オーブン...一晩寝かせるとこれまた美味の『ウィークエンドシトロン』

2020/02/20 08:55

ターシャ・テューダーの『ベッキーのたんじょうび』

眺めているだけで癒され、こんな素敵な誕生祝いをされたら・またしてあげられたらと思わずにはいられない。またベッキーの純真さが愛おしい。登場するベッキー一家が精一杯生きている様が伝わる絵本。『ベッキーのたんじょうび』絵・文：ターシャ・テューダー出版：メディアファクトリー8月のある日。今日はベッキーの10歳の誕生日です。ベッキーは農場で両親とお姉さん、2人のお兄さんと暮らしています。お母さんをビックリさせようと、自分で自分の髪を三つ編みにする練習をこっそりしていました。お母さんはベッキーの期待通りにとても驚いてくれました。ベッキーは家族全員から温かい祝福を受けます。「今年はお誕生日のピクニックをしましょう。」パーティーは夕方からスタートします。朝ごはんが済むと、ベッキーはお父さんと1週間分の買い出しにお父さんと馬車で...ターシャ・テューダーの『ベッキーのたんじょうび』

2020/02/05 13:47