アメリカ南部の暮らし

冬のポタジェと室内グリーン

  冬でも緑の野菜があるととても助かります。 今我が家のポタジェで育っているのは 水菜、タニーップ、ブロッコリー、ムラサキキャベツ、ミックスレタス、ネギ、三つ葉です。 今のところ元気ですが強い霜が来るのが心配だったので シャワーカーテンをかぶせておきました。笑 クリスマスの準備も...

2023/11/30 19:30

庭を片付けながら焼き芋

  冬野菜の間引きを兼ねた収穫が始まりました。 新鮮な青菜は美味しいですよね。 庭の枯れ枝の片付けをしながら焼き芋もしました。 焚き火って楽しいなぁ。 灰も畑に撒けば肥料にもなるし この小さな規模の庭でもちゃんと循環してることが嬉しいです。 今週は感謝祭の休暇があるので大学の寮に...

2023/11/23 23:59

腐葉土を作る

  落ち葉の季節ですね。 落ち葉で焼き芋？いえいえ腐葉土作りです。笑 今年のジャガイモやゴウヤはこの腐葉土のおかげで大豊作となったので この秋も張り切って腐葉土を仕込みました。 そして11月は西洋わさびのホースラディッシュの収穫です。 大きく育った株をざっくりを収穫しました。 ワ...

2023/11/16 19:19

霜がおりたら。。。

  11月に入り私の庭に初霜がおりました。 今まで頑張っていたナスタチウムやゴウヤも 一気に枯れてしまいなんだか寂しいですが 季節は移り変わっていきますね。 ローゼルも最後の収穫をしましたよ。 今年は沢山収穫できたのでローゼルティーも飲み放題ですね。笑 さて、 久しぶりに自宅の小...

2023/11/09 21:51

晩秋のポタジェ ビオラ植えたよ。

  冬でも花と野菜の育つポタジェを目指して ビオラ、パンジーと冬野菜の苗を用意しました。 チューリップの球根も今年は少しだけ準備しましたよ。 一昨年までは庭のチューリップも春には花盛りでしたが 去年はリスに見つかってしまったので 300個ほど植えたチューリップは4つしか咲きません...

2023/11/02 19:08