アメリカ南部の暮らし

ジャガイモ収穫、梅仕事、ブラックラズベリーのソース

   夏の庭ではムクゲ、フロックス、ダリア、ジニアが咲いてます。  どれもビビットカラーの元気な色です。    そろそろジャガイモの収穫時期ですね。  途中鹿に葉っぱの部分を食べられてしまったので収穫への影響が気になってました。  今年の出来はどうかなぁ。。。  結果、心配には及...

2024/06/27 20:09

エディブルフラワー・紫蘇ジュース

  エディブルフラワー（edible flowers）を知ってますか？  食べられる花をエディブルフラワーと呼んでいるのですが  ハーブの花はもちろんですが花が食べられる植物って結構ありますよね。    その中にキンセンカも含まれるのですが、 今回はキンセンカを生でサラダにして食...

2024/06/20 20:27

庭に咲く夏の花＆きのこ原木栽培

   ジニアやダリアが咲きだすととても華やかになりますね。  やっと初めの一輪が咲きました♡夏の花がカラフルに咲いて庭を彩ってくれてます。  夏野菜もぐんぐん育ちトマトはもう私の身長を超えてきましたよ。  実も沢山ついてます♡  シシトウの代わりに育ててるコリアンペッパーも沢山実...

2024/06/13 20:10

初夏の庭仕事

   種蒔きしたキンセンカ、ジニアが共に咲きだしました。  芋のような根っこを植えたダリアも蕾を付けてますよ。  種から育ててるものは花が咲くと特に嬉しいよね。  紫陽花も日に日に水色が濃くなってきてます。 デイリリーも次々と咲きだしました。  植木のサザンカがぼうぼうに伸びちゃ...

2024/06/06 19:54