食品ロス削減・・・ローソン
今朝の日経新聞に、コンビニのローソンが6月から食品ロス削減の実証実験を沖縄と愛媛で行っていたその結果が記事になっていました。この試みが始まった時、まごHくんのお店がNHKで取り上げられました。映るかもしれないと知らせてきましたので、いつもより早起きをしてテレビにかじりついたのでした。https://blog.goo.ne.jp/osettyann/e/23e3b6d6d154a62c4612be69d9791c4cそのブログで書きましたように、初日はHくんの声で「う~ん、お結びがちょっと減ったかな。お弁当などはあまり変わりはありません」と答えながら、おむすびをきちんと並べ直している彼が一瞬映ったのでした。ローソンの工夫は、販売期限の迫ったおにぎりなどを購入した利用客に通常より多くポイントを付与するなどして廃棄処...食品ロス削減・・・ローソン
2019/07/25 10:54