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ドーナツのような豪快なトートマンクン(エビのすり身揚げ)
タイのビールのお供に間違いなのが、 エビのすり身揚げのトートマンクン。 揚げ物だし、エビだし、 日本人にも嫌いな人はいないだろう。 とある海の家で頼んだトートマンクン。 まるでドーナツ! こんな豪快なトートマンクンも珍しい。 衣もパリパリで美味そうだ。 豪快にかぶりつくぜ!! う...
2021/07/08 17:57
差し入れにフィリピン料理アドボってセンスあるよね?
タイ嫁が何か持って帰って来た。 職場のオーナー(シンガポール人)が、 みんなに差し入れってことで、 料理を配ってくれたらしい。 鶏肉のようだが… これは… アドボだ。 フィリピン料理だ。 アドボはフィリピンの家庭料理。 肉を酢で煮込んで、ナンプラーなんかで味付け。 このジューシー...
2021/07/06 11:23
2021年7月 (1件〜100件)
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