ムニョガリンドへの道

同僚談。DDR旧東ドイツの非人道さに改めて戦慄したわ。

ここは旧東ドイツ、統一してから30数年になります。日頃普通に地元の人と楽しく穏やかに接してるので忘れてしまいますが、中年以降の人にはそれぞれあのやばい時代の知られざるストーリーがあるんですよね。そんなかでもこの間きいた話は久々に衝撃を受けるものでした。私が

2023/11/24 20:21

クリスマス菓子ココナッツマカルーンを作る

最近小麦粉を使わないお菓子作りにハマってて(お菓子大好きちんちぇの低糖質ダイエットのため)小麦粉の代わりになりそうな食物繊維の多い大豆粉とかココナッツやアーモンドの粗挽き粉的なものを買い漁っています。そんな中、レシピを色々ググっていたらドイツ語のレシピでKok

2023/11/08 10:11