ココロとカラダを健康で幸せにするハッピーエネルギープロデューサー 熱量タカコのブログです
管理栄養士のお仕事を20年やっています。ブラック企業で働きすぎて難病となり、ほぼ寝たきりから回復して仕事も趣味も家庭も楽しんでいます。日々面白いことや楽しいことを見つけて幸せを感じている熱量ちょいタカコの日常をどうぞご覧ください。 特に食べ物や雑貨、吹奏楽に関してはかなり熱いです(´艸｀＊)
調味料にはこだわろう！ なぜ、調味料にこだわった方がいいかというと 調味料にこだわるメリットははかりしれない ＊調味料を変えるだけで同じように作っても一気に味が変わる。 ＊高くても1回に使う量が少ないので、コスパがいい ＊毎日使うものは特に、家庭の味を決めたり、健康にもかかわる ＊こだわりを持つことで、食べるのが楽しくなる ＊原材料だけでなく、添加物、製法やこだわりなどが記載されていることが多く 情報や知識が身につく（特に文化的背景など） 例えば 毎日有機野菜とこだわりの卵牛乳肉製品、近所にお店がなければ 配送料もかかり、かなりエンゲル係数が跳ね上がります。 調味料は購入するときは高く感じても…
甘いもの卒業！ 「あれ？甘いお菓子を食べる習慣がなくなった！」 とメルマガに書いたのは11月のことでした。 それから2か月以上たっても変わらず。 毎日1回いえ、それ以上食べていたことの多かったお菓子 いや、お菓子断ちに成功したわけでも お菓子が嫌いになったんではないですよ。 友達と一緒にお茶したり、 おいしそうなものがあれば買うけれど あれば食べるけれど別になかったらいいや そんな感じ。 で？。。。。。 。 。 。 。 。 。 いや、私にとってはすごい変化なんですよ！！ お菓子漬けだった過去。。。 私は子供のころからずっと お菓子を欠かさない毎日を送っていました。 子供の時はいつもお菓子を食べ…
久しぶりに調味料ヲタクの血が騒ぎました～ そです。 前回投稿 東京撮りっぷ。体調不良により、残念だった中で これはこれはこれはこれは！！ 銀座の松屋の地下でみつけたお店！ 鼻血出るくらい喜んでいたのだが 前回の投稿では他のことも書きたかったので さらっと流しましたが 醤油！ わたくしは調味料ヲタクです。 最近投稿が控えめになっておりますが 醤油はかめびし醤油さん。 かめびし醤油のあるスーパーまで わざわざ電車に乗って買いに行きます。 伝統の「むしろ麹」製法 元祖かめびししょうゆ3本セット 出版社/メーカー: 株式会社かめびし メディア: その他 この商品を含むブログを見る もちろんたまに浮気し…
東京撮りっぷ スタート☆ 日枝神社に行くはずが。。。。 大森→品川→新橋からメトロで乗り換えるつもりが 「やっぱり銀座に行く！」 というわけで予定変更☆ 新橋駅前 いきなり獲物～ ポンヌッフ～！！ 立ち食いソバでポンヌッフというネーミングも そもそもポンヌッフという名前が想像できない そして 「俺、ちょっとポンヌッフ行ってくるわ」 「ポンヌッフで待ち合わせね！」 って誰も言わんと思う。。。。知らんけど（関西風ごまかし） 数字変更も手書き。合理的や。 調べたら「ポンヌフ」ってフランス語で「新しい橋」＝「新橋」らしい。 さすが 「お父さんの街」「おやじギャグ」 温かく寒いネーミングを見守るよ。。 …
東京に行ってきました！！ 東京で勉強会があり、翌日は予定なしの久しぶりのひとり旅です。 3か月ぶり飛行機に乗るのもうれしい(*´艸`) 1日目は旦那と一緒に出勤（？） 胃腸の調子があまり良くない日が続く。 先週旦那がインフルエンザ、そして出発前日に娘がインフルエンザ(;'∀') これはやヴぁい！！ 頑張れ免疫力！ 消化というのはとてもエネルギーを消費し、 胃腸をフル稼働させる。 腸は人の免疫細胞の集中している場所。 消化器官は「体内の体外」（例えるとちくわの穴の部分）になるのです。 体外から入ってきたものが消化され、はじめて吸収という形で カラダの内部に入ってくる場所。 そのため人の免疫機能も…
開運パワーアップ＆デトックス！鍋教室と神社詣りツアー 前にも告知しておりましたが 2月10日（日）11時～ 開運パワーアップ＆デトックス！鍋教室と神社詣りツアー行います！ この日は天赦日（てんしゃにち）といって 年に5～6日しかない 日本の暦の上では最高の日なんです！ そしてこの日は寅の日！金運ラッキーデーです。 つまり、最高の日プラス金運ラッキーday！！ ↑写真はイメージです テーマは「楽しく食べて 健康に」、「鍋パ開こう」 鍋料理を一緒に作る時に 楽しいだけでなく、材料の選び方や衛生的なこと、 栄養といったまじめなこともちょっと話すけれど 基本は楽しく そして家族や友人と 「鍋パーティー…
インフルエンザ猛威～ 結婚してからインフルエンザにかかったことがない 結婚前のインフルエンザの記憶もない私です。 うちの家族はインフルエンザ予防接種は受けておりません。 しかーし！ 先日旦那が久々にインフルエンザAにかかりました！ 前日職場で 「おれ、インフルエンザにならへんねん」 と言っていた次の日、夜勤明けに何か寒気がして すぐに葛根湯を飲みました。 次の日 「これは風邪ではない！」と そのまま病院にいったら インフルエンザA型と診断され すぐに点滴を打って帰ってきました。 本人曰くすぐに葛根湯を飲んだから 多分まし、と言っておりました 葛根湯は風邪の初期にきくといわれています でも、私の…
こだわりのワインを扱うカーヴ田中屋さん 家族との特別な日には、本当においしいものを食べたい。 ワインが欲しいときには カーヴ田中屋さんに行きます。 試飲をさせてくれるし、 一つ一つのワインについて説明をしてくれる。 ワインを値段やラベル、雰囲気で買っていた私にとっては カーヴ田中屋さんとの出会いはとても驚きと発見でした。 店主の誠実な人柄も魅力です。 カーヴ田中屋さんの店内 ひとつひとつのボトルに説明が入っています 予算やワインを飲むシチュエーションをお伝えすると わかりやすく説明しながらおススメワインを教えてくださいます。 2000円台でも十分おいしいワインが手に入ります。 製品の作られた環…
料理苦手でした～ 結婚したての頃 全く料理ができなかった。。。。 管理栄養士専攻だったんですが。。。。 もともと超が付くほど不器用。 家庭科は全部苦手。 玉子焼きも上手に焼けない。 できるのは炒め物位？レベル。 毎日親の手料理を食べていたにもかかわらず いざ自分が晩御飯を作るとなると 「えっと、いつも何食べてたっけ？」 そんな私が結婚してからしばらくして 管理栄養士として仕事をすることになり とりあえず必死で本を読んだりして 勉強しました。 魚のさばき方なんか できないと主婦失格と思い込んでいたので 当時は頑張って練習した。 。。。。今考えたら そんなことやらんでもよかったのに (とらわれです…
マツコの知らない世界 銀座ママの世界 先日マツコの知らない世界という番組で 「銀座ママの世界」を見ました～。 ずーっと観ていたわけではないんですが なんかすごい人がテレビに出るときは、 たまたまテレビをつけたり、目が行くんですよね。 例えば何も知らなくても、 テレビつけたらフィギュアスケートで羽生君の滑る時だったとかね。 この銀座ママに思わず惹きつけられた。 マイナビニュースより引用 news.mynavi.jp すごいきれいな人、というよりも 魅力のある人～という感じですね(*´艸`) 私のタイプかな（おっさん入ってる） 苦労をしながらもトップに上がった女の人って 個人的には大好き。芯のしっ…
勉強会で東京へ行きます～。 ↑10月東京行ったときに撮影しました 1月19日(土）20日（日）。 何せわたくし今ニート中ですので。。。。 来月再来月大きな支出が控えておりますので(;'∀') 節約旅行。 でも大阪マダム(正確には尼崎マダム、略してアマダム）は 快適さも求めて探しまくりました。 東京までの移動手段？ 東京までの移動手段には3つあります 夜行バス、新幹線、飛行機です。 最近増えつつある ライドシェア（いわゆる相乗り）は除外しています 夜行バス 一番安い移動手段。うちは最寄駅から梅田までは約10分。 初め予算の都合で梅田からのバスも視野に入れていたのですが おおざっぱな割に意外と警戒…
料理初心者でも鍋パができるようになる！鍋料理教室＆パワースポット神社ツアーやります☆
2月10日（日）初の料理教室やります！ 昨日料理教室の会場の下見と予約を行ってきました～！ 年末からずっと探しまくっていたのですが 友人が教えてくれたのです。 むっちゃきれい！食器や道具も充実しています☆ ところで初の料理教室の内容ですが テーマは「鍋」です。 普段料理をやったことがない人でも 友達を呼んで鍋パーティーができるようになります。 寒い日、鍋がホントにおいしいですよね☆ 外で食べるのもいいけれど、やはりおうちで食べたり 友達と鍋パーティーしたいなあ でもせっかくだから「鍋のスープ」を買うのはもったいない！ 本来は素材そのものの味が楽しめる料理。 そして鍋は野菜や肉、魚、豆腐などいろ…
年末にNHK 「プロフェッショナル 仕事の流儀」で 伝説の家政婦 志麻さんの特集が再放送されていました。 伝説の家政婦志麻さんって？ 志麻さんについてはテレビ番組で「伝説の家政婦」として紹介されていて ご存知の方も多いと思います。 おうちに訪問して、家庭の冷蔵庫や在庫を見て あっという間に何品も料理の作り置きを作成してしまう超人！ しかも、その料理のレベルが高い！ 最近は「志麻さんのレシピ本」が何冊も出版されています。 www.nhk.or.jp 初め、こんなにレベルの高い家政婦さんって何者！？ （フランス料理をさらっと作る、しかも専門知識高い！） どれもおいしそうだし、只者ではない！ なぜ一…
「ブログリーダー」を活用して、熱量タカコさんをフォローしませんか？
指定した記事をブログ村の中で非表示にしたり、削除したりできます。非表示の場合は、再度表示に戻せます。
画像が取得されていないときは、ブログ側にOGP(メタタグ)の設置が必要になる場合があります。
