RERAのウイスキーブログ

プラットバレー

今回は、コーンウイスキーのプラットバレーを飲みます。3年熟成、100％コーンウイスキーコーンウイスキーとは、アメリカで作られる、トウモロコシ原料の原酒を80％以上使ったものを言います。バーボンが、トウモロコシ原酒を51％以上、80％未満使うことを定められているた

2019/11/27 12:30

ジムビーム ダブルオーク

今回は、ジムビームのダブルオークを飲んでみます。2つの異なる新樽で熟成通常のバーボンでは、チャーリングしたアメリカンオークの新樽に貯蔵、熟成を行います。樽のチャーリングとは、樽の内側を焦がしていく工程で、それにより、樽剤内部の成分を抽出しやすくし、バニラ

2019/11/22 12:30

【おかわり】ニッカウヰスキー ニッカ カフェモルト

今回は、ニッカウヰスキーのシングルグレーンから、カフェモルトを改めて飲んでみます。大麦麦芽を使ったグレーンウイスキーニッカ カフェモルトは、モルトと書いているからモルトウイスキーと思われる人も居るでしょうが、これはシングルグレーンウイスキーにあたります

2019/11/17 14:55

カナディアンミスト

今回はカナディアンウイスキー、カナディアンミストを飲みます。特殊な3回蒸溜で仕上げるウイスキーカナディアンミスト蒸溜所は、カナダのオンタリオ州コリングウッドにあります。コリングウッドは、アメリカの五大湖の一つ、ヒューロン湖の東側、ジョージア湾という地域

2019/11/14 12:30

江井ヶ嶋酒造 ホワイトオークあかし 700 スペシャルブレンド

今回は、江井ヶ嶋酒造のホワイトオークあかしから新しく出た、700スペシャルブレンドを飲んでみます。700mLボトルで登場した3年熟成ウイスキーホワイトオークあかしでは、ほとんどが500mLのボトルで、他は一升瓶、1.8Lのペットボトルでのみの販売でした。2019年9月にリリー

2019/11/09 13:18

【番外編】炭酸水でハイボールの味は変わるのか（1）

今回は番外編として、ハイボールに使う炭酸水を飲み比べてみます。ハイボールブームと健康志向で普及10年前から若い人を中心に飲まれるようになったハイボールは、ウイスキーを炭酸水で割って作られます。かつて炭酸水は、酒屋さんでないと手に入らず、スーパーやコンビニ

2019/11/04 16:34

シックスアイルズ

今回は、島嶼系のモルト原酒をブレンドしたシックスアイルズを飲みます。六つの島の蒸溜所モルトをブレンドシックスアイルズとは6つの島という意味がありますが、その6つとは、アイラ島、ジュラ島、スカイ島、マル島、オークニー諸島、アラン島です。アイラ島は島嶼系の中

2019/11/03 13:30