ムニョガリンドへの道

卒論提出した

もうクリスマス一色なドイツ。私もそんな浮き立つような気持ちで今パネトーネなんて焼いちゃってますが、実は先週卒論を提示しました。提出してからもう随分経った今日、卒論に採点者になる先生の名前を書き忘れたことに気づきました！大学側はまだ何も言ってこないけど、ク

2018/12/24 05:33

ドイツとは関係ないけどうちの母が働く福祉施設の労働環境について

もうすぐクリスマス。ドイツの街は浮き立ってます。そんなこととは全く関係ない話題ですみません。うちの母が働いている身体障害者のための日本のある福祉施設の過酷な労働環境について書こうと思います。考えるだけでいつもモヤモヤしてしまう話題です。私が何かできるわけ

2018/12/22 00:29

今年もEierlikör を作る

去年の冬は初めて作ったEierlikör が我が家で大ヒットだったので、今年も作りました。卵黄6個粉砂糖250gコンデンスミルク400ml ←濃いいので牛乳と半々にしました。バニラシュガー1袋ラム酒100mlウィスキー100mlウォッカ300ml去年と同じ材料ですが、去年と違うのは、火を通

2018/12/16 14:56

窓際菜園 晩秋が過ぎて…

もう12月も半ばなので、とっくに実りの秋は終わってます。今年はトマトとパプリカ、紫蘇、セージ、レモングラスと、たくさん楽しめた夏秋でした。しかし、ドイツの冬はものすごくはやくやってきます。窓際菜園の植物たちは10月半ばまでは元気だったんですが、それを過ぎたら

2018/12/15 22:29

温泉卵の決定版レシピ

大好きな温泉卵、シンプルだけど毎回出来が違って難しい奥の深いレシピを、なんとかものにしました。前からよく温玉を作っていましたが、固まりすぎたり、白身がまだ透明だったりと失敗をくりかえしていました。やっと最近数値で実験をして決定版を割り出しました。黄身の固

2018/12/06 14:26

ピル、5シート目に入る

ピルを飲み始めてもう4ヶ月経ちましたが、生活はかなり楽になりました。情緒も安定し、排卵痛もなければ出血も生理痛もほんの少しだけ。一回だけ1日飲み忘れたことがあったり、たまに飲み時間が不規則になったりしてますが、特に目立った問題はないです。2週間前にひどい下痢

2018/12/04 23:48

ナトカリ石鹸ならず、ナトカリ手打ちラーメン

ドイツに住む日本人にとっては、重曹で作った手打ちラーメンはすでにありがたーいご馳走であります。が、しかし、重曹はあくまで重曹であって、日本の一般的なかん水とはやはり違うんですね。かん水の成分を調べてみると、まあいろんな種類があるんですが、炭酸カリウムとい

2018/12/04 13:00