男子厨房に入って弁当を作る

#1882 温玉豚丼（椎茸入り）

すき焼き食べたくて買ったのに、すっかり豚丼用になってしまった ヤマサのすき焼専科 （汗）。便利には違いないけどね。 今回は戻した 干し椎茸 も加えて「うまみ」たっぷり仕様だ。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking

2025/02/28 07:14

#1881 厚揚げの煮物・鶏のから揚げ・かつおふりかけ

なんか一大ブームみたいになってきた厚揚げの煮物…最近やたらと登場するな。 #1876 こんなところにも 鶏のから揚げ差し置いて、メインに昇格してるんだから（我ながら）びっくりだよ。煮る時に、おろし生姜（チューブ）を効かせてるのがポイントかもね。 男の弁当ランキング ...

2025/02/26 07:45

#1880 舞茸と椎茸の炊き込みごはん・鶏のから揚げ

舞茸が若干残っているのだが、 炊き込みごはん にするには少々物足りない。何かいい方法はないか… フードランド スライス椎茸 そこで思いついたのが「干し椎茸」だ。早速人生初購入。適量を水で戻して使うらしい。 果たして新たな食材として定着するかな？ 男の弁当ランキング ...

2025/02/25 08:23

#1879 （サガミハムの）餃子・きゅうりのキューちゃん

（私が知る）冷凍餃子の中では、 ぎょうざの満洲 に次いでうまいと思う サガミハムの餃子 。 御殿場では「エブリィビッグデー」というスーパーで買える。しかも安い！ きゅうりのキューちゃんもうまいよね～ 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking ...

2025/02/24 07:27

#1878 舞茸と豚肉の卵とじ丼

#1857の （しめじ多めの）他人丼 同様、舞茸多めの他人丼。タイトルだけ変えてみた（汗）。 #1857 相変わらず電子タバコが手放せないが、 glo本体の壊れやすさ には閉口するな。フルモデルチェンジしてもやっぱりそこは変わらないのだ。 今度は裏蓋が閉まらなくなったり、スティッ...

2025/02/23 07:35

#1877 舞茸の炊き込みごはん・ウインナー・厚焼玉子

松茸風味のお吸いもので作る 炊き込みごはん は8回目。もうすっかり定番メニューだ。 昨日は午前中、亡きじいさんのカラオケ仲間だった方の家に行き、パソコンの設定をやってきた。商売柄苦手じゃないし、生前何かとお世話になったろうから、恩返しのつもりでね。 あの世でじいさんも喜んでるんじ...

2025/02/22 07:19

#1876 ねぎ塩チキンステーキ丼

この手のチキンステーキは 照り焼き 、 山賊焼き 、 バジルソテー あたりが定番なんだけど、時々こうして新味が登場する。 炭火焼風ねぎ塩焼 おもむろに、最近マイブームの「厚揚げの煮物」をおまけしておきました～ 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranki...

2025/02/20 07:43

#1875 温玉豚キムチマヨ丼

いつもは目玉焼きをのっけるのだが、今回は温玉（ポーチドエッグ）で。 そういえば、初期の豚キムチ丼は温玉が基本だったな。例えば… 2020年ごろの豚キムチ丼 知らず知らずのうちに「原点回帰」したわけね。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking ...

2025/02/19 08:06

#1874 絹厚揚げの煮物・ウインナー・かつおふりかけ

ふわとろ食感の絹厚揚げ の煮物が再登場。 昨日のうちに煮ておいたのだが、ついついつまみ食いしてしまい、危うくなくなっちゃうところだったよ… 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking

2025/02/18 07:35

#1873 温玉豚丼

ヤマサのすき焼専科 （割り下）で作った豚丼は2回目。あれこれ調味料を準備しなくても、ばっちり決まるから便利だ。 今回は久しぶりに温玉（ポーチドエッグ）をのせてみたよ。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking

2025/02/16 07:37

#1872 カレーライス

1時間近く寝過ごした（汗）。昨日カレー作っててよかった～ それにしても、1日経ったカレーってどうしてこんなに「ぽってり」固まるんだろう。だいぶ水を加えてのばしたが、その分味も薄くなる（香りが飛ぶ）ような… 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking...

2025/02/15 08:07

#1871 ウインナー・ボロニアソーセージ・鮭マヨ

ソーセージ2種の盛り合わせ。あのね、野郎の弁当なんてこんなんでいいのよ、こんなんで。 でも、周囲の目を気にする年頃（中学生とか高校生とか）だったりすると、「もうちょっとどうにかしてくれ」って思うかもな… 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking ...

2025/02/13 07:46

#1870 ナゲット親子丼

衣がボソボソしてうまくないトップバリュのチキンナゲット。 揚げ直せばいいのかもしれないが それなら親子丼にして煮ちゃおう！という安易な発想。 #1810 でもやったけどね… 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking

2025/02/11 07:10

#1869 かき揚げ・かぼちゃ天丼

昨日の ドライカレー（カレーチャーハン） は大成功。小さじ半分のカレー粉を加えるだけで、ばっちりそれになっちゃった。この際チャーハンの素はどれでもいい。ただし、刻んだ玉ねぎは必須かもね。 恐るべしカレー粉の威力 男の弁当ランキング FC2 Blog Rank...

2025/02/09 07:42

#1868 ドライカレー・チキンナゲット・ゆで卵

天津丼でもオムライスでもなくドライカレー。なぜなら急に食べたくなったから…（汗） ドライカレーは #1468 （ちょうど400回前）同様、 S&Bの赤缶カレー粉 を使って作ったのだが、前回どうにも味気ない仕上がりだったので、ここではチャーハンの素＋カレー粉（小さじ半分くらい）で味...

2025/02/08 07:33

#1867 目玉焼き丼・クリーミーコロッケ・ボロニアソーセージ

なんか頻繁に目玉焼きが登場しているような… やっぱり一人暮らしだと、卵10個入りパックを賞味期限内に使い切るのって難しいよね。この分だと明日は天津丼orオムライスか？ 男の弁当ランキング FC2 Blog Ranking

2025/02/07 07:32

#1866 豚キムチマヨ丼

このブログの大定番、豚キムチ丼。 #623 から続く得意料理（？）の1つだ。 美山 いちおしキムチ焼肉屋の味 白菜の値段が高騰しているけど、今のところキムチはそれほど高くなっていない模様。でも、時間の問題なのかもね。そのうちキムチも気軽に買えなくなる？ 男の弁当ラン...

2025/02/06 08:09

#1865 （自家製）ハンバーグ・かつおふりかけ

自分で作ったハンバーグは 2020年4月 以来か。相変わらず「ハンバーグヘルパー」的なものに頼ってはいるけどね… トップバリュ 肉の旨みを引き出すハンバーグミックス いよいよ役定（役職定年）まで2カ月を切った。これまでは、冗談めかして「再延長かもよ～」なんて言われることもあったが...

2025/02/05 07:18

#1864 チーズ豚丼

すき焼き用に買った市販の割り下。 ヤマサ すき焼専科 今回は時短も兼ねて、これで豚丼を作ってみた。一応参考にしたレシピは こちら だが、要は割り下1：水1の割合で具材を煮るだけなんだよね。 こりゃあ話が早いわい。 男の弁当ランキング FC2 Blog Ran...

2025/02/03 07:38

#1863 ボロニアソーセージ・鶏のから揚げ・鮭マヨ

このボロニアソーセージ、ピンキリで言えば「キリ」の部類、要するに安物だ。 こちらは「ピン」のボロニア でも、ハムカツなんかにするなら「キリ」の方がいいかもね。口当たりもソフトだし、揚げ物に向いてる気がする。 まあ、カツを自分で作ったことはないんだけどさ… 男の弁当ラ...

2025/02/01 07:25