つけ麺は苦手です

2022年度、ラーメン締めくくり

今年のラーメン行脚は、昨年から引き続いだ那須塩原市から始まり、日光市を経て、現在足利市を行脚中。長い道中、違反・事故もなく、更に中年オヤジながら健康体でいられたからこそです。因みに行脚の狭間では、今年オープンした新店舗を中心に活動しました。毎年の事ではありますが・・・。では早速行きましょう！2022年度、私が強く記憶に残ったラーメンは！？評価のポイントとして、味は勿論の事、お店の雰囲気、コスパも重視し...

2022/12/31 17:32

地鶏中華そば ネギ大将阿波家＠大田原市北金丸

バター初体験した感想はいかに？あれっ、今回オープンされたお店も地鶏研究会系ですね。たまたまなのか？ご覧のようなシートレイアウト。毎回中華そばじゃ脳がないのし・・・ネギ大将さんは、みその提供があるけど・・・「北の塩バターラーメン（850円）」最近出店される阿波家系は、北の塩バター推しが目立つのよね。って、訳でチョイスしてみました。ほぼアレンジされていない、正真正銘地鶏研究会王道のスープ。そこに北海道倉...

2022/12/29 08:56

中華料理 天龍＠足利市大町

これぞ町中華ど真ん中ラーメン！11時の開店時間、既に店の前に2台分の駐車スペースが満車。なのでこのような外観画像になりました。テーブル＆座敷のコンパクトな店内。老夫婦で切り盛り。岡持が確認できますから、出前もされているようです。え、岡持に書いてある屋号が違うんじゃないかって？ そんな野暮な事は言いなさんな。大半の料理がワンコイン前後で食べられるなんて、安過ぎじゃない！セット品の存在を帰り際発見。気付い...

2022/12/28 08:54

ラーメンショップ 足利50号店＠足利市久保田町

足利50号店はコッテリだったよ。9時半に到着。50号線を佐野方面から向かうと、足利50号店手前で富士山が拝めました。ありがたや～流石に8時までには来れないかな。スープは3種。塩が気になりますが、初訪問なのでオーソドックスに行きたと思います。卓上はこんな感じ。ちょいちょいお客さんいらっしゃいました。私を含め、皆さんお好きな事。「正油ラーメン（690円）」ラーショ定番、平たい丼。画像だと分かりにくいですが、甘めに...

2022/12/27 07:22

ラーメン桐生 足利店＠足利市西新井町

プチデカ盛りの店だったなんて、聞いてないよ～！週末、家族で足利市行脚に向かったのですが、お目当ての店が臨時休業。仕方ない、こんな時の為に用意しておいたサブ店（第2候補）に向かうとしよう。で、到着したのが、ラーメン桐生足利店さん。群馬県を中心に数店舗展開されているようです。そんなラーメン桐生さん、情報によると12時開店。仕事の関係上、平日なら完全アウトな時間帯なのです。今回は結果オーライって事で。看板...

2022/12/25 09:33

鯛塩そば灯花 トナリエ宇都宮店＠宇都宮市駅前通り

商業施設における期待の新人（ラーメン店）になり得るかも！ララスクエアからトナリエにとって代わり、飲食店は1Fに移動されました。ラーメン店は春樹さんだけが残り、他は全て撤退。で、鯛塩そば灯花さんが出店されました。鯛塩そば灯花さんは、現在関東でFC展開増殖中。ラーメンと茶漬けの二本立てで、屋号然り、鯛推しの模様。家族で来たので、2種類ポチろうと思います。カウンター席とテーブル3席という、比較的コンパクトな...

2022/12/24 08:38

駅前横丁 宇都宮きそば＠宇都宮市東宿郷

数十年ぶりに駅そば食べてみた。今年の1月までJR小山駅構内で営業されていた、きそばさんが宇都宮駅前に復活。と言っても、私自身食べた事はありませんが・・・。トッピングのいもフライや岩下の新ショウガの存在が、県南らしいです。店内はカウンター席のみ。勿論スタンディングです。お店の詳細はこちらでどうぞ。「天ぷらそば（500円）」やや甘めに振った汁。鯖節とうるめ節中心というだけあって、鰹を感じさせないのが、中沢ス...

2022/12/23 08:52

うどん処 あらいや＠足利市山川町

うどん屋さんアレンジのラーメンとはいかに・・・足利行脚時偶然発見しました。ならば、うどんが大好物の娘を連れて行かねば。って事で、週末家族で伺いました。シンプルかつ小洒落た店内。ご飯物が充実してい流、うどん専門店。「ラーメン（620円）」小鉢を従えて登場。ラーメンも小洒落ているね。カエシに動物系の何かをプラスαし、ごま油で仕上げた和風スープ。他では味わえない、あらいやさんオンリーワンのチューニング。プリ...

2022/12/21 09:45

ラーメンまるしま＠足利市山川町

足利市でオールドスタイルの佐野ラーメンを満喫以前は森田屋足利支店という屋号で営業されていたみたいです。厨房で切り盛りされているマスター若そうなので、代替わりしてまるしまとされたのかも。このシートレイアウト、まさに森田屋総本店に通ずるものがありますね。となれば。ラーメンも期待できそうです。餃子が存在しないのもそれっぽい。「ラーメン（650円）」ヤバッ！ おじさんには眩しすぎる・・・。あっさりとしながら...

2022/12/20 07:23

坦々麺 一龍 宇都宮店＠宇都宮市峰

ニューオープンした坦々麺専門店坦々麺専門店がオープンしました。個人的には、日式ラーメンではなく、完全に中華料理と勝手に解釈していますので、これが行脚であればスルーでも良かったかな。しかし地元となれば話は別。大陸系中華屋さんと共に、積極的に訪問する次第です。店前には3台分の駐車スペースしかありませんが、こうして第2駐車場を確保されています。サブメニューも充実していますね。カウンターとテーブル席のレイア...

2022/12/19 08:04

麺屋 大金＠宇都宮市御幸本町

豚フレーバー爆裂なG系ラーメン最近オープンしたG系店。開店5分前、6人目として列に接続。皆さんお好きですね～店前は4台分の駐車スペースですが、問題なさそうです。迷わずポチります。尚、店内はカウンター席のみ。確か9席くらいだったかな。「小ラーメン（850円）」コールはニンニク少なめのみ。側面。豚清湯がベース。背脂や化調で、旨味やコクをアップグレードさせる手法。ゴワ感は無く、モッチリまっしぐらな太麺。適度に...

2022/12/17 08:50

麺屋きた村＠足利市多田木町

ありそうでなかった魚介系清湯スープ第二駐車場はあるし、何より和風正油・手作りギョーザの看板、そそられますね～三種の神器的シートレイアウト。こってりが存在しますが、背脂でそうさせている様なので、清湯スープのお店だという事が理解できますね。充実のセット品。単品ライスが無料だって。「正油ラーメン（650円）＋餃子 ライス付き（200円）」平成時代辺りから流行り出した丼。濃い目のカエシに負けじと、魚介系がわんさ...

2022/12/15 07:09

みちのく屋台津軽ラーメン＠足利市鹿島町

足利市東部の食堂を訪問したら、なんと撮影禁止の張り紙。朝鮮人民軍に監視されているかの様な緊迫した視線さえ感じました。勿論、撮影は諦め、美味しくラーチャーを楽しんだ次第です。皆様、ご紹介できず申し訳ありません。しかし、遥々足利市まで来てこれでは終われない。この日は月曜日。こうなったらアソコに行ってみるか。オモウマい店に突撃訪問！と言う訳で、中京テレビに人気番組、オモウマい店に登場した、みちのく屋台津...

2022/12/13 08:37

しんぱち食堂 宇都宮店＠宇都宮市上戸祭町

しんぱち食堂で、ぼっち居酒屋デビューしてみませんか？画像にはありませんが、高級備長炭使用と書かれた看板にかなりそそられてしまいました。他に座敷もあるようです。今回はランチタイムでの訪問だったので、炭焼き料理はまた別の機会に。って事で・・・「かつ丼（759円）＋味噌汁（110円）」蓋が半開きなんて、憎い演出じゃないか！衣のサクサク感が保たれた、かつ単体にもタレが掛かっているので、タレかつ丼＆卵とじ的な仕上...

2022/12/12 08:42

長寿庵＠宇都宮市＠宇都宮市上桑島町

そば屋のほっこりラーメンよく利用する道なので、昔からお店の存在は知っていましたが、まさかラーメンを提供されているとは！テーブル＆座敷のレイアウト。町そばならではの価格帯です。しかも・・・定食類も取り揃えてありますから、そば・うどんに限定せず、食堂として利用できそうですね。「しょうゆラーメン（500円）」そば屋ならでは、節系が中心のほっこりスープ。とても穏やかな性格ですが、表面に浮いている脂がラーメン...

2022/12/11 08:28

泰鵬 駅前店＠足利市伊勢町

令和時代の町中華、ひとつの形。それがココ泰鵬駅前店。支店の味が記憶から霞んでしまう前に、本店に向かいました。そしたらなんとお休み。最近は？定休日以外に、隔週で連休にしているようです。普段ならパニクるところですが、今回はまったく動じません。何故ならば・・到着したのは、泰鵬 駅前店さん。泰鵬さん、足利市内に3店舗構えているのです！町中華としては、シンプルなメニュー構成。店内は清潔感のあるカウンター＆テ...

2022/12/09 07:51

繁食堂＠足利市新山町

ラーメンなんて、これでいいのだぁ～開店時間ちょい前に到着。既に1組待機されてました。11時ぴったり。3人目として入店。カウンターに腰掛け・・・メニューチョイスと致しましょう。250円でソースカツ丼が付けられるのか。しかし、嫌いじゃないけれど、あまりそそられなかったので・・・「ラーメン（540円）」おおっ、これは間違いないヤツだぞ。動物系と乾物系の出汁が、穏やかに穏やかにアピール。フレッシュさを感じますし、...

2022/12/08 07:31

韓丼 宇都宮御幸本町店＠宇都宮市御幸町

あなたの事が好きだから～！ 丼物が食べたいのに、結局アレになっちゃうのよね～韓丼さん、県北行脚中さくら市にオープンしてから、ずっと気になってました。こうして近くにオープンすれば、いかない理由はどこにもありません。入店して先ずは券売機で購入。カウンター＆テーブル席のレイアウト。完全セルフスタイル。ああ、カルビ丼が食べたい・・・。ああ、カルビ丼が食べたい・・・。「海鮮ラーメンスン豆腐（880円）」追い金...

2022/12/06 10:46

ラーショマルミャー宇都宮店＠宇都宮市東簗瀬

ラーメンショップインスパイアの店オープン当初は激混みしていたので、このタイミングとなりました。とはいえ私のブログは、相変わらず半月のタイムラグがあります。すみません。塩もあるのか。でも初めてなので、無難に醤油をチョイスします。壁のお品書きを見ると、まだ万全の状態ではなさそうですね。調味料等は、特設テーブルにてセルフスタイル。「ラーメン（750円）」ラーショならではの平べったい丼で登場。味の濃さ・油の...

2022/12/05 09:02

泰鵬 支店＠足利市五十部町

本店の方が旨いってあるのかな？ と思わせる支店の出来栄え。スマホナビの使用頻度がだいぶ減ってきました。そんな訳で、到着10分前からナビの案内で到着したお店が、こちら泰鵬 支店さん。充実のシートレイアウト。まだメニュー見ていませんが、決まったも同然だな。ランチメニュー。「Aセット チャーハン・半ラーメン・コーヒー（1,000円）」動物・魚介共に調和の取れたコク旨スープ。ほんのりと煮干しが顔を出して来るのが、泰...

2022/12/04 08:31

麺処 豚のげんこつ＠足利市田中町

一蘭リスペクトって勘違いしないでね！豚のげんこつさん、同市で営業されている、麺や松さんのセカンドブランドなのだとか。とりあえず入店してみます。これなら迷う事なくポチれます。おおっ、一蘭にも似たシートレイアウト。水や付属関連は、こちらのコーナーから必要な分だけ取っていくシステム。基本接客は無いようなので、各テーブルに設置してある岡持が、店側とに橋渡しとなっているシステム。とはいえ、状況を把握できずに...

2022/12/02 07:39

茶果（さか）TEA ROOM＠宇都宮市江野町

オリオン通りで、台湾の風を感じてみた。リニューアルされて麺類の提供を始めたというので、週末ランチへと向かいました。オープン価格！ ルンルン気分で入店してみましょう。お洒落な店内。早速ラーメン食ったるぞ！丼もお洒落だぞ。五香（ウーシャン）満載のラーメンは、以前タイのドンムアン国際空港内のレストランで食べたっけ。スパイシーな五香に、干し海老の入った肉味噌等、まさにエスニック調な仕上がり。たまにはいいも...

2022/12/01 09:34