本日はすき焼きです �@肉は量が少くなくてもすき焼き用の良い肉にすべし！！ といってもお好みと予算の問題になりますが・・ 霜降り、ロースの薄切りが最高ですね・・ 腹の足しにしようと、ももの細切れも追加してたのですが・・ やはり食感が固い〜 �Aまず、肉を焼きましょう 平にして焼き目がついたら、味付けは砂糖をまぶし、醤油をかけ、仕上げに酒を振ります。 これは鉄…
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