ムニョガリンドへの道

豆柿の成長 2年目(2024)

豆柿2年目が幕を開けました！今年はどんな姿を見せてくれるでしょうか？1年目の成長記録はこちらです1/15毎日氷点下なドイツですが、豆柿は外に出すのが重要とのこと、この販売元からのメールが年明け1週間後とかに来たのでそれ以来一年生接木苗は外に出してます。実生数年

2024/01/20 21:58

豆柿(実生苗と接ぎ木苗)の成長 一年目(2023)

豆柿の成長記録です。2023年8月初めにおそらく3~5年目の実性苗を購入し、30x30cmの植木鉢に移植。高さは130cmくらいで、まだ若くて性別もわかりません。8/21二週間で140cmまで成長しましたが、それ以来伸びてはいないよう。我が家に来るまですでに

2023/12/29 11:50

Eierlikörmousse もうすぐクリスマスなので、卵リキュールのムースを作る

今年もちんちぇのたっての希望で冬の風物詩Eierlikörを作りました。市販のものよりだいぶ甘さ＆脂肪分控えめなので、あっという間になくなる代物です。レシピはこちらこの冬は二回も作りました。二回目が空になる前に何かしらこの飲み物を応用させたいと思い、これのムース

2023/12/15 13:59

同僚談。DDR旧東ドイツの非人道さに改めて戦慄したわ。

ここは旧東ドイツ、統一してから30数年になります。日頃普通に地元の人と楽しく穏やかに接してるので忘れてしまいますが、中年以降の人にはそれぞれあのやばい時代の知られざるストーリーがあるんですよね。そんなかでもこの間きいた話は久々に衝撃を受けるものでした。私が

2023/11/24 20:21

クリスマス菓子ココナッツマカルーンを作る

最近小麦粉を使わないお菓子作りにハマってて(お菓子大好きちんちぇの低糖質ダイエットのため)小麦粉の代わりになりそうな食物繊維の多い大豆粉とかココナッツやアーモンドの粗挽き粉的なものを買い漁っています。そんな中、レシピを色々ググっていたらドイツ語のレシピでKok

2023/11/08 10:11

豆柿の雌株を入手

9/27接木してある豆柿の雌株をゲットしました。Brownyという名前で売られてました。45ユーロもしましたが、性別がわかってるのはありがたい。説明文読む限りだと日本でいう一般的な豆柿のようですが、どうなんでしょうか。。。ものは試しに育ててみます。高さが55cmでした。

2023/09/27 21:56

ドイツで柿を苗から育てる！落葉病対策も

豆柿の木を買いました。柿渋作りたくて。高さは130cmくらいの実生。ネットで発見し、36ユーロ+送料でゲット。見た感じ勢いよく育ってますね。小さく育てたいので直径30cmx高さ30cmの植木鉢に移植してみました。販売元いわく3〜5年生らしい。アバウトやな。豆柿の木は1年で25

2023/08/13 09:28

今年の夏、ドイツは寒い。

2023年、この夏は日本もスペインも猛暑で、地球温暖化を危ぶむ声が一層高くなっていますが、どっこいドイツはどこ吹く風。寒いです。。。去年のブログでドイツ猛暑って書いていたので、今年はそれに比べて断然寒いですね。なんせこの1週間最高気温 20℃行くかいかないか。し

2023/08/09 21:55

久々の窓際菜園①そら豆に再度挑戦

(ここでは、2023年のそら豆栽培を種蒔きから収穫までを記録しています！)3/203月も後半にさしかかり、暦の上ではもうすぐ春が来る頃ですが、まだまだ寒いドイツ。そんな中でももう播いていいんちゃう？っていう種がすでにあります。そら豆です。そら豆は芽が出たあとすぐに5

2023/06/29 02:31