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お好み焼きとワイン
昨年末に、【豚肩ロースのオーブン焼き 赤ワインソース】を料理クラスで開催した際に大量に購入した、 Blaye Côtes de Bordeauxの赤ワイン...
2021/09/30 21:06
秋のParis
約10年前に、Parisで撮った写真。ちょうど9月だったようです。Parisは、秋～冬がいいよね。街並みと落ち葉が似合う。秋になるとマルシェに出てくるキノ...
2021/09/27 21:47
グジエール
日本ソムリエ協会が主催するワイン検定の講師も終わって、ほっとしておりますが、10月のお料理クラスの準備もしないといけません。10月メニューは、グジエールと...
2021/09/16 17:32
ぶどう畑を訪れる際の最低限のマナー。
この写真は、2011年の秋に訪れたシャンパーニュ地方で撮った写真です。ちょうど9月の今頃、フランスではブドウ狩りの季節で、シャンパーニュでもあちこちで行わ...
2021/09/09 14:45
2021年9月 (1件〜100件)
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