香港、食、旅、仕事と時々日本

香港地元飯、酒家：広東風ゆで鶏とくらげのおつまみ、こぶたのロースト皮パリパリ焼き、ピータンと塩たまご、ひき肉とお野菜のスープ煮。気軽にまったり香港ローカル料理がお得なお店 （品嚼酒家、大窩口）

荃湾（Tsuen Wan）での用事を済ませた後、 こちらの↓↓↓新南興に行こうとボチボチと大窩口へ。 hongkonghongkong.hatenablog.com 到着してみると、あら残念。 どうやらビルの大型改装が行われるらしく周辺はすべて閉鎖中。 とうとうこの辺りも時代の波に呑まれるらしく、なんとも寂しい限り。 大窩口の土地勘はあまりないし、荃湾に戻れば飲食店は沢山あるだろうけど ここまで歩いて来てしまったもの、荃湾に戻る元気はあまりない。 そこそこ人口はあるものの、この辺り、 何故かあまりダイパイトンがないのよね。 何人か地元の方に尋ねてみたけれど、周辺には飲食は沢山あれど やはり茶餐…

2020/05/11 13:42

香港地元飯、ダイパイトン：豚スペアリブの塩コショウ風味揚げ、ガチョウの腸の醤油炒めと美味しいチャーハン。メニューの価格がとても不思議なダイパイトン（新發記飯店、田湾街市熟食中心）

田湾。 香港仔（アバディーン）周辺が活動範囲でないと あまり聞き慣れない地区名かも。 香港仔からブラブラ歩いて15分くらいではあるのだけれど 田湾に用事がある日本の方というのはあまり多くないでしょう。 田湾もほとんどお年寄りしか見かけない地区だったのですが 最近は新規の住宅もチョコチョコ増え人の流れも若干変わり 飲食店の顔ぶれにも変化が出てきました。 長いこと飲食店が運営されていなかった田湾街市。 そこにある日突然、明かりが出始めたということで行ってみた。 新發記飯店。 メニューを見ると、あれあれあれ？ え〜、これ、大丈夫っ？？？と、思わずこちらが心配したくなる。 全体的に安すぎるということで…

2020/05/08 12:42

新型コロナウイルス：香港政府庁舎では会議会議、その前の公園ではヨガや筋トレ、ピクニックというのが最近の香港の過ごし方（COVID-19）

＊＊＊注意事項＊＊＊ 新型コロナウイルスに対する香港の状況や政府の対策は刻一刻と変化しています。 このブログでは香港で報道されている広東語ニュースから日本の方に関係しそうなトピックス ちょっと知っておいた方が良いかなと感じたトピックスを、なるべく誤訳や誤植のないよう心がけて アップしておりますが、なにせ素人仕事、やっつけ仕事、間違えも多ければ過去のお話もあるし、 それに加えて個人のお気楽毒舌日記らしく尾鰭背鰭腹鰭までも追加されていることがゴザイマス。 このサイトをご訪問下さいました皆様におかれましては ああこんな事もあるのだな、と、サクッと参考程度にご覧いただき 正確な情報は香港政府新聞網、在…

2020/05/07 22:43

虎門大橋、大いに揺れる。橋がグラグラ、グワァングワァン、揺れる動画が恐ろしい。

たまには時事トピックス。 世の中色々ありますが、本日はこちら。 虎門大橋、大いに揺れる。 私自身は中國と香港を行き来するという生活はしていないので 香港、広東省、三角州、珠江デルタなどのキーワードに滅法弱く 車絡みの移動となると更にチンプンカンプンで 虎門大橋に関する知識が全く無いので、何か詳しい説明が無いかなと 軽く検索してみたところ日本語ではあまり見当たらなかったのですが こちらのJETROの少し古いビジネス短信の中で登場していました。 JETRO（2018年11月29日）： 深セン市と珠海市をつなぐ「深珠通道」建設計画を発表 www.jetro.go.jp 今回の、この「虎門大橋、大いに…

2020/05/06 19:00

香港地元飯、ダイパイトン：草魚の腹身の唐揚げ塩コショウ風味、辛い唐辛子とガチョウの腸の炒めもの、香港風きしめん五目あんかけ。貴重な通し営業ダイパイトン。（新興美食菜館、瑞和街街市、クントン）

クントンの瑞和街街市熟食中心、このブログ内でも何度か登場済ですが まずは、この街市を利用する時の注意事項のおさらい。 1．我々、異国人は食べることに集中すべし 1．正義マンになどにならなくていい、ただ食べるのだ 1．万が一喧嘩を売られても決して買ってはならぬ だいたいそんなとこかしら。 まぁ、香港のことなので我々異国人が、ごくごく普通に時を過ごしていれば 恐ろしいことなどはあまり起こりませんが、ここでの食事は 様々なタイプの方とすれ違う機会がないわけでもありませんので 変なことに首突っ込まずに、食にね、集中して下さいましね。 過去にも触れた注意事項、置いておきますね。 hongkonghong…

2020/05/06 15:32

香港散策：Ap Lei Chau Waterfront Promenade（2019年9月21日）ーただただ美しい

Ap Lei Chau. ただただ美しい。

2020/05/05 06:30

香港地元飯、ダイパイトン：鶏の丸揚げガーリック風味、海鮮のすり身のしんじょ風、青菜とひき肉、卵の旨煮鍋焼き、乾焼伊麺。香港大学駅からほど近く落ち着く街市。（成發海鮮小廚、石塘咀街市熟食中心、香港大学駅）

石塘咀街市熟食中心。 英語でShek Tong Tsui Market Cooked Food Centre。 日本語会話ではあまり登場しない街市名かと思いますが、 それほど行きづらい場所にあるってわけではないのですよね。 そうではないのですが、今、ここで場所を説明しよと思ったら 行くのに難しい場所ではないのですが、何があるって場所でもないので 確かに、話題には出づらいかもと考えてしまった。 香港大学駅からそれほど遠くない。 香港リピーターの方には人気のホテル、シャングリラ系のホテルジェンの近く。 石塘咀街市熟食中心では一番奥のお店「海記海鮮」からの眺めが好きで そちらのお店に行くことが多かっ…

2020/05/04 07:00

英語のやり直し、単語の練習：「なんか知らんけど、何かできそう」という気分の時に見たらもっと頑張れそうになれる番組を紹介したい。

世はコロナ禍。（←渦じゃないよ） それぞれの場所でそれぞれが出来ることを それぞれの方法でそれぞれが取り取り組んでいることと思います。 先行きが全く見えない状態で不安しかないという気持ちの時もあれば 外出自粛を機に新しいことや普段取り組んでこなかった事を ちょっとやってみようかなという気分の時もあったりで 自分のことながら今日と昨日の心持ちが全く違って驚くわよっ！ という人はワタクシばかりではないと思います。 さて、今日は 「今度こそは本気のやり直しっ！！」と20回、30回と誓っては結果を出せず その度に自己嫌悪に陥り、 しまいには「あれっ？そもそも自分の人生に英語って必要か？」 という身も蓋…

2020/05/03 16:48

香港地元飯、ダイパイトン：ガチョウの腸の醤油炒め、鶏の脚のおつまみ、レンコン餅（祥記鶏鍋小廚、漁光道街市熟食中心、石排湾）

香港仔の中心地から徒歩10分程の漁光道街市熟食中心。 徒歩10分程と言っても、気合を入れて自力で坂を登るか、 多くの人に囲まれながらリフトを使うか、 ミニバスを使うかという、平坦な道のりではない10分。 このブログ内では石排湾街市といつもシレッと書いていたけど 正式名称は漁光道街市という。 よく行っていた奥のお店の女将さんが引退したので この日は久しぶりにお隣のお店へ。 皆んな「祥記」「祥記」と呼ぶけれど 「祥記鶏鍋小廚」という立派な店名があったのか。 奥の女将さんが引退をしてしてまったお店の名前も「祥記」で 石排湾の「祥記」で待ち合わせてもすれ違いも多く 街市を一周することになるわよね。 ま…

2020/05/03 07:00

香港散策：Ap Lei Chau Waterfront Promenade（2019年9月12日）香港仔行き渡舟乗り場

20190912 Ap Lei Chau Waterfront Promenade 香港仔への渡船の乗り場へ続く道は避風塘（Typhoon Shelter）沿いに プロムナードになっている。私たちの交通機関の要の場所。 hongkonghongkong.hatenablog.com hongkonghongkong.hatenablog.com

2020/05/02 14:30

香港でイタリアン：生ハム、ソーセージ、ピザとパスタ。お得で気軽、香港のサイゼリヤ。サイトがリニューアルされてメニューがアップされていた。

サイゼリヤというお店。 この狭い香港で30数軒店舗を展開しているということで気になってはいたものの 行動範囲内にはあまり見かけずこれまでの人生の中で接する機会がなかったのですが 2018年頃からかしら、時々おじゃまするようになった。 お邪魔してみると、なるほど、自分らで作るよりよっぽどお得で ダイパイトンよりお安くて、お若い方々に支持されるのわかる気がする。 生ハムHK$28- ワインをボトルで頼んでもHK$82なの、お安いわよね。 昼間からグイグイ飲める、軽やかなワインでございましたよ。 久しぶりにサイゼリヤのサイトにお邪魔してみると、アラッ！ サイト全部、リニューアルされたのね！ メニュー…

2020/05/02 07:00

香港地元飯、ダイパイトン：イカの塩胡椒風味揚げ、自家製揚げ雲呑と揚げ餃子の合盛り、麻婆豆腐（中記、駱克道街市熟食中心）

毎度毎度の駱克道街市熟食中心。 この日は2019年8月末、世の中、反政府デモ運動が続く日々。 たまにはメニュー。 すべてのメニューに写真があるわけではありませんが、 漢字繋がりでその内容、何となくわかるかしら。 「 廚師推介／佐酒美食」で「チーフのオススメ／お酒のお供に」的な おつまみのページ。 鶏料理と牛肉料理。 香港は宗教的な理由で牛肉を召し上がらない人も結構多いから 牛肉のメニューはこうして別になっているとわかりやすい。 メニューに「肉」とあれば通常それは豚肉で牛肉の場合には 牛肉と「牛」の文字が入る。 駱克道街市は文字通り駱克道に面してもいるのだけれど 軒尼詩道と挟また作りになっている…

2020/05/01 13:30