アメリカ南部の暮らし

秋のポタジェと苔丸ミニ日本庭園

  発芽した冬野菜の芽はすくすく育って来てますよ。 野菜たちの緑がとっても綺麗です。 そろそろ間引きながら収穫できそうですね。 もう10月も後半ですがまだ頑張っている夏野菜がありますよ。 それはゴウヤとシシトウです。 ゴウヤはまだ花を咲かせて実らせる気満々ですが 霜が降りると一気...

2023/10/26 18:36

リンゴ狩り＆ジニア畑の花摘み体験

リンゴ狩りに行ってきました！ りんごって品種によって味も食感も違うので 木ごとに齧って美味しい木のリンゴを収穫してきました。 もうおなかいっぱいです。笑 農園内はとても広いのでトラクターの荷台に乗って移動して リンゴ狩りを楽しんできましたよ。 同じ農園内に花摘み体験の場所もあるこ...

2023/10/19 23:42

穏やかな日々

  朝晩寒くなってきましたが 昼間はとても穏やかで過ごしやすい季節です。 庭では花やハーブの冬支度をゆっくり始めてます。 鉢上げが必要なレモングラスを掘り起こしたり ドクダミを枯れる前に摘み取って乾燥させたりしました。 林檎の季節になると食べたくなる「リンゴのケーキ」は今年最後の...

2023/10/12 18:46

ローゼルの収穫（ハイビスカスティーの原料）

  水菜、ターニップ、ビーツ、レタス、それぞれ発芽しました。 ミョウガは最後の収穫です。 春に種蒔きしたローゼルが実を付け始めました。 ローゼルは美容と健康に優れたお茶になります。 少し酸味のある赤いお茶はクレオパトラも愛用していたようですよ。 まだ花も咲いているし、今回も沢山収...

2023/10/05 19:10